фото и рецепт торт наполеон
 

фото и рецепт торт наполеон


 фото и рецепт торт наполеон


Приветствуем всех любителей вкусно и сытно поесть! На сайте каждый получит возможность познакомиться с любопытными фактами на тему фото и рецепт торт наполеон бесплатно. И все же если рецепта фото и рецепт торт наполеон не оказалось в списке ниже - просто поищите нужную вам информацию через поиск вверху.

Салат в ананасе

Салат в ананасе
Ингредиенты:

1 кг очищенных креветок
1 крупный ананас
1 лук-порей
200 грамм сметаны средней жирности
немного сока ананаса
2 небольших зубчика чеснока
немного мякоти ананаса

Способ приготовления:

Рецепт салата  очень прост в приготовлении, хотя выглядит очень празднично и дорого.  

Ананас разрезать на 2 части так, как указано на фотографии блюда. Аккуратно убираем мякоть ложкой. Подождать, пока вытечет ананасовый сок.

Креветки сварить и при необходимости очистить. Мякоть ананаса нарезать небольшими кубиками. Белую часть лука нарезать тонкими полукольцами.

Приготовим соус. Смешать сметану, мякоть, чеснок и соль. Измельчить с помощью блендера. В «салатницы» выложить все ингредиенты и заправить их соусом.

Желаю приятного аппетита!

 

...


Салат «Цезарь» с курицей и помидорами черри.

Салат «Цезарь» с курицей и помидорами черри.
Ингредиенты:

большой пучек салата (Романо, Латук, какой найдете)
5 кусочков батона
1/3 стакана тертого сыра «Пармезан» (около 70 грамм)
10 помидоров черри
2 зубчика чеснока
немного оливкового масла

Для соуса:
100 мл оливкового масла
сок половинки лимона
1 куриное яйцо (я чаще всего беру 4 перепелиных)
2 ч.л. горчицы
зубчик чеснока
1 ч.л. бальзамического уксуса (можно взять обычный)
соль
молотый черный перец

Способ приготовления:

Самый любимый салат моего мужа — салат «Цезарь». Это не аутентичный рецепт салата «Цезарь», а всего лишь одна из его разновидностей, с добавлением помидоров черри и курицы. Вустерширского (Worcestershire ) соуса у нас днем с огнем не найти, поэтому я предлагаю испробованный мною соус для заправки салата «Цезарь» на замену. Рецепт салата «Цезарь» с курицей от этого не пострадал.

Сначала приготовим крутоны. Батон (или белый хлеб) режем на кубики. Нагреваем сковороду, наливаем оливковое масло и обжариваем на нем около 1 минуты крупно нарезанный чеснок. Чеснок убираем, обжариваем кубики батона, солим в процессе обжаривания. Как только крутоны становятся золотистого цвета, снимаем сковороду с огня.

Куриное филе нарезаем кубиками и обжариваем, солим, перчим. Салат рвем руками. Помидоры черри режем на половинки. Пармезан трем на крупную терку.

Готовим соус. Перепелиные яйца бросаем в кипяток на полминуты. Если вы используете куриное — то 1 минуту. Это позволит избежать сальмонеллёза. Разбиваем яйца в чашу блендера, добавляем горчицу и растираем до бела. Можно это делать венчиком или миксером. Добавляем сок лимона и уксус. Продолжаем взбивать и понемногу вливаем оливковое масло. Солим, перчим. Можно в соус добавить мелко нарезанный чеснок. Но я чаще всего просто смазываю разрезанным пополам зубчиком чеснока тарелку- так салат приобретает легкий запах чеснока.

На тарелку выкладываем листья салата, поливаем половиной соуса. Сверху кладем курицу, сухарики, поливаем оставшимся соусом. Красиво раскладываем половинки помидор и посыпаем тертым пармезаном. (Сразу каюсь, забыла на фото добавить пармезан, а потом не успела сфотографировать).

Приятного аппетита!

 

...


Салат «Гранатовый браслет» с мясом

Салат «Гранатовый браслет» с мясом
Ингредиенты:

гранат – 1 – 2 шт.
мясо курицы – 300 грамм
картофель – 3 штуки
свекла – 1 шт
лук репчатый – 1 – 2 головки
майонез
растительное масло
соль

Способ приготовления:

У меня на фото рецепте всего один гранат, которого оказалось очень мало. Поэтому для полноценного салата потребуется 2 граната. Или же можно просто приготовить салат в уменьшенном количестве остальных ингредиентов.
Картофель ( не чищенный ) со свеклой поставить вариться на плиту. В отдельной кастрюле сварить мясо курицы. Лук почистить и измельчить. Обжарить его на растительном масле до золотистого цвета. Смешать его в миске с измельченным мясом курицы. Почистить картофель и свеклу. Картошку и свеклу натереть на крупной терке.
Начинаем выкладывать салат слоями. Поскольку у нас салат гранатовый браслет, то и выглядеть он должен как браслет. Поэтому в середине блюда поставим стакан, и вокруг него будем выкладывать ингредиенты.
Нижним слоем послужит картошка, которую полностью выложим на тарелку. Полить ее немного майонезом, посолить. Потом сверху выложить мясо с луком ( салат с курицей ). Накрыть все измельченной свеклою, пропитать майонезом и опять немного посолить. И, конечно же, завершающим этапом будет выкладывание зерен граната. Посыпать нужно аккуратно, чтобы покрыть все поверхность салата. Аккуратно достать стакан.
Вот по этой причине у меня и не хватило граната в одном количестве, так как сквозь зерна просвечивался майонез, а это не есть хорошо. Поэтому принял решение пустить в ход второй (хорошо, что дома имелся один в запасе!).

 

...


Вкусное и быстрое блюдо в форме змеи для Нового года

Вкусное и быстрое блюдо в форме змеи для Нового года
Ингредиенты:

300 грамм куриного филе
250 грамм вкусного твёрдого сыра
0,5 банки консервированного горошка
100 грамм любых маринованных грибов
майонез по вкусу
1 столовая ложка натёртого хрена
соль, перец, специи по вкусу
маслины, корнишоны и морковь для украшения

Способ приготовления:

Скоро Новый год и пора уже запасаться хорошими рецептами красивых праздничных блюд. В позапрошлом году мы готовили салат в форме моркови для зайки, в этом году предлагаю вам приготовить блюдо в форме змеи, которое никого не оставит без внимания. Для этого блюда можно использовать любой салат. Основой может стать салат с языком или салат с виноградом с заменой его на маринованные огурцы. А также можно приготовить вкусный салат с жареным мясом, рецепт которого я напишу ниже.

Филе нарезать кусочками и обжарить на сковороде до золотистой корочки со специями. Грибы измельчить. Сыр натереть на крупной тёрке. Майонез смешать хреном. Все ингредиенты смешать. Выложить полученную массу в форме змеи, украсить маринованными огурцами, морковью и маслинами так, как указано на фото блюда.

Желаю приятного аппетита!

...


Салат Кремлевский

Салат Кремлевский
Ингредиенты:

150 красной рыбы (лосось, семга)
полбаночки икры красной
1/2 стакана белого риса
капуста пекинская
4 куриных яйца
4 перепелиных яйца
майонез
сливки
сметана

Способ приготовления:

Рецепт безумно вкусного, очень оригинального и еффектного салата под названием «Кремлевский». Насколько он вкусный и описывать его бесполезно, достаточно посмотреть на фото. Поэтому не теряйте времени, займитесь подготовкой нужных продуктов и пусть он украсит ваш праздничный стол!Итак, подготовим основные ингредиенты . Отварить куриные и перепелиные яйца. Куриные используют, как один из основных продуктов для приготовления салата, перепелиные – для украшения. Отварить рис до готовности, но не переварить, промыть, охладить. Смешать майонез со сливками и сметаной, такая смесь используется, как обычно используют просто майонез. Красную рыбу нарезать тонкими полосками, а пекинскую капусту покрошить как на салат – ломтиками средней толщины.Теперь выкладываем все слоями. Каждый продукт берем наполовину, оставляя остальное для 2-го слоя. Итак, первым слоем кладем пекинскую капусту, промазываем смесью майонеза, сливок и сметаны, для удобства именуемых далее как «майонез». Дальше посыпаем горстью риса, затем нарезанные тонкими ломтиками куриные яйца. Рисуем сеточку из майонеза, выкладываем половину рыбы. Снова сеточка.Затем повторяем все слои заново: пекинская капуста, майонез, рис, яйца, майонез, рыба, майонез. Украшаем блюдо половинками вареных перепелиных яиц, выкладываем чайной ложкой красную икру. Можно украсить зеленью!

...


Салат с куриным филе в апельсинах

Салат с куриным филе в апельсинах
Ингредиенты:

- 3-4 крупных апельсина
- 300 гр. куриного филе
- 200 гр. свежих огурцов
- 1 крупный красный перец паприка
- соль по вкусу
- майонез 5-6 ст. ложек

Способ приготовления:

Я увидела эту красоту на одной неклассической свадьбе. Эти порции салата в апельсинах были одной из вкуснейших закусок на том празднике! Конечно же я не смогла не взять себе рецепт.Куриное филе отварить, остудить и мелко нарезать.Помыть апельсины, ошпарить кипятком и зиг-загом обрезать каждый небольшим ножом по кругу (см. фото.Чуть сделать прокрут и разделить две половинки. На удивление - это очень легко сделать. Апельсин легко расходится на две части.Очистить половинки апельсина от мякоти. Из мякоти удалить пленочки и очищенную таким образом мякоть сложить в салатник.Добавить к мякоти апельсинов мелко нарезанное куриное филе.Нарезать мелкой соломкой огурцы и красный перец, добавить в салатник к филе и апельсинам.Обязательно посолить!Добавить майонез, перемешать.Выложить готовый салат в очищенные половинки апельсинов.Это настоящее лакомство!

...


Салат "Ромашка"

Салат
Ингредиенты:

- свинина отварная — 200 г
- картофель — 3 шт
- лук репчатый — 2 шт
- морковь по-корейски — 200 г
- яйца куриные — 4 шт
- сыр — 100 г
- майонез - около 200 г
- соль по вкусу
- веточки укропа и петрушки

Способ приготовления:

Раз-ромашка, два-ромашка, три-ромашка... Теперь ромашечки можно считать и на салате «Ромашка», прямо на праздничном столе, заставленном разнообразной едой. Ингредиенты кулинарного рецепта, как вы уже видите, не сложные. Приступим? Для начала, картофель и яйца отвариваем, очищаем (картошку желательно сварить «в мундире»). Лук нарезаем не очень мелко и слегка обжариваем на оливковом или растительном масле. Мясо нарезаем мелкими кубиками. На блюдо выкладываем обжаренный лук. Если есть листья зеленого салата, то можно дно блюда выложить салатом, а потом сверху — лук. Поверх лука крупно натертый картофель. Сдабриваем майонезом. Следующий слой будет из корейской морковки. Поверх морковки посыпаем нарезанную свининку и смазываем майонезом. Всё посыпаем мелко натертым сыром. Как же поступить с яйцами? Всё зависит от того, как мы будем украшать салат. Можно мелко натереть белки и желтки отдельно. Затем желтки насыпать в центр салата в форме круга, а белки выложить лепестками вокруг желтого центра. Салат Ромашка по краям украсить зеленью. Получится одна большая ромашка. А можно опять же желтки натереть мелко, а белки нарезать тонкими полосочками. Выкладывать на салат мелкими ромашками как на фото. Оставляем салат Ромашка пропитываться в прохладном месте.

...


Салат "Лисичка" с шампиньонами и солеными огурцами

Салат
Ингредиенты:

ветчина – 300 г;
шампиньоны свежие – 300 г;
яйца – 3 шт;
свежий картофель – 4 шт;
морковь свежая – 3 шт;
огурцы соленые – 3 шт;
лук репчатый – 1 шт;
маслины – 50 г;
сыр – 50 г;
майонез для заправки.

Способ приготовления:

Вся прелесть этого блюда русской кухни, который называется салат Лисичка, заключается в том, что сформирован он в виде рыжей обитательницы лиственных лесов. Лисички у всех могут выглядеть по-разному, но одно качество их объединяет всегда – они восхитительно рыжие. В кулинарный рецепт входит морковка, которая и обеспечивает цвет лисьей шубке. Кроме того, маслинами и сыром можно «докрасить» картину и постараться выполнить свою лису так, как изображено на фотографии. На мой взгляд, на фото лиса вышла чудесная. Шампиньоны отвариваем в подсоленной воде и мелко нарезаем. Картофель и морковь мы отвариваем в мундире, затем остужаем. Когда овощи остынут, натираем их на крупной терке. Так же поступаем и с отваренными яйцами. Соленые огурцы очищаем от кожицы и мелко режем кубиками. Нарезаем лук, затем обдаем его кипятком, чтобы избавиться от горечи. Крошим ветчину, а маслины режем сначала вдоль, затем поперек (так ими будет удобнее «рисовать»). Сыр натираем на мелкой терке. Берем широкое блюдо и выкладываем слоями: сначала картофель, затем ветчину, после грибы с лучком, далее яйца с огурчиками. Каждый слой смазываем майонезом. Сверху начинаем создавать облик лисички – из моркови, маслин и сыра.

...


Печенье домашнее "Жгутики" видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище.

Печенье домашнее 'Жгутики' видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище.

Пошаговый рецепт с фотографиями: www.videocooking.ru/retsepty/desert/p...


Помидоры с сыром и чесноком

Помидоры с сыром и чесноком
Ингредиенты:

2-3 средних помидора
100-150 гр твёрдого сыра или плавленого сырка
1-2 зубчика чеснока
петрушка, укроп, зелёный лук – по вкусу
майонез, до желаемой консистенции

Способ приготовления:

Помидоры с сыром и чесноком это очень известная закуска. В Советские времена она была доступна только летом и могла появиться на Новогоднем столе или заядлых дачников, которые умудрялись сохранить свежие помидоры до середины зимы, или у лиц партийной элиты, получавших спец пайки. Сейчас же, мы можем позволить себе приготовить это блюдо в любое время, но вкуснее и полезнее всего получается летом, благодаря свежести овощей.Это блюдо не имеет строгого рецепта, позволяя кулинару вдоволь экспериментировать и получать очень вкусный результат. Но я хочу коснуться выбора помидоров. Они должны быть твёрдыми, чтобы при разрезании содержимое помидора не вытекало. Желательно взять некрупные плоды одинакового размера. Помидоры тщательно помыть и нарезать на круглые дольки, как на фотографии, толщиной около 7 мм.Из сыра приготовить простую смесь, похожую на сырный салат, но без яйца. В тёртый сыр, раздавить чеснок, добавить рубленую зелень и майонез. Тщательно перемешать сырную смесь и аккуратно намазать её на кругляшки из помидоров.Простая закуска из помидоров с сыром и чесноком украсит не только любой праздничный стол, но и будет отличным дополнением к семейному ужину или обеду.

...




Любой желающий достигнет превосходных успехов в кулинарном искусстве.