караси в сметане рецепт в духовке
 

караси в сметане рецепт в духовке


 караси в сметане рецепт в духовке


Приветствуем поварят, которые делают свои первые шаги в кулинарии! На сайте каждый получит возможность познакомиться с любопытными фактами на тему караси в сметане рецепт в духовке онлайн. Но вдруг если информации караси в сметане рецепт в духовке ниже вы не смогли найти - то попробуйте воспользоваться поиском на сайте.

Караси в сметане (3)

Караси в сметане (3)
Ингредиенты:

караси 1кг
мука 3 cт.ложки
масло растительное 2 ст. ложки
картофель молодой 1 кг
сметана 2 стакана
сухари молотые 1 ст. ложка
соль
зелень укропа 1 пучок

Способ приготовления:

Рыбу очистите. Крупную разрежьте пополам, мелкую используйте целиком. Посолите, запанируйте в муке и обжарьте.Картофель отварите и нарежьте кружочками.Смажьте форму маслом, влейте половину нормы сметаны, заправленной мукой, выложите картофель и уложите на него рыбу. Залейте остальной сметаной, посыпьте молотыми сухарями. Запеките.При подаче посыпьте рубленой зеленью.

...


Караси в сметане (2)

Караси в сметане (2)
Ингредиенты:

караси,
мука,
растительное масло,
сметана,
соль,
перец.

Способ приготовления:

Карасей выпотрошите, крупных нарежьте на куски, посыпьте солью и перцем и оставьте на несколько часов. Обваляйте в муке и жарьте на топленом масле. Когда одна сторона поджарится, залейте сметаной и доведите до готовности. Подавайте с гречневой кашей.

...


Караси в сметане

Караси в сметане
Ингредиенты:

карась свежий - 600 г
мука пшеничная для рыбы - 25 г и для соуса - 20 г
масло растительное - 100 г
сухари измельченные - 100 г
картофель вареный - 100 г
лук репчатый - 1 головка
соль
перец молотый
масло сливочное - 15 г
сметана - 60 г
бульон рыб

Способ приготовления:

Подготовленную рыбу посолите, поперчите, обваляйте в муке и обжарьте в масле до румяной корочки. Для соуса растопите масло, всыпьте муку и спассеруйте до светло-золотистого цвета, слегка охладите и разведите бульоном. Соедините со сметаной и проварите 5–7 минут. Лук мелко нарежьте и обжарьте. Уложите рыбу на смазанную маслом сковороду, вокруг разложите нарезанный кружочками картофель, сверху положите лук, залейте сметанным соусом, посыпьте сухарями и запеките в духовке.

...




Каждый человек способен научиться готовить.