кабачки консервированные на зиму
 

кабачки консервированные на зиму


 кабачки консервированные на зиму


Здравствуйте, наши гурманы! На сайте каждый найдет немало любопытных данных на тему кабачки консервированные на зиму быстро. Однако если кулинарного рецепта кабачки консервированные на зиму на этой странице вам не было показано - попытайтесь отыскать нужный вам рецепт через форму поиска.

Винегрет с сельдью (2)

Винегрет  с сельдью (2)
Ингредиенты:

филе соленой сельди 200 г
картофель вареный 180 г
свекла вареная 130 г
морковь вареная 90 г
лук репчатый 90 г
кабачки консервированные 60 г
огурцы соленые 60 г
капуста квашеная 60 г
горошек зеленый консервированный 30 г
масло растительное 50 г
уксус 3%-й 50 г
соль,
сахар,
перец черный молотый,
зелень.

Способ приготовления:

1 Морковь, свеклу и картофель нарежь­те мелкими кубиками.2 Свеклу заправьте частью приготов­ленной заправки или небольшим коли­чеством растительного масла для того,чтобы при смешивании она не окрашивалаостальные продукты.3 Квашеную капусту отожмите от рас­сола, крупную — мелко порубите. Консер­вированные кабачки, огурцы и часть луканарежьте мелкими кубиками.4 Часть сельди, нарезав ломтиками,отложите для оформления, а оставшуюсянарежьте кубиками.5 Для заправки смешайте масло, уксус,соль, сахар и молотый перец.6 Нарезанные овощи, сельдь, зеленыйгорошек соедините, добавьте салатнуюзаправку и перемешайте.7 При подаче винегрет оформите лом­тиками сельди, колечками лука и зеленью.

...


Кальцоне с овощами и белым сыром

Кальцоне с овощами и белым сыром
Ингредиенты:

Тесто слоеное или простое дрожжевое — 500 г
Сыр твердый — 100 г
Кабачки — 500 г
Помидоры, консервированные в собственном соку — 500 г
Огурец маринованный — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Базилик, душица, тархун, чабрец, укроп, петрушка, розмарин — по вкусу
Масло растительное — 3 ст.л.
Чеснок — 2 дольки

Способ приготовления:

Тесто разделите на 4 части, каждую раскатайте в форме круга.

На сковородке потушите нарезанные лук, чеснок, кабачки и помидоры. В готовую начинку положите мелко нарезанный огурец, зелень, соль. Добавьте нарезанный мелкими кубиками сыр. Несколько помидорок с соком оставьте, разомните и смажьте тесто.

На смазанное томатом тесто, вернее, на одну его половину, положите начинку. Накройте второй половиной. Защипните по кругу. Верх нужно смазать смесью томата с растительным маслом. Можно посыпать зеленью.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте противень растительным маслом и немного присыпьте мукой. Поставьте кальцоне в духовку на 15 мин.

Вкусно и в горячем, и холодном виде. Приятного аппетита!

...




Каждому под силу научиться вкусно готовить.