как приготовить курицу в фольге
 

как приготовить курицу в фольге


 как приготовить курицу в фольге


Добрый день, любители вкусно готовить! На сайте все желающие смогут получить возможность найти много любопытных фактов на тему как приготовить курицу в фольге без регистрации. В том случае если рецепта как приготовить курицу в фольге ниже вы не смогли найти - найдите нужный вам рецепт используя встроенный поиск на сайте.

Рисовая вермишель с курицей

Рисовая вермишель с курицей
Ингредиенты:

300 гр рисовой вермишели
300 гр куриного филе
2 сладких перца
3 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. кунжутного масла
1 ст.л. растительного масла (оливкового или подсолнечного)
лук порей (можно 1 обычную луковицу)
молотый черный перец

Способ приготовления:

Одно из самых популярных блюд китайской кухни — рисовая вермишель. Часто ее так и называют — китайская вермишель. Но не смотря на ее популярность, рецептов рисовой вермишели встречается довольно мало. Китайская рисовая вермишель с курицей — одно из любимых блюд в моей семье. Кроме того это отличный вариант рецепта для легкого ужина с друзьями. Сегодня вечером как раз в гости пришла подруга, и пока она рассказывала о том, какие красивые булгари ювелирные украшения подарил ей муж, я приготовила быстрый ужин — рисовую вермишель с курицей.Куриное филе режем небольшими кусочками. Сладкий перец — кубиками, лук — кольцами. Обжариваем курицу и овощи на оливковом масле до готовности куриного филе.Перчим. Добавляем кунжутное масло и соевый соус. Обращаю внимание, что соевый соус содержит соль, поэтому солить не нужно.Обжариваем еще 5 минут.Пока готовится курица с овощами, займемся рисовой вермишелью.Как приготовить рисовую вермишель? Если у вас на упаковке не описан другой способ приготовления, просто залейте рисовую вермишель горячей (не кипящей) водой. Через 4-5 минут слейте воду.Добавьте рисовую вермишель к курице, перемешайте. Рисовая вермишель с курицей готова!

...


Перченая курица с сыром на решетке

Перченая курица с сыром на решетке
Ингредиенты:

• филе курицы
• смесь перцев
• пачка майонеза
• сыр.

Способ приготовления:

Курицу не менее часто используют для жарки на решетке, чем, скажем, свинину. И это вполне понятно: она быстро прожаривается и приобретает вкусную хрустящую корочку. Правда, в классическом варианте этому обычно предшествует долгая подготовка, выдерживание в маринаде в течение нескольких часов и т.п. Предлагаем вам рецепт, как готовится перченая курица с сыром на решетке. Приготовить ее можно не только в цивилизованных условиях на даче, но и в любом месте на природе, где нет даже признаков человеческого жилья. Даже если у вас нет при себе посуды для маринования, просто вскройте пакет с куриным филе (предварительно вымытым!), обильно посыпьте его смесью перцев, залейте майонезом и как следует перемешайте, чтобы каждый кусочек получил свою порцию перцев и майонеза. Пакет завяжите и оставьте курятину мариноваться, пока вы собираете дрова для костра и разжигаете его. Когда угли достигнут температуры, подходящей для жарки мяса, достаньте курицу из кулька, стряхните излишки соуса, разложите мясо на решетке и обжарьте с двух сторон до готовности. За несколько минут до того как снимать мясо с решетки, разложите по курятине кусочки сыра, чтобы они как следует запеклись.

...


Курятина, приготовленная в духовке

Курятина, приготовленная в духовке
Ингредиенты:

на 4 порции
Куриные голени или бедра - 1 кг
Перец кайенский - 1/2 ч. л.
Паприка - 1 ч. л.
Соль морская - 1 ч. л.
Тимьян свежий (мелко рубленый) - 1 ст. л.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Картофель фри на гарнир (по желанию)

Способ приготовления:

Всегда держу на кухне такой набор специй, чтобы можно было в любой момент натереть ими куриное мясо и зажарить курицу в духовке.Как приготовить курицу в духовке:1. Духовку разогреть для предварительного разогрева до 200 градусов. В небольшой миске смешать кайенский перец, паприку, соль, тимьян и оливковое масло.2. Натереть полученной массой курятину и выложить на противень. Поставить противень в разогретую духовку и готовить курицу в духовке около 30 минут.Подавать куриное мясо с картофелем фри (по желанию).

...


Паста с курицей и грибами

Паста с курицей и грибами
Ингредиенты:

Куринное филе - 300-400 г
Шампиньоны - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр твердый - 200 г
Сливки 25% - 250 мл
Паста (макаронные изделия) - 500 г
Помидоры - 2 шт.
Масло растительное - сколько уйдет
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Способ приготовления:

Это рецепт безумно вкусного и простого в приготовлении блюда. Паста с курицей и грибами идеально подходит для спонтанного ужина или обеда.Как приготовить пасту с курицей и грибами:1. Отвариваем пасту (у меня это цветные макароны-спиральки) в слегка подсоленной воде.2. Куриное филе, нарезанное небольшими кусочками, обжариваем до полуготовности. Перед тем, как обжаривать курицу, я ее перчу, солю, добавляю щепотку специй.3. Лук репчатый мелко нарезаем, добавляем к куриному филе и слегка обжариваем на растительном масле.4. Добавляем нарезанные грибы и жарим до готовности.5. Вливаем сливки (необходимо их сначала слегка подогреть, чтобы они не свернулись), доводим до кипения и выключаем.6. Подаем пасту, политую сверху соусом и посыпанную сыром. Также к пасте с курицей и грибами хорошо подать свежие помидоры. Вкус просто восхитительный. И быстро и вкусно.Приятного аппетита!Примечание: паста должна быть обязательно из твердых сортов пшеницы.

...


Шаверма

Шаверма
Ингредиенты:

- Куриные грудки (2 на косточках или 4 половинки)
- Майонез только для маринования!
- Кефир НЕ сладкий (я взяла "Весёлый молочник")
- Сметана НЕ жирная (тоже "Весёлый молочник")
- Чеснок
- Армянский лаваш (именно армянский — тоненький как простыня) (он продаётся в Окее)
- приправы
- зелень
Для начинки, что хотите (помидоры, свежие огруцы, лук, укроп)
А некоторые кладут квашенную капусты и солёные огурцы, вместо свежих.....

Способ приготовления:

Нарезать грудки на кусочки, залить майонезом (можно ещё чуть посолить, Приправы по вкусу (например смесь перцев или для курицы)Всё перемешать в кастрюле и на 1-2 часа в холодильник мариновать!Соус:выжать 2 дольки чеснока, добавить 6-8 ложек кефира, 4-6 ложек сметаны, соль и сахар по вкусу, выжать чуть лимона,столовая ложка оливкового масла и приправы (смесь перцев). Перемешать, попробывать и если вкусно поставить тоже в холодильник!Курицу желательно приготовить в домашней шашлычнице, нанизав на шампура вместе с кусками курицы куски свежего помидора.(но можно и на гриле или поджарить на сковородке)Пока жарим курицу, мелко режем овощные ингредиенты: 2 помидора, 2 свежих маленьких огурца, половинку белого салатного лука и укроп, чуть солим.Взбить соус. Мелко нарезать обжаренную курицу. На разделочной доске развернуть лаваш (размером примерно 40Х30 см и промазать его соусом;наложить порцию курицы и салата, хорошо полить соусом и крепко свернуть в рулон, подоткув со всех сторон.

...


Ароматная курица с кабачками

Ароматная курица с кабачками
Ингредиенты:

кусочки курицы - 600-800 г
маленькие кабачки (размером как огурчики) - 200-250 г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
краснодарский соус (если нет, то можно 1 ст. л. томатной пасты) - 2 ст. л.
измельченный свежий базилик - 1 ч. л. с верхом
измельченная зелень петрушки - 2 ст. л. (зелени можно добавлять и больше, по вашему вкусу)
соль
перец
приправа для курицы
вода - 2 стакана
растительное масло

Способ приготовления:

Люблю я лето - время, когда на дачке много свежайших овощей и зелени, прямо с грядки, из которых можно приготовить вот такую ароматную вкусняшку!=)Курицу посолить, приправить, слегка обжарить со всех сторон в глубокой сковороде минут 7-10.Морковь нарезать соломкой, лук - полукольцами, кабачки – не толстыми кружками, чеснок измельчить.К курице добавить лук и морковь. Обжаривать, помешивая, до золотистого цвета лука.Затем добавить чеснок, кабачки.В 1 стакане воды развести соус, влить в курицу, долить второй стакан воды и тушить до готовности. Если надо, то посолить по вкусу.Выключить огонь, всыпать базилик и петрушку в сковороду, перемешать и дать немного настояться.

...


Весенний шашлык

Весенний шашлык
Ингредиенты:

НА 4 – 5 ЧЕЛОВЕК ВОЗЬМЕМ:
примерно 2.5 кг филе грудок,
пару луковиц,
майонез,
соль,
специи по вкусу.

Способ приготовления:

Курицу нарезаем кубиками или около тогоЛук нарезаем кольцамиЗасыпаем специй по вкусу (красное здесь - это сладкий перец :) , кроме него немного мускатного ореха и еще чего то, что было. Если есть неплохо выходит с карри.)Добавляем майонеза.Тщательно перемешиваем, и оставляем часа на полтора – как правило это время которое как раз нужно чтобы собраться, поехать купить мангал найти место, встретиться с друзьями, приготовить угли…Ну а дальше нанизываем шашлык на шампуры и не забываем поворачивать – помните Куринный шашлык готовиться гораздо быстрее мясного!Всем приятного аппетита!

...


Салат "Петергоф"

Салат
Ингредиенты:

Морковь по-корейски (готовая) - 150 г
Болгарский перец - 1 шт.
Грудка куриная копченая - 0,5 шт.
Зеленый лук - 1 пучок
Майонез - 100 г

Способ приготовления:

Быстрый, сочный, пикантный салат!Как-то раз я попробовала этот салатик, купив его в магазине! Он мне так очень понравился, что решила приготовить сама! Очень вкусно, сочно, остренько и быстро! Только покрошить! Как душе угодно! Можно все порезать кубиками, а можно соломкой. Курицу разобрать на волокна. Все перемешать с майонезом и подавать к столу. Солить и перчить не обязательно!

...


Курица, фаршированная блинами

Курица, фаршированная блинами
Ингредиенты:

1 курица или бройлерный цыпленок (весом ~1,5 кг),
блины - 6 штук,
грибы (лесные или шампиньоны) - 150-200 г,
лук репчатый - 1 шт,
яйцо - 1 шт,
сыр твердый - 80-100 г,
сливочное масло для жарки - 50 г,
майонез или сметана,
чеснок - 1 зубчик (по желанию),
соль,
свежемолотый перец

Способ приготовления:

Курицу или цыпленка вымыть и хорошо обсушить бумажными полотенцами.Отделить куриную кожу от мякоти.Курицу положить грудкой вверх и при помощи небольшого острого ножа аккуратно отделить кожу.Перевернуть курицу и удалить хвостик.Также острым ножом подрезать жировые прослойки на спинке, отделяя кожу от мякоти.Ножки освободить от кожи, надломить и подрезать по суставам. Ножки заправить внутрь.Также по суставам подрезать крылышки.Снять куриную кожу, стаскивая ее как чулок.Куриную кожу натереть внутри и снаружи солью и свежемолотым перцем и убрать в холодильник.Приготовить начинку.Куриное мясо отделить от костей и пропустить через мясорубку.Лук мелко порезать.Грибы нарезать небольшими кусочками.На разогретую со сливочным маслом сковороду выложить лук, слегка посолить, поперчить и обжарить до мягкости.Лук переложить из сковороды и отставить в сторону.В ту же сковороду выложить грибы, чуть посолить, поперчить и увеличить огонь.Как только выделившаяся из грибов ж

...


Канапе с сыром

Канапе с сыром
Ингредиенты:

100 грамм сыра
1 огурец
100 грамм копченого куриного мяса
Маслины без косточек
2 помидора
Белый хлеб

Способ приготовления:

Канапе – это превосходная закуска, которая послужит украшением для вашего стола и не потребует особых усилий для приготовления. Канапе очень легко приготовить, ведь использовать можно разные овощи и виды мяса, всеможные хлебцы и сыры. Нарежем батон на небольшие кубики и подсушим их в духовке, обычно я еще посыпаю их солью и приправой сухой чеснок, что придает им аромат и интересный привкус. Нарежем на кубики тех же размеров, что и хлебцы, курицу, огурец, сыр и помидор. Как только кубики батона подрумянятся их следует достать и нанизать на палочку, далее наткнем на палочку сыр, помидор, курицу, огурец и маслинку.

...




Любой желающий достигнет превосходных успехов в кулинарном искусстве.