картофель запеченный в духовке
 

картофель запеченный в духовке


 картофель запеченный в духовке


Доброго времени суток всем поварятам! На сайте представлено много полезных сведений на тему картофель запеченный в духовке онлайн. Все же если кулинарного рецепта картофель запеченный в духовке не оказалось в списке ниже - попытайтесь отыскать нужный вам рецепт через форму поиска.

Картофель, запеченный с красным луком

Картофель, запеченный с красным луком
Ингредиенты:

Соевый соус 30 мл
Мёд 1 ч. л.
Подсолнечное масло нерафинированное 50 мл Розмарин 1 стеб.
Тимьян 1 стеб.

Способ приготовления:

Картофель порезать дольками. Красный лук порезать вдоль. В глубокой миске смешиваем соевый соус, мед и подсолнечное масло. Листики тимьяна отделить от веточек. Добавляем в миску розмарин и тимьян. В глубокой миске соединить картошку и лук. Заправляем картошку маринадом. Хорошо перемешиваем. Выкладываем картофель с луком в подготовленную форму для запекания. Накрываем форму фольгой. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 40 минут, спустя время (40 минут), снимаем фольгу, и запекаем еще 10-15 минут. Картофель запеченный с красным луком  - приготовление

Блюдо готово!

...


Картофель запеченный "Сюрприз"

Картофель запеченный
Ингредиенты:

Картофель - 5 шт.
Яйца перепелиные - 5 шт.
Сыр - 50 г
Соль, черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления:

 Картофель помыть и отварить, затем очистить от кожуры. Крупный картофель можно разрезать пополам.

Чайной ложкой удалить серединку из картофеля. Получатся "лодочки". Затем вбить внутрь по перепелиному яйцу, посолить и поперчить по вкусу.

Сыр натереть на мелкой терке и посыпать сверху картофель.

 Поставить в разогретую духовку и запекать при t 180 градусов примерно 25-30 минут.

Приятного аппетита!

...


Гратин из картофеля с сыром

Гратин из картофеля с сыром
Ингредиенты:

Картофель 3 шт.
Лук-шалот 1 шт.
Чеддер 600 г
Соль 2 ч. л.
Перец черный молотый 0,2 ч. л.
Сметана 1,5 ст.

Способ приготовления:

Картофель, запеченный в духовке, натертый на терке и еще раз запеченный с сыром и сметаной. Разогреть духовку до 210С. Помыть картофель и завернуть в фольгу. Запекать на противне в духовке до готовности (около 1 часа). Достать из духовки, развернуть фольгу и дать картофелю остыть до комнатной температуры. Переложить на тарелку, затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь. Натереть картофель на терке вместе с кожурой (или измельчить в кухонном комбайне). Положить картофель в миску, добавить мелко нарезанный шалот, 2/3 тертого сыра, крупную соль и черный перец. Перемешать все руками. Добавить сметану, перемешать. Выложить смесь в форму для гратина (не прессовать, только слегка разровнять поверхность). Посыпать сверху оставшимся сыром. Запекать в разогретой духовке (175С) около 30 минут, пока поверхность не подрумянится.

...


Запеченный под помидорами картофель

Запеченный под помидорами картофель
Ингредиенты:

картофель (лучше молодой) — 6-8 штук
помидоры — 5-6 штук
чеснок — 2 зубка
оливковое масло — 2 столовые ложки
соль и красный молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

Режем тонкими кружками овощи: картофель и помидоры. В пиале смешиваем: оливковое масло, соль, красный молотый перец, измельчённый чеснок. В форму для запекания раскладываем картофель. Кулинарной кистью промазываем получившимся соусом. Укладываем помидоры. Поливаем соусом и запекаем в духовке при 180 градусах минут 20-25. Перед подачей украшаем зеленью.

...


Картофель с сыром и специями

Картофель с сыром и специями
Ингредиенты:

Картофель - 10 шт.
Сыр - 100 г
Соль
Перец
Специи
Оливковое масло

Способ приготовления:

Наипростейший рецепт приготовления вкусного картофеля на скорую руку – картофель, запеченный с сыром.Как приготовить картофель с сыром:Картофель нарезать кубиками. Сыр натереть на мелкой терке, смешать с солью, перцем и специями по вкусу.Картофель выложить в форму для запекания и смешать все с сыром и специями. Сбрызнуть оливковым маслом и еще раз тщательно перемешать.Отправить картофель с сыром в духовку на 45 минут при 150С. Периодически помешивать.

...


Запеченный фаршированный перец

Запеченный фаршированный перец
Ингредиенты:


Перцы болгарские разных цветов
Вода или бульон

Способ приготовления:

Все мы привыкли, что фаршированные перцы вывариваются в больших кастрюлях на плите. Но сегодня предлагаю запечь фаршированные перцы в духовке. Нет ничего проще и очень вкусно получается перец фарширован овощами.Ингредиенты:Перцы болгарские разных цветовВода или бульонДля мясной начинки:500 г фарша говяжьего1,5 стакана риса1 стакан сока томатного1 головка лука репчатогоМасло подсолнечноеСольДля шпинатной начинки:2 ч.ложки масла подсолнечного1 головка лука репчатогоПерец чили по вкусу2 ч. ложки порошка карри150 r шпината замороженного1 зубчик чеснока150 г картофеля жареного или вареноrоСпособ приготовления:Для шпинатной начинки на сковороде разогрейте масло, положите рубленый лук, перец чили и чеснок, порошок карри и замороженный шпинат. Тушите 10 минут. Затем положите нарезанный картофель и готовьте еще 10 минут.Для мясной начинки рубленый лyк слегка обжарьте на масле, добавьте фарш и также слегка обжарьте, постоянно помешивая. Положите рис, отваренный до полуготовности в подсоленной воде, и влейте томатный сок. Перемешайте и тушите на слабом огне 5 минут.Перцы помойте, верхушки срежьте, семена аккуратно вычистите. Наполните перцы теплой начинкой и накройте срезанными крышками. Поставьте в формy для запекания и залейте водой или бульоном так, чтобы жидкость доходила до середины перцев. Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 200° С духовку на 40 минут. За 10 минут до готовности снимите фольгу, чтобы перцы подрумянились.При подаче на стол снимите крышки, можно приукрасить нарезанной зеленью.

...


Запеченный картофель

Запеченный картофель
Ингредиенты:

- картофель - 1 кг.
- помидоры -300 гр.
- лук - 2 шт.Для соуса:
- базилик
- петрушка
- чеснок
- растительное масло
- соль
- перец
Все берем по вкусу.

Способ приготовления:

Картофель вымыть, очистить и нарезать ломтиками, толщиной ~5-7 мм. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружками или полукружками, толщиной ~5 мм. Лук очистить и нарезать кольцами.Приготовить соус: Базилик или петрушку (можно взять базилик и петрушку в равных пропорциях) вымыть, обсушить и мелко порубить.Чеснок очистить и измельчить при помощи чесночного пресса. Смешать в миске рубленую зелень, чеснок, добавить немного растительного масла, соль и свежемолотый перец. Противень смазать маслом и выложить кружки картофеля. Каждый кружок картофеля смазать соусом.Сверху положить кружки помидоров, а на помидоры выложить несколько колечек лука. Слегка посолить, поперчить и сбрызнуть растительным маслом.Запекать в разогретой до ~200°C духовке ~20-25 минут.

...


Картофель по-испански

Картофель по-испански
Ингредиенты:

картофель - 5 - 6 шт
болгарский перец - 2 шт
лук репчатый - 1 шт
оливковое масло - 100 мл
лавровый лист - 1 - 2 шт
винный уксус - 1 ст л
соль - по вкусу перец
чили - по вкусу

Способ приготовления:

Подготовить продукты. Разогреть духовку до 180 градусов С. Болгарский перец разрезать пополам, удалить семена и плодоножку, промыть в холодной воде. Лук разрезать на две части не очищая от шелухи. Противень застелить фольгой, смазать маслом и выложить перец и лук срезом вниз. Запекать в духовке до готовности. Чеснок очистить и мелко нарубить. Перец и лук очистить от шкурки и нарезать тонкой соломкой. Нарезанные овощи положить в миску, добавить половину порции чеснока, влить уксус приправить солью и перемешать. Накрыть пленкой и оставить примерно на 1 час. Картофель очистить, промыть и нарезать ломтиками. 1/2 острого перца очистить от семян и мелко нарубить.В форму для запекания выложить картофель, нарубленный острый перец, измельченный лавровый лист, оставшийся чеснок, влить оливковое масло и хорошо перемешать. Форму поставить в духовку и запечь до готовности. Приправить солью по вкусу. На тарелки выложить запеченный перец с луком, сверху положить картофель. Оформить зелень

...


Картофель, запеченный в соусе

Картофель, запеченный в соусе
Ингредиенты:

7 шт (500гр картофеля для запекания)
1 ст.л. сливочного масла
100гр натурального йогурта
1 ст.л. томатной пасты или кетчупа
0,5 ст.л. муки
1 ч.л. молотой паприки
соль
перец

Способ приготовления:

Помыть и почистить картофель (очень ленивые могут не чистить).Порезать картофель на дольки. Растопить масло на протвине и выложить картофель.Запечь при 200С 15 мин.Смешать все ингридиенты для соуса и вылить на картофель, перемешать.Поставить в духовку на 25-30 мин.

...


Запеченный картофель "Серпантин"

Запеченный картофель
Ингредиенты:

картофель - 5-6 шт,
помидоры - 2 шт,
лук репчатый - 1-2 шт,
соль,
свежемолотый черный перец,
зелень петрушки,
оливковое или растительное масло,
листья салата
для зеленого соуса
базилик (зеленый или фиолетовый) - небольшой пучок,
петрушка - небольшой пучок,
чеснок - 3 дольки,
оливковое или растительное масло - 2-3 столовые ложки,
соль,
свежемолотый черный перец

Способ приготовления:

Картофель вымыть, очистить и нарезать ломтиками, толщиной ~5-7 мм.Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружками или полукружками, толщиной ~5 мм.Лук очистить и нарезать кольцами.Приготовить соус: Базилик или петрушку (можно взять базилик и петрушку в равных пропорциях) вымыть, обсушить и мелко порубить.Чеснок очистить и измельчить при помощи чесночного пресса.Смешать в миске рубленую зелень, чеснок, добавить немного растительного масла, соль и свежемолотый перец.Противень смазать маслом и выложить кружки картофеля (можно выкладывать картофель плотно друг к другу или на расстоянии).Каждый кружок картофеля смазать соусом.Сверху положить кружки помидоров, а на помидоры выложить несколько колечек лука.Картофель слегка посолить, поперчить и сбрызнуть растительным маслом.Запекать в разогретой до ~200°C духовке ~20-25 минут.Готовое блюдо можно выложить на листья салата и украсить свежей зеленью.

...




Любой желающий достигнет превосходных успехов в кулинарном искусстве.