Фаршированные блины с мясом и грибами
 

Фаршированные блины с мясом и грибами


 Фаршированные блины с мясом и грибами


Приветствуем начинающих кулинаров, которые хотят стать профессионалами на кухне! На сайте все поварята смогут найти для себя море информации на тему Фаршированные блины с мясом и грибами онлайн. Но, в случае если информации Фаршированные блины с мясом и грибами ниже вы не смогли найти - попытайтесь отыскать нужный вам рецепт через форму поиска.

Фаршированные блины, запеченные с ветчиной и сыром

Фаршированные блины, запеченные с ветчиной и сыром
Ингредиенты:

Блинчики - 8 шт
Яйца - 3 шт
Отварной рис - 150 г
Зелень по вкусу
Ветчина - 250 г
Сыр - 100 г
Лук - 150 г
Растительное масло
Перец
Соль

Способ приготовления:

Натереть яйца на мелкой терке. Мелко покрошить зелень. Перемешать яйца с зеленью и рисом, посолить и поперчить. Выложить на блинчики начинку. Свернуть в конвертик и выложить в форму для запекания. Мелко покрошить лук. Нарезать кубиками ветчину. Обжарить лук на растительном масле. Добавить ветчину и обжарить. Натереть на мелкой терке сыр.  Выложить на блины ветчину с луком и разровнять.  Посыпать сыром и поместить в духовку. Запекать около 25 минут до золотистого цвета при температуре 180 градусов.

...


Фаршированные блинные мешочки

Фаршированные блинные мешочки
Ингредиенты:

- Блины – 10 шт,
- Фарш – 0.5 кг,
- Помидоры, можно консервированные – 350 г,
- Лук репчатый – 150 г,
- Растительное масло,
- Перец,
- Лук зеленый.

Способ приготовления:

Лук мелко нарезается, помидоры чистятся от кожуры и разминаются вилкой. В сковороду наливается растительное масло, где обжаривается лук.К луку добавляется фарш и обжаривается в течение 7-8 минут. В сковороду помещаются так же помидоры, соль, перец, и все это жарится в течение 20 минут. Начинка выкладывается на каждый блин. Краешки блина собираются так, чтобы он получился похожим на мешочек, который перевязывается зеленым луком. Зеленый лук лучше всего обдать горячей водой, чтобы он не был таким ломким. Можно использовать разные начинки: грибные, мясные, творожные.

...




Любой человек способен легко научиться готовить.