как приготовить креветки к пиву
 

как приготовить креветки к пиву


 как приготовить креветки к пиву


Доброго времени суток всем поварятам! На сайте предлагается много полезных фактов на тему как приготовить креветки к пиву онлайн. Но вдруг если информации как приготовить креветки к пиву на этой странице вам не было показано - попытайтесь отыскать нужный вам рецепт через форму поиска.

Паста с кальмарами и морепродуктами

Паста с кальмарами и морепродуктами
Ингредиенты:

на 1 порцию
Кальмар - 2 тушки
Креветки королевские - 6-7 шт.
Спагетти - 45 г
Сливки 33% - 100 мл
Лук - 1 маленькая головка
Чеснок - 1 зуб.

Способ приготовления:

Паста с морепродуктами, рецепт оригинального приготовления - в кальмаре, с креветками и сливочным соусом.Как приготовить пасту с морепродуктами:1. На кальмаре делаем несколько надрезов поперек тушки и отвариваем в подсоленной воде в течении 3-4 минут. Перекладываем в глубокую тарелку и накрываем крышкой.2. Далее на среднем огне обжариваем мелко нашинкованный лук. Через минут 5 добавляем разрезанные на три части креветки и чеснок, обжариваем пару минут. Вливаем сливки и через минуту добавляем в наш соус сваренные на 85% спагетти. Тушим всё вместе пару минут, выключаем огонь.3. Берём в руку кальмара, сжимаем так, чтобы он нормально раскрылся для укладки пасты. Вилкой набираем пасту, поднимаем повыше над сковородкой, подставляем кальмара снизу и аккуратненько начиняем пастой нашего кальмара.При подаче украшаем пасту с морепродуктами оливками и мелко рубленой зеленью петрушки.Приятного аппетита!

...


Паста «Таглерини»

Паста «Таглерини»
Ингредиенты:

8 плотных томатов
соль и перец
2 небольших куска сливочного масла
оливковое масло
300 гр. очищенных креветок
1 зубчик чеснока, очищенный и мелко нарезанный
сок и цедра 1 лимона
2 ст.л. коньяка
140 мл. сливок
400 гр пасты таглерини
1 горсть свежей измельченной петрушки

Способ приготовления:

Обдайте томаты горячей водой, снимите кожицу, порежьте напополам, затем половинки — на мелкие кусочки.Поставьте подсоленную воду на огонь, чтобы приготовить пасту. В сковороду положите сливочное масло, оливковое масло, обжарьте вместе креветки, чеснок, цедру лимона и томаты в течение 2-3 минут. Добавьте алкоголя (мы взяли коньяк, его можно заменить терпким белым вином... или обойтись вообще без алкоголя – вам решать!). Если вы мастер, вы можете поджечь коньяк — будет огонь. Но мы не советуем вам, если вы не уверены в своих силах. Через 30 секунд огонь спадет. Добавьте сливки, потушите еще пару минут, затем снимите сковороду с огня. Посолите, поперчите и полейте лимонным соком. Когда вода в кастрюле закипит, положите в нее пасту. Таглерини будут готовы через 3 минуты. Если вы используете другой вид пасты – варите до готовности, как говорят итальянцы al dente! Когда паста готова, промойте ее в холодной воде, верните в кастрюлю. где вы ее варили, посыпьте петрушкой, посолите, поперчит

...


Салат из рисовой лапши с креветками под соусом "Терияки"

Салат из рисовой лапши с креветками под соусом
Ингредиенты:

Рисовая лапша 100 грамм
Кабачок молодой маленький 1шт
Морковь 1 шт
Лук репчатый 2 головки
Чеснок 4-5 долек
Креветки 500 грамм
Водоросли ( морскую капусту)сухие «Вакане» грамм 30
Соевый соус «Кикиман»
Соевый соус «Терияки»
Масло растительное (оливковое и горчичное)

Способ приготовления:

Овощи нарезать тонкими длинными полосками (при помощи овощечистки) репчатый лук порезать тоненькими полукольцам. Все овощи обжарить на масле до полуготовности, они должны быть как называется «на зубок». Выложить в чашку и добавить соус «Терияки» на час на два промариноваться. Креветки с чесноком очистить и обжарить на растительном масле , добавить сухой тимьян, или любимые сухие травки. Рисовую лапшу приготовить как написано на пачке. К готовой теплой лапше добавить соус « Терияки», дать ей немного простоять. На тарелку выложить слоями сначала лапшу , морскую капусту (или проготовленные водоросли) затем овощи, а с верху креветки. Можно варьировать это блюдо по предпочтениям. Вместо соевого соуса «Терияки» вполне можно обойтись соевым соусом «Кикиман» просто к нему добавить немного сахара.

...


Салат с креветками.

Салат с креветками.
Ингредиенты:

Креветки очищенные 300 г
Хлеб пшеничный 150 г
Майонез 30 мл
Горошек зеленый свежий (очищенный) 50 г
Петрушка 10 г
Растительное масло 30 мл
Куриное яйцо 3 шт

Способ приготовления:

Простой салат с добавление морепродуктов. Приготовить креветки (так, как указано на упаковке с ними), почистить. Хлеб порезать кубиками. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Куриные яйца порезать. Петрушку порезать. Яйца, горох и креветки выкладываем на тарелку и заливаем майонезом. Посыпаем сухарями и петрушкой.

...


Фаршированные помидоры

Фаршированные помидоры
Ингредиенты:

10 небольших помидоров
100 г креветок
1 плавленый сырок
зелень
майонез

Способ приготовления:

Фаршированные помидоры с креветками - очень вкусное блюдо, которое украсит любой праздничный стол.
Как приготовить фаршированные помидоры:
У помидоров срезать верхушку и вынуть водянистую часть.
Смешать натёртые сырки, рубленую зелень и очищенные, порезанные пополам креветки.
Заправить майонезом и начинить помидоры.

...


Сырные корзинки с салатом из морепродуктов

Сырные корзинки с салатом из морепродуктов
Ингредиенты:

для сырных корзинок
твердый сыр ("Пармезан", "Грано Подано" и т.п.)
* можно использовать смесь нескольких видов твердых сыров
для салата из морепродуктов
помидоры (обычные или черри) - 200 г,
огурцы - 100 г,
микс из морепродуктов (креветки, мидии, кальмары и т.п.) - 100 г,
листья салата,
сок лимона - 1 столовая ложка (или по вкусу),
оливковое или растительное масло - 2 столовых ложки,
зелень петрушки (по желанию),
соль,
свежемолотый перец
для пряного отвара
вода - 250 мл,
2-3 вето

Способ приготовления:

Можно приготовить ажурные (более тонкие) или обычные (более плотные) сырные корзинки.Для обычных сырных корзинок.Сыр натереть на крупной терке.На сухую антипригарную сковороду насыпать сыр.* Чем тоньше слой сыра, тем ажурнее получится корзинка, и наоборот, чем больше сыра, тем плотнее будет корзинка.Сковороду с сыром нагреть на слабом огне.Как только сыр начнет таять, снять сковороду с огня.Дно сковороды немного остудить (для этого дно нужно протереть губкой, смоченной в холодной воде, или поставить сковороду на холодную поверхность).Как только сырная лепешка слегка остынет, аккуратно подвести под нее широкую лопаточку, и снять лепешку со сковороды (можно не использовать лопатку, а снять лепешку руками).Положить лепешку на перевернутый стакан (при необходимости, стакан можно смазать растительным маслом) и разровнять края.Таким образом приготовить необходимое количество сырных корзинок.Готовые корзинки убрать (не снимая со стаканов) в холодильник на ~20 минут.Для

...


Суши темаки с креветкой

Суши темаки с креветкой
Ингредиенты:

НА 1 СУШИ ТЕМАКИ:
1/2 листа нори
готовый рис для суши 3-4 ст.ложки
2-3 тонких полоски огурца свежего авокадо 2-3 полоски
креветок 30г

Способ приготовления:

Приготовить рис для суши. Затем нарезать тонкими полосками огурец (сердцевину огурца в приготовлении суши не используют), авокадо, креветки. Следуйте совету как делать темаки суши описаном в категории "Суши", на странице «Технология приготовления Темаки-суши (тэмаки)». При подаче суши темаки дайте маринованный имбирь, пасту васаби, соевый соус. Если у вас нет специальной подставки для темаки, подавайте на круглом блюде, в центре выложив маринованный имбирь, в отдельную тарелочку налейте соевый соус.

...


Урамаки – роллы “Домашний”

Урамаки – роллы “Домашний”
Ингредиенты:

риса 200г
рисовый уксус 500 мл
соуса Мирин 40 мл
сахара 100г
лимона 1/4
комби водоросли 10г
лист нори (10х7см) 1шт
свежий огурец 30г
авокадо 30г
сладких креветок 40г
семги 50г
икра летучей рыбы 30г (или семян кунжута)

Способ приготовления:

Приготовить рис для суши. Огурец и авокадо нарезать тонкими полосками, семгу и креветки нарезать небольшими кусочками и выложить на лист нори, о том как правильно заворачивать роллы урамаки описано в категории "Суши", на странице «Технология приготовления роллов Урамаки (uramaki)». Можно обвалять ролл в икре или в кунжуте. Возможен еще такой вариант – разрезать ролл на две части, одну часть в икре, вторую в семени кунжута. Каждую часть разрезать на три части, в следствии получиться три ролла урамаки в икре и три ролла в семени кунжута.

...


Урамаки – роллы Калифорния

Урамаки – роллы Калифорния
Ингредиенты:

риса 200г
рисовый уксус 500 мл
соуса Мирин 40 мл
сахара 100г
лимона 1/4
комби водоросли 10г
лист нори (10х7см) 1шт
свежий огурец 30г
авокадо 30г
креветок тигровых 20г
копченный угорь 20г
икра летучей рыбы 30г

Способ приготовления:

Приготовить рис для суши. Огурец и авокадо нарезать тонкими полосками, угорь и креветки нарезать небольшими кусочками и выложить на лист нори о том как правильно заворачивать роллы урамаки описано в категории "Суши", на странице «Технология приготовления роллов Урамаки (uramaki)»

...




Любой желающий сумеет приготовить интересные блюда, представленные на сайте.