испечь ржаной хлеб в хлебопечке
 

испечь ржаной хлеб в хлебопечке


 испечь ржаной хлеб в хлебопечке


Добрый день, дорогие гурманы! На сайте предлагается много полезных фактов на тему испечь ржаной хлеб в хлебопечке без регистрации. В том случае если рецепта испечь ржаной хлеб в хлебопечке не обнаружилось ниже - найдите нужный вам рецепт используя встроенный поиск на сайте.

Бездрожжевой хлеб

Бездрожжевой хлеб
Ингредиенты:

Для закваски:
0,5 л молока (настоять сутки на столе)
0,5 л воды
0,5 кг муки высшего сорта
Для хлеба:
2 ст. воды
1 ст. л. закваски
2ч. л. соли
2ч. л. сахара
1 ч. л. кориандра
1 ст. ржаной муки
3 ст. белой муки
вместо черной муки можно использовать отруби, овсяные хлопья, томатную пасту

Способ приготовления:

Закваска: сложить в 3-х литровую банку ингредиенты и поставить на стол настаиваться 2 дня (сверху накрыть марлей).Будет плавать сгусток теста - это и есть закваска.Убрать ее в холодильник. На 1 буханку использовать 1столовую ложку закваски.Хлеб: все продукты перемешать. Из теста 1 столовую ложку отложить как закваску в холодильник.Форму смазать маслом, обсыпать мукой, выложить тесто, сырыми руками разровнять поверхность. Можно посыпать сверху кунжутом.Оставить на ночь (8 часов) в холодной духовке. Утром испечь в течение 1 часа при температуре 230°C.Приятного аппетита!

...




Все смогут достичь прекрасных результатов в деле приготовления отличных кулинарных блюд.