как делать рагу
 

как делать рагу


 как делать рагу


Приветствуем всех, кто желает научиться готовить! На сайте предлагается немало интересного на тему как делать рагу бесплатно. Однако если кулинарного рецепта как делать рагу в списке ниже вы не нашли - то мы просим вас воспользоваться поиском.

Мясной рулет с курагой

Мясной рулет с курагой
Ингредиенты:

мясо куском (телятина) - 1 кг.
молотый имбирь - чайн. лож.
100 грамм сыра
курага - 20 ягод
масло - 50 гр.
половина ст. мясного бульона
зелень
чайн. ложка желатина
соль, перец
майонез - 70 гр.

Способ приготовления:

Курагу замочить предварительно на 3 часа. С мяса удалить сухожилия, надрезать вдоль сбоку, развернуть и отбить. Обсыпать имбирем, солью, перцем, разложить кусочками сыр, по краю выложить курагу, свернуть как рулет. Заколоть зубочистками или шпажками, перевязать толстой ниткой. Уложить в смазанную форму, запекать (при 270°С). Затем уменьшить жар (170°С) и запекать, поливая бульоном. Замочить на 40 минут в холодной воде желатин, после - растопить на водяной бане, остудить и смешать с майонезом. Получившимся желе покрыть рулет. Это необходимо делать в несколько приемов, дождавшись, пока застынет каждый слой. Рулет порезать, оформить зеленью.

...


Апельсиновые конфеты

Апельсиновые конфеты
Ингредиенты:

Печенье (на глаз, у меня было примерно 150-200 г)
Курага - 20-30 г
Чернослив - 20-30 г
Апельсин - 1 шт.
Кофе - 1 ч. л.

Способ приготовления:

Очень быстрые, вкусные и полезные домашние конфеты своими руками из печенья. Конфеты своими руками - отличное решение для оставшегося печенья.Как сделать конфеты:Печенье перемолоть.Апельсин прокрутить через мясорубку прямо в миску с измельченным печеньем.Курагу и чернослив промыть и немного размочить в воде. Далее мелко порубить и добавить к основной смеси.Ложку кофе залить примерно 1-2 ст. л. кипятка и также добавить в основную массу.Все как следует перемешать. Масса должна получится как пластилин, чтобы из нее можно было лепить конфеты. Что мы и делаем далее (примерно 16 штук).Готовые домашние конфеты можно украсить по желанию, например кунжутом, орехами, маком, шоколадной глазурью и т. п. (на ваше усмотрение).Также можно добавить в конфеты вместо кофе ложку какого-нибудь ликера, коньяка или бейлиса.

...




Всем по плечу освоить обычные рецепты приготовления вкусных блюд.