картофельный салат
 

картофельный салат


 картофельный салат


Приветствуем всех, кто стремится научиться вкусно и быстро готовить! На сайте каждый получит возможность познакомиться с любопытными фактами на тему картофельный салат бесплатно. Все же если кулинарного рецепта картофельный салат ниже в списке нету - то мы просим вас воспользоваться поиском.

Картофельный салат с укропом

Картофельный салат с укропом
Ингредиенты:

Красный картофель 680 г
Укроп 20 г
Майонез 120 мл
Сметана 60 мл
Дижонская горчица 1,5 ч. л.
Яблочный уксус 1 ч. л.
Соль 0,8 ч. л.
Перец черный молотый 0,2 ч. л.
Сельдерей 120 г
Сладкий лук 120 г
Куриное яйцо 2 шт.

Способ приготовления:

Красный картофель с майонезом, сметаной, горчицей, сельдереем и свежим укропом. Вымыть картофель и укроп. Положить неочищенный картофель в среднюю кастрюлю и залить водой. Добавить немного соли. Довести до кипения и варить 20-25 минут. Проверить готовность вилкой (картофель не должен развариться). Нарезать на маленькие кубики. Смешать майонез, сметану, горчицу, яблочный уксус, соль и перец. Добавить картофель, нарезанный сельдерей, мелко нарезанный лук, сваренные и нарезанные яйца и 15г нарезанного укропа. Убрать в холодильник на 6 часов, а лучше на ночь. Украсить салат оставшимся укропом и можно подавать. Приятного аппетита!

...


Картофельный салат с яйцом

Картофельный салат с яйцом
Ингредиенты:

Картофель 2500 г
Соль по вкусу
Куриное яйцо 8 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сельдерей 100 г
Майонез 2,5 ст.

Способ приготовления:

Салат из отварного картофеля с вареными яйцами, сельдереем, луком и майонезом. Очистить картофель от кожуры, нарезать кубиками, положить в кастрюлю и залить водой. Добавить немного соли и поставить кастрюлю на огонь. Довести до кипения и варить около 10 минут. Слить воду из картофеля и выложить его в большую миску. Одновременно сварить яйца вкрутую, остудить и мелко нарезать. Нарезать лук и сельдерей. Добавить в миску с картофелем яйца, сельдерей, лук и майонез. Аккуратно перемешать салат и убрать в холодильник на полчаса-час, прежде чем подавать.

...


Легкий картофельный салат

Легкий картофельный салат
Ингредиенты:

Картофель 4 шт.
Яйца 3 шт.
Майонез 3 ст. л.
Укроп 1 пуч.
Лук зеленый 1 пуч.
Петрушка свежая 1 пуч.

Способ приготовления:

Очистите и нарежьте картофель кубиками, отварите картофель в кастрюле с кипящей соленой водой до готовности, около 7 или 8 минут.В то же время, сварите яйца, в течение примерно 10 минут. Когда это сделано, удалить яйца из воды и остудите под холодной водой. Затем очистите яйца.В то время как яйца и картофель горячие, смешайте картофель с нарезанным яйцом (кубиками) в миске и добавьте майонез, нарезанные укроп, петрушку и зеленый лук. Все хорошо перемешайте. Можно заправить маслом растительным или оливковым.

...


Теплый картофельный салат

Теплый картофельный салат
Ингредиенты:

• картофель – 3 шт.
• крепкий куриный бульон – 2 ст.л.
• белый винный уксус – 1 ст.л.
• сладкая горчица – 1/2 ст.л.
• оливковое масло — 3 ст.л.
• лимонный сок – 1 ст.л.
• зеленый лук или шнитт-лук
• соль, перец черный молотый – по вкусу

Способ приготовления:

Теплый картофельный салат можно есть и просто так, и использовать в качестве отличного гарнира. Интересный вкусовой акцент создает бульон в заправке. 1. Отварите картофель в мундире, воду слейте и подсушите картофель в пустой кастрюле 1-2 мин. на маленьком огне.2. Подсушенный картофель очистите и нарежьте кубиками.3. Все ингредиенты для заправки смешайте и слегка взбейте венчиком, лук мелко нарежьте.4. Перемешайте картошку с луком и заправкой и подавайте на стол теплым.Приятного аппетита!

...


Картофельный салат со скумбрией

Картофельный салат со скумбрией
Ингредиенты:

• 150 г стручков зеленого гороха
• 500 г молодого картофеля
• 350 г скумбрии горячего копчения
• 250 г помидоров черри
• 1 кочан зеленого салата
для заправки:
• 4 веточки укропа
• 6 ст. ложек оливкового масла
• 2 ст. ложки белого винного уксуса
• 1 ст. ложка крупнозернистой горчицы

Способ приготовления:

1. Тщательно вымытый картофель сварите в мундире, остудите и очистите от кожуры.2. Очистите скумбрию от кожи и костей, а мясо разомните вилкой или разберите руками на маленькие кусочки.3. Стручки зеленого гороха вымойте, отрежьте кончики. Каждый стручок разрежьте по диагонали на 3-4 части, опустите в кипящую воду и варите 1-2 мин., затем обдайте холодной водой и обсушите.4. Помидоры черри вымойте и разрежьте пополам. Картофель также разрежьте пополам.5. Салат тщательно промойте под проточной водой, разберите на листья и порвите руками на крупные куски.6. Вымойте укроп, обсушите его и мелко нарежьте. Для заправки смешайте в небольшой миске оливковое масло с укропом, уксусом и горчицей.7. Картофель, скумбрию, помидоры, зеленый горошек и листья салата выложите в салатницу, полейте заправкой и перемешайте.Приятного аппетита!

...


Картофельный салат с белым сыром и зеленью

Картофельный салат с белым сыром и зеленью
Ингредиенты:

отварной молодой картофель
редис
огурцы
лук зеленый
укроп
петрушка
сельдерей
сметана
сыр фета
соль
перец

Способ приготовления:

Сытный салат, который может стать отличным вариантом и на праздничный стол, и просто так, в качестве небольшого перекуса.1. Порезать кружками овощи, мелко порезать всю зелень, смешать.2. Сметану и фету перемешать (пропорции равные), посолить, поперчить.

...


Картофельный салат с соусом

Картофельный салат с соусом
Ингредиенты:

Картофель 400 г
Лук репчатый 100 г
Оливковое масло 50 мл
Майонез 50 мл

Способ приготовления:

Сытное блюдо, которое можно использовать как гарнир, так и как дополнение к основному блюду. Нарезать картофель на кубики. можно не очищать, главное хорошо промыть картофель. Каждый может готовить так как любит. Сварить картофель. Пока готовится картофель, нарезать лук на кубики. Смешать лук с оливковым маслом, уксусом, майонезом и специями. Снять с огня картошку. Воду вылить.Аккуратно перемешать картошку с полученным соусом. По вкусу можно также посыпать тертым сыром.Приятного аппетита!

...


Американский картофельный салат

Американский картофельный салат
Ингредиенты:

- Картофель – 9 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Лук – 1 шт.
- Черешок сельдерея – 1 шт.
- Перец болгарский – 0,5-1 шт.
- Маринованный огурчик – 1-3 шт
- Уксус яблочный – 1-2 ст. ложки
- Майонеза около стакана
- Горчицы – 1 ст. ложку
- Соль по вкусу

Способ приготовления:

Картофель варим, остужаем и режем кубиками, сбрызгиваем уксусом. Яйца нарезаем примерно так же. Добавляем нашинкованный репчатый лук. Мелко нарезанный стебель сельдерея. Очищенный и нарезанный болгарский перец. Таким же образом нарезанный маринованный огурчик. Солим, кладем майонез и горчицу. Все перемешиваем. Американский картофельный салат готов.

...


Картофельный салат с медальонами из ветчины

Картофельный салат с медальонами из ветчины
Ингредиенты:

Медальоны: все продукты - в желаемом количестве.
Салат: на 4-5 картофелин - четверть стакана молока,
3-4 ст. ложки растительного масла,
2-3 ч. ложки уксуса,
соль,
зелень по вкусу.

Способ приготовления:

Из тонких ломтиков ветчины вырежьте эллипсовидные кусочки длиной 10 см. Каждый кусочек смажьте горчицей и соедините попарно, предварительно проложив между ними по кружочку крутого яйца, посыпанного перцем, и тонкой пластинке соленого огурца. Сваренный в мундире картофель очистите, охладите, нарежьте кубиками. Добавьте немного горячего молока, чтобы картофель стал более сочным, мелко нарезанную ветчину, быстро размешайте, посолите, заправьте маслом, уксусом, измельченной зеленью петрушки. Этот салат положите горкой на середину тарелки, а вокруг поместите медальоны вперемешку с половинками крутых яиц. На желток каждого яйца положите по 1 маслине (косточки предварительно выньте).

...


Праздничный картофельный салат

Праздничный картофельный салат
Ингредиенты:

4 картофелины,
2 яйца,
1 небольшая банка зеленого горошка,
4 небольших свежих огурца,
2 соленых огурца,
1 зеленое яблоко,
сок 0,5 лимона,
200 г ветчины,
200 г копченой говядины,
2 ст. л. зелени укропа и петрушки, соль,
перец и майонез по вкусу.

Способ приготовления:

Картофель и яйца отварить, нарезать небольшими кубиками. Зеленый горошек откинуть на сито, дать стечь всей жидкости. Огурцы свежие и соленые вымыть, нарезать кубиками. С яблока снять кожицу, удалить сердцевину, нарезать кубиками, сбрызнуть соком лимона. Укроп и петрушку тщательно вымыть, обсушить бумажными салфетками и мелко нарезать. Ветчину и говядину нарезать тонкими полосками длиной 3,5 см. Все сложить в слоями в высокую посуду, посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать. Для подобных салатов, а также для винегрета картофель надо отваривать в мундире, предварительно хорошо его вымыв. Подавать в высокой прозрачной посуде, чтобы были видны слои.

...




Все сумеют быстро и легко научиться готовить.