картошка с капустой в мультиварке
 

картошка с капустой в мультиварке


 картошка с капустой в мультиварке


Приветствуем всех, кто желает научиться готовить! На сайте каждый кулинар сможет найти для себя море полезной информации на тему картошка с капустой в мультиварке без регистрации. Но вдруг если информации картошка с капустой в мультиварке не обнаружилось ниже - просто поищите нужную вам информацию через поиск вверху.

Суп-пюре с цветной капустой

Суп-пюре с цветной капустой
Ингредиенты:

1,5 литра воды
350-400 гр. фарша
300-350 гр. цветной капусты
250-300 гр. картошки
одна средняя луковка
одна морковка
лавровый лист
перец
соль
растительное масло для обжарки

Способ приготовления:

Можно варить этот суп на мясном бульоне или обычной воде, в зависимости от того что Вы хотите получить. Таким образом его можно приготовить диетическим или даже в виде постного варианта(на воде). Ставим вариться фрикадельки. Картошку режем на небольшие кусочки и отправляем вариться к фрикаделькам. Цветную капусту режем на небольшие соцветия. Также можно добавить небольшие черенки. Когда картошка закипит, к ней добавляем цветную капусту. Во время варки супа готовим обжарку из морковки и лука. Для диетического варианта лук с морковкой можно не обжаривать. В готовый суп добавить лавровый лист, перец, посолить. Дать немного настояться. В отдельную кастрюлю отложить необходимое количество супа и измельчить его в пюре с помощью блендера. Суп пюре попробовать, при необходимости добавить бульон. Поставить на огонь, ещё раз вскипятить. И можно подавать к столу.Очень вкусно и полезно есть суп пюре с сухариками. Вот так всё просто.Приятного аппетита!!!

...


Капустняк с говядиной

Капустняк с говядиной
Ингредиенты:

На 2,5 литра воды:
говяжий гуляш 300г.,
картофель 3 шт.,
морковь 1 шт.,
лук репчатый 1 шт.,
капуста квашеная 200г.,
пшено 2 ст.л.
масло растительное 2 ст.л.
лавровый лист 1 шт.,
соль по вкусу,
сушеная или свежая зелень - щепотка.

Способ приготовления:

Мясо промыть, порезать на средние кусочки поперек волокон, положить в холодную воду и поставить на огонь.Когда закипит - уменьшить огонь, снять пену и варить на медленном огне под крышкой 1,5-2 часа.Говядина чем дольше варится, тем мягче становится, особенно если с прожилками. Долить воды до первоначального объема.Положить хорошую жменю квашеной капусты.Морковку почистить.Я люблю морковку в супе, поэтому режу ее колечками по 1 см. толщиной и ложу вместе с капустой. Можно морковку потереть на мелкой терке, и обжарив с луком, положить в конце.Минут через 15-20, когда морковь готова, добавляем почищенную и порезанную мелкими кубиками картошку.Пока варится картошка, сделать зажарку:лук почистить и мелко порезать, обжарить на растительном масле до прозрачности.Добавить в суп. Посолить. Всыпать пшено. Положить лаврушку, сушеную зелень петрушки, укропа, накрыть крышкой и проварить 7-10 минут на слабом огне до готовности пшена.Неподражаемый супчик! Наваристый ароматный

...


Тушеная капуста с картошкой.

Тушеная капуста с картошкой.
Ингредиенты:

картошка 5 штук
капусты пол кочана (среднего размера)
1 лавровый лист
тмин
черный перец
соль
лук 1 шт
морковка 1 шт
томатной пасты 2 ст. ложки
полтора стакана воды
масло растительное для жарки

Способ приготовления:

Одно из моих любимейших блюд с детства - тушеная капуста с картошкой! Блюдо сытное, вкусное, ароматное. Тушить капусту можно с мясом куриным, с ребрышками. Я предлагаю рецепт привычный, не сложный и беспроигрышный. Картошку нужно помыть, почистить и нарезать тонко. Затем нарезанную картошечку промываем ещё пару раз водой, пусть лишний крахмал смывается. Лук репчатый и морковку чистим, соломкой тонко нарезаем. Капусту белокочанную моем, стряхиваем воду и шинкуем тонко ножом или на специальной шинковке. Капусты требуется нашинковать в два раза больше по объему, чем картошки. Капуста по мере жарки уменьшится в объеме и пропорции уравновешиваются. Нарезанный тонко картофель до полу готовности нужно обжарить в растительном масле. Перекладываем на блюдце. В этой же сковородке сначала обжариваем лук и морковку, затем всыпаем всю нашинкованную капусту. Спустя пять минут добавляем в сковородку стакан воды. Тушим до полу готовности. Всыпаем обжаренную картошку в сковородку и добавляем специи (оптимальный вариант, проверенный лично, это тмин, лавровый лист, соль и молотый черный перец). Томатную пасту разводим водой, полученным соком заливаем картошку с капустой и уже до полной готовности доводим блюдо на среднем огне. Подавать можно тушеную капусту с картошкой горячей или теплой.

...


Вареники с капустой (картошкой)

Вареники с капустой (картошкой)
Ингредиенты:

Для теста:
Мука
Соль
Вода
Для начинки:
Картошка
Кислая капуста
Лук
Растительное масло
Соль
Перец

Способ приготовления:

Вкусные вареники домашние. Что может быть вкуснее?Приготовление вареников:Варю заранее картофель, воду всю сливаю. В размятую картошку потом добавляю жареный лук, соль и перец. Пусть остывает. Тушу в сковороде кислую капусту до золотистого цвета. Вот вам еще одна начинка для вареников.Делаю тесто для вареников из муки, соли и теплой воды. Такое тесто легко катать. Раскатываю тесто, нарезаю квадратами со стороной приблизительно 8 сантиметров. На середину каждого квадрата кладу чайную ложку начинки, складываю пополам. Тщательно защипываю края, формуя треугольные вареники. Складываю вареники на чистое полотенце.Ставлю воду, чтобы закипела. Тем временем жарю мелко нарезанный лук на растительном масле.Когда вода вскипела, добавляю 3 полные чайные ложки соли и порциями (не более 20 штук одновременно) отвариваю вареники в течение приблизительно 8 минут. Проверяю шумовкой, чтобы вареники не прилипли ко дну. Готовые вареники выкладываю на блюдо, поливая каждый слой маслом с жареным луком.

...


Тушёная капуста с картошкой

Тушёная капуста с картошкой
Ингредиенты:

капуста, 600 г
картофель, 4 картошки среднего размера
кинза, пол пучка
лук, 1 луковица среднего размера
чеснок, пол зубчика
томатная паста, 2 столовых ложки
горошек чёрного перца, 1/3 чайной ложки
чёрный перец, 3 щепотки (обильно, по вкусу)
лавровый лист, два листка
растительное масло
соль по вкусу

Способ приготовления:

Капуста мелко нарезается и помещается в кастрюлю. Кастрюлю с капустой залейте 400 мл воды (2 стакана) + добавьте две столовых ложки растительного масла и горошек чёрного перца. Поставьте на медленный огонь и закройте крышкой. Через 60 минут после закипания воды тушёная капуста будет готова.картошка, обжаренная с луком и томатной пастойПока капуста тушится, поджарьте на растительном масле очень крупно нарезанную картошку с луком - в течение 15 минут. Посолите её, а за 3 минуты до конца жарки добавьте томатную пасту.Эту поджарку засыпьте в кастрюлю с тушащейся капустой за 15 минут до готовности последней (45 минут с момента кипения) - надо потушить картошку и капусту вместе, чтобы там всё пропиталось, и картошка пропеклась. Следите, чтобы не пригорело, помешивайте.За 5 минут до готовности блюда положите:- лавровый лист- чёрный перец молотый- мелко нарезанный чеснок- 3 столовые ложки растительного масла- сольСнимите блюдо с плиты и добавьте мелко нарезанную свежу

...




Каждому под силу научиться вкусно готовить.