картошка в духовке с молоком
 

картошка в духовке с молоком


 картошка в духовке с молоком


Приветствуем всех, кто собирается научиться готовить! На сайте все желающие смогут узнать интересную информацию на тему картошка в духовке с молоком без регистрации. И все же если рецепта картошка в духовке с молоком не обнаружилось ниже - то попробуйте воспользоваться поиском на сайте.

Курица в рукаве с овощами

Курица в рукаве с овощами
Ингредиенты:

Курица 1 шт.
Баклажан 2,5 г
Картофель 14 шт.
Лук 2 шт.
Морковь 3 шт.
Помидоры 5 шт.
Зелень 5 щеп.
Зелень 0,5 пуч.

Способ приготовления:

Разделать курицу, добавить специй и для красноты паприку красную. Нарезать овощи на средние кусочки (картошка, морковь, баклажан, лук, помидор) добавить специй. Все заложить в "рукав", завязать , сделать небольшие надрезы на пакете, чтобы воздух уходил, иначе он надувается . В нагретой духовке запекать 50-60 минут. И все , подавать на стол)

...


Сливочная картошка с грибами в горшочке

Сливочная картошка с грибами в горшочке
Ингредиенты:

1 кг картофеля
1 головка репчатого лука
300 г шампиньонов
250 мл 10%-ных сливок
специи по вкусу: соль, перец черный молотый, кориандр, мускатный орех, имбирь
100 г твердого сыра

Способ приготовления:

Картофель почистите и нарежьте кружками, лук – соломкой, грибы разрежьте пополам (если крупные, то на четвертинки).

Уложите в горшочки слоями: вначале картофель, затем лук и грибы, повторите слои.

Приготовьте заливку: смешайте сливки с солью, перцем и специями и залейте в каждый горшочек.

Поставьте горшочки в духовку, предварительно разогретую до 200°С, на 30-40 мин.

Минут за 5 до окончания готовки посыпьте тертым сыром и оставьте горшочки в духовке.

Подавайте на стол прямо в горшочках, украсив их сверху зеленью.

Приятного аппетита!

...


Картошечка в сливках со свиными рулетиками с сыром и ананасом

Картошечка в сливках со свиными рулетиками с сыром и ананасом
Ингредиенты:

Картофель
Соль, перец
Густые сливки
Мясо свинины
Сыр
Ананас

Способ приготовления:

Картофель очищаем и нарезаем кружочками или дольками,перчим и солим, далее заливаем густыми сливками, хорошо перемешиваем, выкладываем в глубокую противень, но так, чтобы сливки остались на дне и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов приблизительно минут на 30. Сливки испарятся и их не будет, а вот наша картошечка будет мягкая, нежная и золотистая.

Приступаем к рулетикам. Отбиваем несколько кусочков свинины, перчим-солим, обваливаем в сметане или сливках. На одну сторону релетика высыпаем тертый сыр, можно так же и на всю поверхность, затем на край рулетика выкладываем мелкие кусочки ананаса, заворачиваем в рулетик, кладете на разогретый противень вниз швом, чтобы наш рулетик не развернулся. Сверху присыпаем сыром, и оставляем в духовке на 35-40 минут при температуре 180-200 градусов. Вот и все, рулетики и картошка готовы. Можно звать своих любимых за стол.

 

Приятного аппетита!

...


Рецепт тушёной картошки с мясом и грибами

Рецепт тушёной картошки с мясом и грибами
Ингредиенты:

1,7-2,0 кг картошки
500 грамм жирного мяса (можно взять свинину или говядину)
300 грамм шампиньонов
1 большая морковь
1-2 луковицы
растительное масло
соль, перец, специи
зелень по желанию

Способ приготовления:

Думаю, вы встречались не раз с проблемой ограниченного времени для приготовления еды. В эти дни для меня становятся спасителями такие блюда, как тушеная картошка, тушёная капуста или же картошка с салом в духовке. Тушёная картошка – это блюдо, которое может пролежать в холодильнике несколько дней и при всём этом не потерять свой вкус и аромат, в отличии от любой жареной картошки с мясом, с грибами или с зеленью.Мясо промыть и нарезать одинаковыми кусочками. Очищенный картофель нарезать кубиками среднего размера. Морковь натереть на средней тёрке. Лук нарезать очень мелко. Грибы разрезать на 4 части. Мясо обжарить в казане в растительном масле до полу готовности. Добавить лук и морковь и, когда они поджарятся, добавить грибы. Когда грибы слегка поджарятся, всыпать картофель. Залить всю массу кипячённой водой. Посолить, поперчить и добавить специи. Можно добавить 1 лавровый лист. Тушить блюдо до готовности на среднем огне. Не забывайте перемешивать. По желанию добавить зелень

...


Свинина, запеченная в духовке с картошкой, в горчичном соусе, с чесноком и пряными травами

Свинина, запеченная в духовке с картошкой, в горчичном соусе, с чесноком и пряными травами
Ингредиенты:

свиной окорок- 1,8 кг
чеснок- 3 зубчика

соус:
горчица- 3 чайные ложки с горкой
сок и цедра одного лимона
перец черный молотый- 1 чайная ложка
тимьян сухой- 1 чайная ложка с горкой
соль- 1 чайная ложка
картошка- 1 кг
розмарин- 2 веточки
соль- по вкусу
чеснок- 5 зубчиков
оливковое масло- 2 столовые ложки

Способ приготовления:

Вкусное и сытное блюдо!Приятный аромат розмарина, чеснок и пряные травы, сочное и мягкое мясо, золотистый картофель- это необыкновенно аппетитно!Для приготовления соуса смешать горчицу, сок и мелко натертую цедру лимона, соль, перец черный молотый и тимьян.Свинину помыть, обсушить и нашпиговать чесноком.Обмазать свинину соусом. Оставить свинину для маринования на 1-2 часа.Пока свинина маринуется, займемся картошкой. Картофель помыть, сложить в кастрюлю, залить водой и отварить картошку в мундире до полуготовности. Затем слить с картофеля воду, остудить и очистить от шкурки.В форму для запекания положить маринованную свинину и полить соусом в котором мариновалось мясо.По краям формы выложить картофель. Зубчики чеснока очистить и разложить поверх картофеля. Слегка посолить картошку и сбрызнуть оливковым маслом.На мясо и картофель положить веточки розмарина.Накрыть форму фольгой.Отправляем наше блюдо в предварительно прогретую духовку при 220*С на 1,5 часа.Затем снять с блюда фольгу и запекать еще 30 минут при 190*С.

...


Минтай в духовке по-русски

Минтай в духовке по-русски
Ингредиенты:

рыба,
соль,
лимонная кислота,
кетчуп, майонез,
морковка,
лук,
картошка,
сыр,
сливочное масло

Способ приготовления:

Чистим и моем рыбу, после чего помещаем ее в посудину с холодной водой со столовой ложкой соли и лимонной кислотой (чтобы рассол немного кислил). Пока рыба лежит чистим сопутствующие овощи. Картошку нарезаем дольками и солим забывая о ней на время. На дно противня выкладываем кусочки сливочного масла добавляем кетчуп и майонез в небольшом количестве. Поверх накрываем слоем картошки и размещаем рыбу. Лук идет на рыбу, и все это присыпаем натертой морковкой. В натертый сыр добавляем столовую ложку майонеза и немного воды, перемешиваем и поливаем равномерно полуфабрикат блюда.Затем выкладываем оставшуюся картошку (не плотно), и посыпаем сверху натертым сыром.Помещаем в духовку при 200 градусах на 60 минут. По извлечению необходимо накрыть все куском пищевой фольги на 10 минут. Приятного аппетита!

...


Куриные ножки с морковными палочками

Куриные ножки с морковными палочками
Ингредиенты:


Мука - 375 г
Теплая вода - 1/3 чашки
Яйца - 2 шт.
Растительное масло - 5 ст.л.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Соль - 2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.

Способ приготовления:

Очень вкусные куриные ножки подойдут к любому гарниру. И если запечь их в духовке то куриные ножки не будут такими жирными.Для теста:Мука - 375 гТеплая вода - 1/3 чашкиЯйца - 2 шт.Растительное масло - 5 ст.л.Разрыхлитель - 2 ч.л.Соль - 2 ч.л.Сахар - 1 ч.л.Для наполнителя:Курица - весом около 1400 г (можно куриные бедрышки)Морковь - 2 шт. (нашинковать)Картошка - 2 шт. (нашинковать)Растительное масло - 3 ст.л.Красный перец - 1/2 ч.л.Специи для курицы - 1/2 ч.л.Куркума - 1/4 ч.л.Соль - 3/4 ч.л.Концентрат гранатавого сока - 2 ч.л.Петрушка - 1 чашка (мелкорубленой)Морковь - 700-800 г (длинной)Яйца - 2 шт.Молоко - 1/2 чашкиПанировочные сухариМасло для жаркиСпособ приготовления:Нарежем 15-17 морковных палочек, одну морковь режем в длину примерно на 6 частей.Отварим курицу, отделим мясо от кожи и костей и мелко нарежем мясо.Для приготовления теста возьмем муку, добавим порошок для выпечки, соль и сахар, размешаем. Перемешаем отдельно яйца с маслом и добавим в муку, перемешаем, добавим теплую воду, и замесим тесто. Оставим его на столе, прикрыв полотенцем, примерно на 15 мин для созревания.Для приготовления начинки картошку и морковку потрем на крупной терке, и обжарим 5 мин на сковородке. Добавим туда мясо курицы, красный перец, специи, соль и куркуму, и потушим еще 5 минут. Снимем с огня, добавим рубленую петрушку, и гранатовый сок, размешаем и оставим остывать. Можно добавить еще и бульон, в котором курица варилась. А так же еще давленый чеснок можно добавить - 3 зубчика (в теплую начинку, чтобы не ушел запах).Тесто сформируем в толстую колбаску, отрежем по кусочкам и раскатаем в тонкую лепешку диаметром около 15 см. (советую сразу все не раскатывать, а делать все по одной. а то тесто сохнет).Берем часть фарша, формируем шар, в центр этого шара вставляем морковную палочку, формируем куриную ножку и кладем на тесто.Пеленаем ножку в тесто. Приготовленные ножки окунаем в молочно-яичную смесь, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем в кипящем масле.Вместо обжаривания в масле можно эти ножки запечь в духовке. В 100 раз жира меньше будет.

...


Шашлык из вырезки «Новогодний»

Шашлык из вырезки «Новогодний»
Ингредиенты:

Мясо вырезка 1 кг
Картошка 3-4 шт
Помидоры маленькие (10 шт)
Лук 4-5 штук
Соль перец по вкусу
Уксус 50 гр
Шпажки деревянные
Гриль или грилевая сковородка
Растительное масло

Способ приготовления:

Шашлык это блюдо которое не приедается. Но обычно мы его готовим на природе. Но что делать если например на новогодние праздники тоже хочется порадовать гостей любимым блюдом из пикника. Да все просто. Вот рецепт как приготовить не просто шашлык, а шикарную шашлычную закуску которая будет центром праздничного застолья. Главное это иметь или гриль в духовке, или как у меня приобрести сковородку с грилем и все у вас получится.С мясом можно поступить так, как вы привыкли или сделать следующее. Нарезать на порционные куски. И замариновать в луковом соке. Для этого лук шинкуем и перемешав его с солью и перцем хорошо отжимаем то бы пустил сок.Перемешиваем с мясом и добавляем немного уксуса. Маринуем не менее 5 часов.Картошку отварить в мундире до полуготовности. Картошку нарезаем на крупные кружки. Шпажки замочите в воде.Нанизываем шашлык. Готовим на грилевой сковороде, на большом огне – не долго. Или ставим в гриль.Сначала на одной стороне.Потом переворачиваем. Подаем с пылу с жару гостям. С новым годом!Приятного аппетита!

...


Картошка-гармошка 2

Картошка-гармошка 2
Ингредиенты:

4 картофелины
2 небольшие луковицы
150 г бекона (сала с прорезью)
соль, перец
растительное масло
4-5 ст. л. сметаны
зелень
чеснок

Способ приготовления:

Этот вариант картофеля можно приготовить как в домашних условиях - в духовке, так и на природе - на костреКартофель очистить, надрезать в нескольких местах, посолить, поперчить.В надрезы затолкать кольцо лука и кусочек бекона (сало с прорезью, в моем случае мяса было больше, чем сала).Каждую картофелину сбрызнуть растительным маслом и завернуть в фольгу. Запекать до готовности при 160-180 градусах. В конце готовки развернуть фольгу и запекать до образования корочки.Для соуса: смешать сметану, мелко рубленную зелень, чеснок, соль и перец.

...


Картошка-гармошка

Картошка-гармошка
Ингредиенты:

- картофель - 1,5 кг.
- грибы - О,5 кг.
- соль
- перец
- зелень

Способ приготовления:

Грибы мелко порезать, добавить рубленную зелень, слегка присолить и поперчить.Если картофель молодой, хорошо промыть и не очищать. В каждой картошке сделать глубокие надрезы (не прорезая до конца).В картошку, аккуратно отодвигая надрезанные пласты, вложить грибную начинку.Начиненную картошку выложить на противень и слегка полить оливковым или подсолнечным маслом, можно использовать и сливочное масло.Запекать в духовке 30 минут, накрыв фольгой.После снять фольгу и зарумянить.Картошка-гармошка готова, можно подавать.

...




Любой желающий достигнет превосходных успехов в кулинарном искусстве.