картошка под сыром в духовке
 

картошка под сыром в духовке


 картошка под сыром в духовке


Добрый день, дорогие гурманы! На сайте каждый кулинар сможет найти для себя море полезной информации на тему картошка под сыром в духовке бесплатно. В том случае если рецепта картошка под сыром в духовке не обнаружилось ниже - то попробуйте воспользоваться поиском на сайте.

Сливочная картошка с грибами в горшочке

Сливочная картошка с грибами в горшочке
Ингредиенты:

1 кг картофеля
1 головка репчатого лука
300 г шампиньонов
250 мл 10%-ных сливок
специи по вкусу: соль, перец черный молотый, кориандр, мускатный орех, имбирь
100 г твердого сыра

Способ приготовления:

Картофель почистите и нарежьте кружками, лук – соломкой, грибы разрежьте пополам (если крупные, то на четвертинки).

Уложите в горшочки слоями: вначале картофель, затем лук и грибы, повторите слои.

Приготовьте заливку: смешайте сливки с солью, перцем и специями и залейте в каждый горшочек.

Поставьте горшочки в духовку, предварительно разогретую до 200°С, на 30-40 мин.

Минут за 5 до окончания готовки посыпьте тертым сыром и оставьте горшочки в духовке.

Подавайте на стол прямо в горшочках, украсив их сверху зеленью.

Приятного аппетита!

...


Слоеная картошка "На все случаи жизни"

Слоеная картошка
Ингредиенты:

Картофель - 20 шт.
Лук - 3-4 шт.
Мясо куриное (или любое другое) - 600 г.
Сыр - 300-400 г.
Майонез - 400 г.
Зелень - по вкусу.
Соль, специи - по вкусу

Способ приготовления:

Нарезать лук полукольцами и замариновать его в майонезе.

Нарезать картошку, посолить, замариновать в майонезе.

Куриное мясо (не поверите!) тоже замариновать в майонезе! Посолить и добавить специи.

Через час все выложить на противень слоями: картошка, лук, мясо.

Поставить в духовку и готовить при температуре 220 градусов 40-50 минут.

Затем посыпать тертым сыром и рубленой зеленью.

Когда сыр расплавится - слоеная картошка готова, можно подавать ее на стол.

Приятного аппетита!

...


Мясо в ананасовом соке с картошкой

Мясо в ананасовом соке с картошкой
Ингредиенты:

0.5 кг мяса
0.5 кг картошки (можно мороженной)
1 луковица (необязательно)
ананасовый сок
кусочек сыра
немного петрушки и базилика

Способ приготовления:

Нарезаем мясо достаточно тонкими кусочками и выкладываем на низ формы. Форму ничем не смазывать. Заливаем ананасовым соком. Засыпаем тёртым сыром. Теперь лук колечками. Чистим картофель, нарезаем соломкой и укладываем следующим слоем.
 Посыпаем травками. Закрываем фольгой и отправляем в духовку, заранее разогретую до 180-200 градусов, где-то на час. 
Пока готовится, хочется уже чем-нибудь подкрепиться.
Бонус – фруктовый салатик. Достаём ананасы и другие фрукты, которые вам больше по душе: банан, яблоко, ананас, грейпфрут + изюм. Йогурт может быть любой. Нарезаем всё кубиками, моем изюм. Засыпаем в салатницу, заливаем йогуртом, перемешиваем и наслаждаемся. Час прошёл, в принципе, блюдо готово, но там многовато жидкости. Снимаем фольгу и оставляем ещё минут на 20. Картошка подрумянилась, можно раскладывать по тарелкам.
Приятного аппетита! 

...


Сочные куриные котлетки в панировке и печеная картошка с чесноком

Сочные куриные котлетки в панировке и печеная картошка с чесноком
Ингредиенты:

Для котлет:
Куриный фарш – 400-500 г
Куриные яйца – 5 шт.
Сметана – 1,5 ст. л.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Соль – по вкусу
Перец молотый – по вкусу
Хлеб полежавший, тертый на терке (для панировки) – чем больше, тем лучше
Для картошки:
Картофель – 1,3 кг
Чеснок – 1 головка
Сливочное масло – 75 г
Сыр тертый – по вкусу
Смесь французских трав (розмарин, тимьян, петрушка, паприка, базилик, чабер, эстрагон, куркума)
Растительное масло – сколько уйдет

Способ приготовления:

И курочку, и картошечку мы любим сочную, мягкую и ароматную. Такой вариант я сваяла вчера вечером, и все остались очень довольны. Сейчас побегу завтракать всей этой красотой. =)В куриный фарш добавляем 1 яйцо + сметану + перец молотый + французские травы + лук и морковь, порубленные очень мелко в миксере. Перемешиваем, накрываем крышкой и отставляем.Хорошенько моем картофель. Картофелины разрезаем вдоль пополам. Для лучшей готовки и вида картошечки делаем на каждом кусочке крестоподобные надрезы.В большой миске топим часть масла, продавливаем туда чеснок, добавляем соль и французские травы. Обваливаем хорошенько в этом великолепии нашу картошку.Противень устилаем пищевой фольгой и щедро смазываем ее сливочным маслом. Выкладываем нашу картошечку. Сверху кладем по маленькому кусочку масла и оставшийся чеснок с травами из миски.Отправляем примерно минут на 45 в разогретую до 190 градусов духовку. Советую через 20 минут готовки перевернуть картошку вниз «мякушкой», чтобы в масле проготовилась и нежной стала. За пару минут до конца готовки переворачиваем картошку обратно вверх «лицом», посыпаем тертым сыром. Лучше сразу, как сыр расплавится, доставать картошку из духовки – не то высохнет.=(Пока готовится картошка.Солим фарш. Яйца взбиваем в мисочке (для панировки). На терке натираем полежавший хлеб. С сухарями и мукой котлетки получаются жесткими.В сковороду наливаем растительное масло высотой примерно на 1-1,5 см. Чайной ложкой зачерпываем фарш, обваливаем в тертом хлебе, лепим шарик, затем в яйце и снова в хлебе – и на разогретую с маслом сковороду. Жарим без крышки на небольшом огне. Много раз переворачиваем. После чего складываем в миску, выстеленную бумажными салфетками, - жир впитать.Получается куриное «рафаэлло».=) Сверху хрустящая корочка – внутри нежная и сочная курочка (не жирная кстати!).Приятного аппетита!

...


Рыбка-гриль на подушке

Рыбка-гриль на подушке
Ингредиенты:

на 3 порции:
стейк зубатки - 3 шт.
картофель - 4-5 шт.
соль
перец
майонез
сыр

Способ приготовления:

Быстро и просто. Попробуйте, и вам понравится.Картошку потереть на крупной терке. Рыбу посолить, поперчить. Сыр - на терке. Сделать лодочки из фольги, вниз положить картошку, потом рыбку, полить майонезом, посыпать сыром.ПОДЛИВАТЬ МАСЛА НЕ НАДО, в рыбе достаточно жира и сока, картошка замечательно прокипит.Накрыть крышкой, готовить минут 20. Получился полноценный ужин на 3 взрослых человека - рыбка и гарнир.Приятного аппетита!

...


Слоеная картошка "На все случаи жизни"

Слоеная картошка
Ингредиенты:

картофель - 20 шт.
лук - 3-4 шт.
мясо - сколько уйдет :-)
сыр - 300-400 г
майонез - 2 упаковки
соль
специи
зелень

Способ приготовления:

Нарезать лук полукольцами и замариновать его в майонезе.Нарезать картошку, посолить, замариновать в майонезе.Курицу (не поверите!) тоже замариновать в майонезе!:-)Посолить, добавить специи по вкусу.Через час все выложить на противень слоями:1. Картошка.2. Лук.3. Мясо.Поставить в духовку и готовить при температуре 220 градусов 40-50 минут.Затем посыпать тертым сыром и рубленой зеленью.Когда сыр расплавится - слоеная картошка готова, можно подавать ее на стол.Приятного аппетита !

...


Вкусная картошка с сыром в мультиварке

Вкусная картошка с сыром в мультиварке
Ингредиенты:

700-800 г картошки
200 г тертого сыра
200 мл молока
1 свежее яйцо
4-5 стол. ложек масла (подсолнечного)
1 долька чеснока
перец, соль, специи по вкусу

Способ приготовления:

На терке  натираем сыр.

Очищаем и моем картошку. Режем на кружки. Выкладываем картошку в чашу. Солим, перчим. Кладем порезанную на 4 части дольку чеснока и подсолнечное масло.

Включаем «выпечка/жарка». Ставим время на 50 минут. Обжариваем картошку до полуготовности под закрытой крышкой, перемешивая пару раз.

Молоко и яйцо взбиваем венчиком. Через 20 минут заливаем смесью картошку и посыпаем сыром. Закрываем крышку.

Далее готовится  картошка под сыром в мультиварке до сигнала. Приятного аппетита!

...




Любой желающий сумеет приготовить интересные блюда, представленные на сайте.