как варить макароны в мультиварке поларис
 

как варить макароны в мультиварке поларис


 как варить макароны в мультиварке поларис


Приветствуем всех любителей вкусно и сытно поесть! На сайте каждый получит возможность познакомиться с любопытными фактами на тему как варить макароны в мультиварке поларис онлайн. И все же если рецепта как варить макароны в мультиварке поларис ниже в списке нету - то попробуйте воспользоваться поиском на сайте.

Рыбный супчик из скумбрии

Рыбный супчик из скумбрии
Ингредиенты:

свежемороженая скумбрия – 1 шт.;
картофель – 4 – 5 шт.;
лук репчатый – 2 – 3 шт.;
морковь – 1 шт.;
масло сливочное – 50 грамм;
зелень укропа;
специи к рыбе;
растительное масло;
соль.

Способ приготовления:

Густые и наваристые, легкие и прозрачные супы и бульоны, борщи и солянки – это все они, первые блюда! Такие вкусные и незаменимо полезные! Именно с таким рецептом рыбного супа из скумбрии я и хочу вас ознакомить. Бульон получается вкусным и наваристым.В кипящую воду опустить одну почищенную и помытую луковицу целиком ( луковый суп ), чтобы она немного поварилась и дала аромат, потом ее нужно достать и в этот бульон положить порезанную на кусочки скумбрию. Варить ее минут 10 – 15. Потом выложить на тарелку и дать остыть.Я люблю, когда супы получаются «легкими», именно поэтому в него не стал добавлять пшено, перловку или вообще какие либо крупы или макароны. Но если вам нравится, то, пожалуйста, можно всыпать пол стаканчика любимых круп. Солим суп в процессе варки ( тыквенный суп ).Овощи измельчим: лук полукольцами, морковь на терке, картофель соломкой или кубиками. Картофель высыпаем в кастрюлю, а морковь и лук – на сковороду с растительным маслом и спассеровать на медленном огне. Потом добавить их в суп.Тем временем уже остынет скумбрия и ее необходимо отделить от костей и также добавить в кастрюлю.За пять минут до окончания варки бросить в бульон кусочек масла. После выключения огня добавить в рыбный суп пряности, лавровый лист и окончательно посолить. Дать ему настояться минут так 20. При подаче посыпать рубленой зеленью укропа или петрушки. По желанию добавить пару ложек сметаны.Всем приятного аппетита!

...


Итальянский суп с сосисками

Итальянский суп с сосисками
Ингредиенты:

200 г сосисок без оболочки
1 ст. л. оливкового масла
1 луковица
1 зубчик чеснока
400 г консервированных помидоров 0,5 л куриного бульона 100 г мелких макаронных изделий 120 г консервированной фасоли
2 ст. л. тертого пармезана

Способ приготовления:

1 Лук и чеснок очистить, мелко порубить. В кастрюле с толстым дном нагреть масло, обжарить лук до золотистого цвета, 4 мин. Добавить чеснок и готовить еще 1 мин. Переложить в миску.2 В кастрюлю выложить порезанные кружками сосиски и жарить, часто помешивая, пока они не подрумянятся. Добавить помидоры вместе с соком, размять ложкой. Влить бульон и 0,5 л воды.3 Макароны сварить, как указано на упаковке. Фасоль промыть и добавить в суп вместе с луком, чесноком, макаронами. Варить 6-8 мин.Подать, посыпав пармезаном.

...


Макаронная капуста или капустные макароны.

Макаронная капуста или капустные макароны.
Ингредиенты:

Макароны 700 гр
Капуста 400 гр
Лук 1 шт
Соль, перец
Растительное масло
Томатная паста 2 ст л
Смесь приправ (на любителя)

Способ приготовления:

Капусту мелко сечем, лук шинкуем и тушим до готовности добавив 1 ст воды.В конце готовности добавим 2 ст л томатной пасты. Перемешаем и потушим еще 5 минут.Макароны отварить в подсоленной воде. Какие они будут – рожки, перья или ракушки – это на ваше усмотрение.Готовую капусту посолить и поперчить.Смешать капусту и промытые холодной водой макароны. Перемешать и блюдо готово.Подавать можно и как отдельное блюдо скажем в пост или как гарнир к сосискам или сарделькам.Приятного аппетита!

...


Паста с шампиньонами

Паста с шампиньонами
Ингредиенты:

Шампиньоны 200 г
Помидоры Черри 200 г
Сливки 20-22% 200 мл
Мааздам 150 г
Спагетти 250 г
Пармезан 20 г

Способ приготовления:

Паста с шампиньонами всегда очень удачно получается. Главное не переварить пасту. ;) Шампиньоны порезать тонкими ломтиками. Черри порезать ломтиками. Обжарить шампиньоны на смеси сливочного и оливкового масел с добавлением чеснока (предварительно мелко порезанного), в течении 7 мин. Добавить Черри, жарить еще 5 мин. Влить сливки. Прогреть в течении 3 мин. Сыр натереть на крупной терке. Добавить в соус, дождаться пока сыр не растопится и немедленно снять с огня. Сварить спагетти до состояния “Al dente” (т.е. “проварено, но твердо”). Т.е. немного не доварить. А именно макароны нужно снимать с плиты, когда они вроде-бы готовы, но в то же время внутри нее как-будто твердая тонюсенькая “ниточка” непроваренная осталась. Так же за 1-2 мин. до окончания предполагаемой варки (указано на упаковке) можно добавить 1 столовую ложку оливкового масла. На макароны вылить соус, присыпать тертым пармезаном.

...


Паста с креветками, базиликом и помидорами

Паста с креветками, базиликом и помидорами
Ингредиенты:

паста (лингвине, тальятелле, спагетти и т.п.) - 250 г,
креветки (очищенные) - 200 г,
помидоры - 2-3 крупных штуки (~400-500 г),
зелень базилика - 30 г,
чеснок - 2 зубчика,
оливковое или растительное масло - 6 столовых ложек,
соль (желательно морская),
свежемолотый черный перец или смесь 5-ти перцев

Способ приготовления:

Чеснок очистить.Зелень базилика вымыть и хорошо обсушить.Оборвать листики базилика и поместить их в чашу блендера вместе с очищенными зубчиками чеснока.Добавить щепотку соли и влить 5 столовых ложек оливкового масла.Базилик с чесноком измельчить в блендере до однородной массы.Помидоры вымыть.Один помидор нарезать небольшими кубиками.Остальные помидоры нарезать ломтиками.Креветки разморозить, вымыть и очистить от панцирей (если креветки крупные, у каждой сделать надрез вдоль спинки и удалить черную вену).Креветки еще раз ополоснуть водой и дать стечь лишней жидкости.Как только подготовили креветки, можно ставить воду для отваривания пасты.В большое количество кипящей подсоленной воды положить макароны.Как только вода повторно закипит, уменьшить огонь до среднего.Варить пасту согласно времени, указанному на упаковке, или около 7-8 минут.В сковороде разогреть 1 столовую ложку оливкового масла.В хорошо разогретое масло выложить креветки и обжарить примерно по

...


Запеканка с мясом и макаронами

Запеканка с мясом и макаронами
Ингредиенты:

Макароны любой формы, у меня были перья или на итальянский манер пенне – 400 г
Растительное масло 100-150 мл
Для соуса Болоньезе:
Мясной фарш – 500 г
лук репчатый – 1 шт
морковь – 1 шт
помидоры – 3 шт
томатный соус – 150 мл
Для соуса Бешамель
сливочное масло – 80-100 гр
мука пшеничная – 3 ст л.
молоко – 500-800 мл
сыр любой – 300-400г
соль, перец, базилик, укроп

Способ приготовления:

Ставим варить макароны. Для этого воду кипятим, солим, затем забрасываем макароны и постоянно  перемешиваем. Отвариваем до полу готовности, сливаем, промываем, заправляем растительным маслом.лук режем полукольцамиморковь трем на крупной теркеовощи пассеруем на растительном маслеДобавляем фаршПомидоры режем крупными кубиками, предварительно сняв  с них кожицу. Выкладываем в сковороду к обжаренному фаршу.Солим, перчим. Не могу объяснить, но если в мясной соус положить приправы в виде трав, то вкус получается у блюда в целом иной и мне такой вкус не нравится. Поэтому травки оставим для соуса Бешамель. Можно добавить пару зубчиков чеснока. Получился соус А-ля Болоньезе. Добавить томатный соус.На другой конфорке сразу готовим соус А-ля Бешамель. Для этого растапливаем сливочное маслоВ разогретое масло кладем муку и слегка обжариваем. Сфотографировать не удалось потому как процесс тут очень быстрый. Затем вливаем молоко и перемешиваем венчиком, чтобы соус был однородным. В ц

...


Салат с макаронами, беконом и сыром

Салат с макаронами, беконом и сыром
Ингредиенты:

- 200 г тальятелле,
- 1 чайная ложка соли,
- 120 г бекона,
- 200 г моцареллы,
- 200 г помидоров черри,
- 80 г салата,
- 60 мл оливкового масла
- 1/2 лимона,
- 1/4 чайной ложки морской соли,
- 1/4 чайной ложки молотого черного перца.

Способ приготовления:

Отварить макароны в большом количестве воды, добавить в воду соль и оливковое масло для того что бы макароны не слипались.Обжарить ломтики бекона на очень медленном огне, пока лишний жир не начнет плавится и ломтики бекона не станут с немного хрустящей корочкой.Нарежьте ломтиками моцареллы около 1 см толщиной. В блюдо для салата смешать все ингридиенты: приготовленные макароны, салат, сыр моцарелла, кусочки бекона и разрезанные на половинки помидорки черри. После того как все готово полить салат оливковым маслом и сбрызнуть немного лимонного сока. Посолить и поперчить.

...


Рулет мясной с макаронами в мультиварке

Рулет мясной с макаронами в мультиварке
Ингредиенты:

Макароны - 150 г
Мясной фарш - 400-500 г
Белый хлеб - 300 г
Масло сливочное - 2 ст.л. + 2 столовых ложки для заправки макарон
Яйцо - 1 шт.
Сухари панировочные - 1 ст.л.
Соль - по вкусу

Способ приготовления:

Отварить макароны. Приготовить воду для макарон и немного её посолить. Высыпать макароны в кипящую воду и сварить до готовности. Сваренные макароны заправить сливочным маслом и хорошо перемешать.

Для фарша можно взять любой вид мяса или говядину и свинину в равных пропорциях. Итак, измельчить мясо до консистенции фарша, добавить соль, перец и хорошо перемешать. Добавить в готовый фарш мякоть белого хлеба, смоченного в молоке. Далее выложить готовый фарш на пищевую пленку, разровнять в форму прямоугольника.

Теперь необходимо выложить сваренные и охлаждённые макароны вдоль на один край мясного прямоугольника по всей его длине. Можно добавить к макаронам потёртый сыр, получается тоже очень вкусно, а для яркости и сочности можно нарезать и кружочки помидор в качестве начинки. Только не нужно укладывать слишком много начинки, а то рулет может лопнуть. Далее следует сформировать рулет таким образом, чтоб в середине оказались макароны. Для этого свернуть мясной фарш в рулет при помощи плёнки, но саму плёнку убрать.

Дно кастрюли от мультиварки смазать слегка растительным маслом и аккуратно переложить полученный рулет. Рулет необходимо осторожно снять с плёнки и уложить швом вниз, чтоб рулет не треснул при выпечке. Сырое яйцо хорошо взболтать вилкой, сливочное масло растопить. Когда рулет уже переместили в мультиварку, нужно смазать его поверхность яйцом, а сверху посыпать панировочными сухарями. Полить сливочным маслом и сделать несколько проколов вилкой. Остальное сделает мультиварка.

Поместить кастрюлю от мультиварки в её основание и плотно закрыть крышку. Включить режим «Выпечка» на 50 минут, а за это время можно подготовить соус к этому блюду.

Шаг 6 После оповещательного сигнала о завершении выпечки, дать рулету немного полежать в мультиварке. Спустя десять минут можно доставать готовый рулет и нарезать на порции. Разложить порционные кусочки рулета по тарелкам и полить сверху соусом или кетчупом. Какой именно подобрать соус к этому блюду, определяется личным вкусом. Очень красиво смотрится красный соус.

Приятного аппетита!

...




Каждый человек способен научиться готовить.