фрукты в карамели рецепт
 

фрукты в карамели рецепт


 фрукты в карамели рецепт


Доброго времени суток гурманам, которые хотят научиться готовить самостоятельно! На сайте есть много полезного и интересного на тему фрукты в карамели рецепт быстро. Но, в случае если информации фрукты в карамели рецепт ниже в списке нету - то попробуйте воспользоваться поиском на сайте.

Песочный пирог с фруктами

Песочный пирог с фруктами
Ингредиенты:

250 г маргарина
1 стакан сметаны
1 ч. л. без горки соды (погасить уксусом)
мука (сколько возьмёт тесто)
фрукты можно использовать любые - у меня сливы и яблоки
1 стакан сахара для посыпания фруктов

Способ приготовления:

Пирог из песочного теста с фруктами. Особенностью этого рецепта песочного пирога есть отсутствие сахара в тесте. Сахаром посыпаны фрукты, которые карамелизируются и получается очень вкусно...Как приготовить песочный пирог с фруктами:Маргарин перетереть с мукой в крошку.Добавить сметану, гашеную соду и замесить тесто, добавляя муку.Из теста сформировать шарик и, обернув плёнкой, положить в холодильник на 30 мин.Затем тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Уложить тесто в форму или на противень, выложить на него фрукты (у меня сливы и яблоки), обильно посыпать сахаром и отправить песочный пирог в разогретую до 180 градусов духовку до готовности теста.

...


Яблоки в карамели

Яблоки в карамели
Ингредиенты:

2 яблока
150 г сахара
1 ч. л. лимонного сока

Способ приготовления:

Этот рецепт очень популярен на западе, в то же время - очень простой и безумно вкусный!Яблоки для этого блюда лучше брать ровные, красивой формы, не червивые. Предпочтительнее кислые сорта яблок, т. к. карамель очень сладкая, и если сладким будет еще и сам фрукт, это может быть уже слишком.Вымойте яблоки и тщательно вытрите досуха. Для этого десерта подойдут только совершенно сухие фрукты. Подготовьте посуду, в которую вы будете складывать готовые яблоки. Лучше всего подойдет широкое плоское блюдо, смазанное рафинированным растительным маслом или выстеленное вощеной бумагой (чтобы яблоки не прилипали).Возьмите сковороду, высыпьте в него сахар, вылейте лимонный сок и поставьте на средний огонь. Постоянно помешивайте и ждите, пока сахар не карамелизуется. Если сахар будет таять слишком быстро, убавьте огонь, в противном случае карамель может потемнеть и начать горчить.Как только сахар растопится и превратится в густой сироп, насадите яблоко на шпажку или деревянную палочку и окуните в карамель. Это нужно делать очень быстро. Перед тем, как окунуть яблоко, уменьшите огонь. Но снимать сковороду с плиты нельзя — карамель загустеет. Если яблоко не получилось окунуть полностью, полейте его из ложки. 4. Готовое яблоко положите на тарелку и дайте остыть.При желании можете добавить в карамель пищевой краситель, чтобы получить разноцветные яблоки. А можно яблоки с еще не успевшей застыть карамелью обвалять в молотых орехах или кокосовой стружке.

...




Любой человек способен легко научиться готовить.