гренки с чесноком из бородинского хлеба
 

гренки с чесноком из бородинского хлеба


 гренки с чесноком из бородинского хлеба


Здравствуйте, дорогие поварята! На сайте предлагается много полезных фактов на тему гренки с чесноком из бородинского хлеба без регистрации. В том случае если рецепта гренки с чесноком из бородинского хлеба не обнаружилось ниже - то мы просим вас воспользоваться поиском.

Томатный суп-пюре

Томатный суп-пюре
Ингредиенты:

- Помидоры красные 1000 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок дольки 3 шт.
- Оливковое масло 40 мл
- Базилик 10 г
- Петрушка 10 г
- Кинза 10 г
- Тимьян 3 г
- Майоран ? ч.л.
- Розмарин листья ? ст.л.
- Перец чили молотый ? ч.л.
- Паприка молотая 1 ч.л.
- Соль пищевая 1 ч.л.
- Бульон куриный 150 мл

Способ приготовления:

В жгучий кипяток опустить вымытые помидоры на 2-3 минуты. Очистить 1 большую луковицу и мелко-мелко нашинковать.Очистить чеснок и также мелко нашинковать, но можно и пропустить через пресс. Разогреть в кастрюле оливковое масло и закинуть чеснок и лук, овощи слегка подрумянить и масло должно дать сильный аромат. Очистить томаты от кожуры, нарезать и добавить в кастрюлю.Вымыть зелень, обрезать у нее ножки (черешки), связать и положить в кастрюлю. Варить, таким образом, 10 минут на среднем огне. Затем, черешки удалить.Нарезать листья зелени, которая осталась с предыдущего этапа, всыпать в кастрюлю, туда же добавить и специи. Варить еще 5 минут, после чего, измельчить томаты блендером. Влить теплый и заранее приготовленный бульон, посолить по вкусу и довести до кипения, выключить. Подавать в горячем виде, особенно хороши к супу гренки ароматизированные чесноком и оливковым маслом (домашние).

...


Салат "Цезарь" с креветками

Салат
Ингредиенты:

- Салат «ромэн» -200 г
- Креветки тигровые – 12 шт.
- Сыр пармезан (тертый) – 2 столовые ложки
- Гренки – 2 горсти
- Помидоры «черри – 100 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Масло оливковое – 4 столовые ложки
- Соль, перецДля приготовления соуса:
- Масло оливковое extra virgin – 50 г
- Яйца – 1 шт.
- Сок лимонный – 1 ст.ложка
- Мед жидкий – 1 ч. ложка
- Соус вустерский – несколько капель
- Соль – щепотка
- Перец черный свежемолотый – треть ч. ложки

Способ приготовления:

Крутоны (гренки):Подсохший белый хлеб без корочки, лучше багет, нарезать кубиками 1х1х1 см и подсушить до легкого зарумянивания в духовке при 180°С примерно 10 мин, периодически переворачивая их на противне. Чеснок раздавить, растереть его с солью, добавить 1 ст.л. оливкового масла и прогреть на небольшом огне. Добавить крутоны (гренки) и, перемешивая, подержать на огне еще 1-2 мин.Соус:Отварить яйцо в течение 1 минуты, разбить его в миску, добавить оливковое масло, сок лимона, мед и несколько капель вустерского соуса, соль, перец. Все перемешать.Креветки почистить, замариновать в оливковом масле с мелко нарубленным чесноком, солью и перцем и дать постоять 10 мин, потом обжарить до золотистого цвета.Салат «ромэн» промыть, просушить и крупно порвать. Выложить в салатник, заправить соусом, добавить креветки, перемешать. Добавить гренки, сыр и помидоры.

...


Салат "Цезарь" с грибами

Салат
Ингредиенты:

- Листья салата – 4-5 шт.
- Хлеб белый – 2-3 кусочка
- Грибы свежие -100-150г
- Масло оливковое -50 мл
- Сметана -100-150 мл
- Горчица французская – 2 чайные ложки
- Чеснок -1 зубчик
- Укроп – 3-4 веточки
- Помидоры–черри – 4-5 шт.
- Сыр твердых сортов тертый – 2- 3 столовые ложки

Способ приготовления:

Салат «Цезарь» с грибами имеет ярко выраженный вкус грибов, так как используя отваренные свежие шампиньоны, сохраняется яркий грибной аромат. Можно, конечно, использовать и сушеные грибы – но и в этом случае их нужно отварить. Грибам нужно дать остыть, после чего нарезать крупные грибы, а мелкие оставить целыми.Приготовить гренки (крутоны) из белого хлеба, нарезав его кусочками и обжарив в оливковом масле с добавлением давленого чеснока. Гренки выложить на бумагу, чтобы дать стечь излишку масла.Если есть возможность и желание, можно приготовить классическую сложную заправку для салата «Цезарь», но можно обойтись другим соусом, более быстрым и простым в приготовлении, но от этого не менее вкусным.Добавить в сметану 15-20% жирности мелко порубленный свежий укроп и французскую горчицу с целыми семенами – шариками. Лопаясь во рту, они придают салату пикантный вкус.Выложить в салатник, натертый чесноком, листья салата, добавить гренки и грибы, полить с

...


Салат с зеленью и чесночными гренками

Салат с зеленью и чесночными гренками
Ингредиенты:

свежий огурец
укроп
свежая капуста
перья зеленого лука
соль
домашние гренки с чесноком
майонез

Способ приготовления:

Достаточно простое и оригинальное блюдо, которое, к тому-же, быстро готовить. Это салат со свежим огурцом и зеленью, а чесночные гренки придадут еще больше аромата и аппетита. Салат очень импонирует мне своей простотой и оригинальным вкусом. Пробуйте, надеюсь что понравится и вам!Начнем с гренок. Поскольку я не покупаю магазинных сухариков (из чего и как их делают – рассказывать не буду, но кушать их я не рекомендую) – сухарики я делаю сама в домашних условиях.Для этого нарежьте белый хлеб или батон тонкими длинными ломтиками, предварительно натерев корочку чесноком. Сушите их в духовке до получения румяного цвета.Теперь нарежьте салат, огурцы и зелень. Выложите все на блюдо, приправьте майонезом и сверху посыпьте нашими сухариками. Салат готов! Салат перед подачей можно перемешать, а можно оставить так как есть. Приятного!

...


Кростини с инжиром и анчоусами

Кростини с инжиром и анчоусами
Ингредиенты:

- инжир - 6 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- филе анчоусов в масле - 3 шт.
- багет - 1 шт.
- масло оливковое - 3 ст. ложки
- каперсы или стружка сыра пармезан - 1 ст. ложка
- перец черный молотый

Способ приготовления:

Каждый инжир разрежьте на 4 части, измельчите в кухонном комбайне вместе с чесноком и анчоусами. Багет нарежьте ломтиками толщиной 0.5 см Поджарьте ломтики с обеих сторон, смазывая оливковым маслом. Смажьте гренки массой из инжира из расчета 1 чайная ложка на ломтик хлеба. Сверху посыпьте свежемолотым черным перцем, оформите каперсами или стружкой пармезана.

...


Гренки с чесноком и сыром

Гренки с чесноком и сыром
Ингредиенты:

0,5 буханки чёрного хлеба
Чеснок
150 г сыра
Растительное масло

Способ приготовления:

Вкусный завтрак...

Берём чёрный хлеб и нарезаем его на квадратики.

Обжариваем на растительном масле с двух сторон.

Горячие (чуть остывшие) гренки натираем чесноком и укладываем на тарелку. Посыпаем тёртым на мелкой тёрке сыром.

...




Все сумеют быстро и легко научиться готовить.