холодный суп гаспачо
 

холодный суп гаспачо


 холодный суп гаспачо


Приветствуем всех, кто хочет научиться вкусно готовить! На сайте все поварята смогут найти для себя море информации на тему холодный суп гаспачо онлайн. Однако если кулинарного рецепта холодный суп гаспачо ниже вы не смогли найти - то мы просим вас воспользоваться поиском.

Холодный гаспачо

Холодный гаспачо
Ингредиенты:

помидоры - 1 кг
огурец - 2 шт
красная луковица - 50 г
болгарский перец - 1 шт
чеснок - 1 зубчик
соус чили острый - по вкусу
оливковое масло - 3 ст л
соль - по вкусу
батон - 1/2 шт

Способ приготовления:

Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы, разрезать на четыре части и удалить плодоножки. С помощью погружного блендера из помидор приготовить пюре. При помощи мелкого сита процедить переработанные томаты. Болгарский перец разрезать пополам, очистить от плодоножки, семян и перегородок, промыть и нарезать мелкими квадратиками. Огурцы очистить от шкурки, нарезать мелкими квадратиками. Лук также очистить и нарезать квадратиками. В томатное пюре добавить нарезанные лук, болгарский перец и огурцы. Приправить солью, острым соусом по вкусу, перемешать. Поставить в холодильник для охлаждения. С батона срезать корочку. Мякиш нарезать кубиками. Чеснок очистить и нарезать пластинками. Разогреть сковороду с оливковым маслом, положить чеснок и жарить 1 минуту до слегка золотистого цвета, затем чеснок выбросить. Нарезанные ломтики батона положить на сковороду и обжарить до золотистого цвета. Снять со сковороды и охладить. Суп разлить по тарелкам, добавить гренки.

...


Гаспачо - рецепт испанского сыроедного супа. Добрые вегетарианские рецепты

Гаспачо - рецепт испанского сыроедного супа. Добрые вегетарианские рецепты

Готовим испанский холодный суп из свежих овощей - гаспачо. Рецепт подх...




С нашей помощью любой желающий сумеет быстро научиться готовить невероятно вкусные блюда.