как лепить булочки
 

как лепить булочки


 как лепить булочки


Приветствуем всех, кто жаждет обучиться кулинарному мастерству! На сайте есть много полезного и интересного на тему как лепить булочки бесплатно. Но, в случае если информации как лепить булочки не обнаружилось ниже - то попробуйте воспользоваться поиском на сайте.

Булочки-гусенички

Булочки-гусенички
Ингредиенты:

Для теста: 0,5л. молока, 3ст.л
- сахара, 1п.
- сухих дрожжей (10гр.),
- 1,5ч.л соли,
- 30гр. растительного масла,
~ 3,5-4 ст. муки (может понадобится больше или меньше, у меня
ушло 5ст.)
Для начинки:10-12 сосисок.
Для смазки: 1яйцо, 2ст.л молока.
Кроме того: тертый сыр, кетчуп, укроп.

Способ приготовления:

Тесто разделить на 8 частей, скатать шарики. Каждый шарик раскатать в лепёшку и положить сосиску. Свернуть как вареник и залепить края, плотно прижимая сосиску к тесту. Разрезать поперёк на 8 частей.Оставить место слепки неразрезаным. Один кусочек кладём налево (поставить как пенёк), следующий направо.И так до конца сделать "гусеничку". Духовку нагреть до 220*С. Постелить на противень бумагу для выпечки, смазать растительным маслом и выложить на неё булочки на 15 минут на растойку. Поставить в тёплое место.Смазать верх яйцо+ молоко. Можно верх смазать кетчупом и посыпать натёртым сыром.выпекать примерно 20 минут. Булочки "Гусенички" готовы.

...


Чесночные булочки

Чесночные булочки
Ингредиенты:

- два стакана пшеничной муки, или 320 грамм
- 1 чайная ложка сухих дрожжей – 5 грамм
- один стакан воды
- 20 миллилитров подсолнечного масла
- сахар
- соль
- перец по вкусу
- 6 зубков чеснока

Способ приготовления:

В нашей семье так принято, что первые блюда всегда к столу подаются с чесночными булочками. Кроме того, что чеснок обладает очень полезными защитными свойствами, он еще и благоприятно влияет на пищеварение. Так что если к столу будут поданы жирные и тяжелые для переваривания блюда, не забудьте про чесночные булочки.Для начала возьмите небольшую емкость и растворите дрожжи с водой. Вместо воды можно использовать молоко, температура молока или воды должна быть чуть теплее комнатной. В разведенные дрожжи всыпьте муку, соль и сахар. После добавления муки тесто должно получиться такое, чтобы с него можно было вылепить булочки. Готовое тесто накройте чистым полотенцем и оставьте его в тепле на 20-30 минут. После того, как тесто подойдет, очистите чеснок и измельчите его, затем добавьте чеснок в тесто и тщательно вымешайте его. Если вы собираетесь добавлять и перец, то добавляйте его одновременно с чесноком. Тесто готово. Отрывая небольшие кусочки от него, формируйте булочки и укладывайте их на предварительно подготовленный противень (смажьте противень подсолнечным маслом).Готовые чесночные булочки отправьте в духовку до полного выпекания.Чесночные булочки хорошо подавать с украинским борщом, или другими первыми блюдами.

...




С нашей помощью любой желающий сумеет быстро научиться готовить невероятно вкусные блюда.