кекс с ягодами рецепт
 

кекс с ягодами рецепт


 кекс с ягодами рецепт


Добрый день, любители вкусно готовить! На сайте каждый желающий получит возможность познакомиться с полезной информацией на тему кекс с ягодами рецепт бесплатно. В том случае если рецепта кекс с ягодами рецепт не оказалось в списке ниже - попытайтесь отыскать нужный вам рецепт через форму поиска.

Творожные пирожки

Творожные пирожки
Ингредиенты:

Для теста:
- 1/2 стакана фруктозы
- 3 яйца
- творог (примерно 12 столовых ложек «с горкой»)
- 2 стакана муки
- пакетик разрыхлителя теста
- по щепотке молотых мускатного ореха, имбиря, гвоздики, корицы и полщепотки душистого перцаДля начинки:
- ягоды, орехи, шоколад – все, что угодно! Но начинка не должна быть жидкой: так, шоколад нужно класть кусочком, а не топленый.

Способ приготовления:

Взбиваем яйца с фруктозой до получения светлого воздушного крема. Рекомендую взбивать белки отдельно от желтков: это обеспечит тесту большую воздушность. Тщательно растираем творог, и перемешиваем его с мукой. Добавляем разрыхлитель и снова хорошо вымешиваем. В полученное тесто добавляем взбитые яйца и пряности, вымешиваем. Тесто должно получиться достаточно плотным, как фарш для котлет или картофельное пюре.Раскладываем тесто по формочкам, не забыв про начинку, если она у нас есть, и выпекаем при температуре 200 градусов до готовности (приблизительно 20 минут). Предварительно можно смазать поверхность кексырников взбитым с молоком желтком (несмазанные могут потрескаться).Готовые кексырники украсить глазурью, шоколадом, сахарной пудрой, сливками, ягодами или есть просто так – с удовольствием.

...


Сдобные булочки с ягодами и орехами

Сдобные булочки с ягодами и орехами
Ингредиенты:

500г ягод – черника или др.,
250г жирного творога,
200г муки,
по 100г растительного масла и сахара,
50г молотого миндаля,
по 1 лимону (цедра тертая), яйцу и пакетику ванильного сахара,
2 ст.л. пластинок миндаля,
2 ч.л. разрыхлителя

Способ приготовления:

В пену взбить яйцо, обычный и ванильный сахар, тоненькой струйкой влить растительное масло, продолжая взбивать. В смесь положить цедру лимона и творог. Перемешать муку и разрыхлитель, просеять сверху на массу, положить молотый миндаль. Перебрать чернику или другую ягоду, промыть, обсушить, положить в смесь. Выложить приготовленное тесто в смазанные маслом или застеленные бумажными формочками формы для кексов или булочек, посыпать сверху пластинками миндаля, запекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 35-40мин, посыпать сахарной пудрой

 

 

...


Бананово-ягодный кекс

Бананово-ягодный кекс
Ингредиенты:

1/2 стакана маргарина (115 г)
1 стакан сахара
2 яйца
3 крупных спелых банана (размятых)
3 ст. ложки сметаны
1 пригоршня ягод (любых)
1 ч. ложка ванильного сахара
1 ч. л. соды
1/2 ч. л. соли
1+1/4 стакана муки
1/2 стакана орехов по желанию, лучше всего грецких

Способ приготовления:

Мы с мужем обычно едим такие кексы с бананами и ягодами на завтрак, потому что горячий кусочек кекса с кофе утром пробуждает и насыщает до обеда. Я обычно делаю его с вечера, а утром просто разогреваю в микроволновке 40 секунд и добавляю немного масла на поверхность кекса, чтобы было сытно и сочно.Как приготовить банановый кекс с ягодами:Сначала смешайте мятые бананы, маргарин, яйца, сметану и ягоды.В отдельной миске смешайте все сухие ингредиенты, включая орехи. Затем вмешайте вашу бананово-ягодную смесь и хорошенько перемешайте.Влейте в форму для запекания и выпекайте банановые кексы 50 минут при температуре 180 градусов.Проверить, готов ли кекс, можно зубочисткой (или деревянной стороной спички) - если зубочистка после втыкания выходит чистой, значит кекс готов.

...


Медовый кекс с маком

Медовый кекс с маком
Ингредиенты:

- 150 гр. муки
- 100 гр. сахара
- 175 гр. сливочного масла
- 85 гр. меда
- 3 яйца
- 1 ст. л. картофельного крахмала
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 2 ст. л. мака

Для глазури:
- 100 гр. сгущенного молока
- 2 ст.л. варенья (можно джем или ягоды)

Способ приготовления:

Сочетание меда и мака дает прекрасный вкусовой эффект. Мне нравятся такие рецепты за их простоту приготовления, аппетитный вид и замечательный вкус.Смешайте размягченное сливочное масло, мед и сахар. Взбейте миксером. Продолжая взбивать, добавляйте по оному яйца.Всыпьте просеянную муку и крахмал, добавьте мак и разрыхлитель.Все соедините и тщательно размешайте. Выложите тесто в смазанную маслом форму для кекса и поставьте в разогретую до 140° С духовку на 40 минут.Приготовьте ягодную глазурь: сгущенное молоко смешайте вареньем и взбейте миксером. Добавьте 1 ст.л. мягкого сливочного масла и снова взбейте. Поставьте на холод на 15-20 минут. Кекс полейте готовой глазурью и можете украсить ягодами.Приятного вам чаепития!

...




Каждому под силу научиться вкусно готовить.