клубничный десерт с желатином
 

клубничный десерт с желатином


 клубничный десерт с желатином


Приветствуем всех, кто хочет узнать секреты приготовления необычных и вкусных блюд! На сайте предлагается немало интересного на тему клубничный десерт с желатином бесплатно. И все же если рецепта клубничный десерт с желатином не обнаружилось ниже - то попробуйте воспользоваться поиском на сайте.

Шоколадные корзинки с клубникой и сливками

Шоколадные корзинки с клубникой и сливками
Ингредиенты:

Шоколад черный — 120 г
Клубника — 200 г
Сливки (жирность 33%) — 150 мл
Сахар (в клубнику - 50г; в сливки - 50г) — 100 г
Желатин (быстрорастворимый, в клубнику - 5г; в сливки - 5г) — 10 г
Печенье (бисквитное)

Способ приготовления:

В микроволновке или на водяной бане растопить плитку шоколада. Силиконовой кисточкой нанести слой шоколада на внутреннюю часть формочки (силиконовые). Часть шоколада должно остаться на донышки. Нанести тщательно, чтобы не было дырочек и слишком тонкого слоя, иначе при вынимании возникнут проблемы. Теперь формочки с шоколадом отправить в холодильник.

Приготовить наполнитель для корзиночек. В небольшом количестве горячей воды (2 ст.л.) растворить желатин. Клубнику измельчить блендером с сахаром. Влить растворенный желатин и тщательно размешать.

В формочки залить клубничный наполнитель и снова отправить формы в холодильник.

Далее снова растворить желатин (5г в 2 ст.л. горячей воды). Теперь взбить сливки с сахаром. И размешать с желатином.Залить сливки в формы, но не до верха. И немного сливок оставить в миске.

Разложить поверх сливок бисквитное печенье.

Сливки растопить в микроволновке. Залить пространство между печеньками. Отправить десерт в холодильник.

Теперь нужно снова растопить остатки шоколада, поскольку за это время он уже успел застыть в миске.И нанести кисточкой слой шоколада на «донышко». Поставить в холодильник, чтоб "донышко" застыло.

 Через некоторое время аккуратно извлечь десерт из формочек. У силиконовых формочек просто отогнуть края и шоколадные корзиночки легко вытаскиваются.

Приятного аппетита!

...


Клубничный манный пудинг

Клубничный манный пудинг
Ингредиенты:

Для клубничного слоя:
Клубника – 1 стакан нарезанной клубники
Сахар – 1 ст.л.
Крахмал кукурузный – 1 ст.л.
Для манного слоя:
Манная крупа – 40 г.
Масло сливочное – 1 ч.л.
Молоко – 300 мл.
Сахар – 2-3 ст.л.
Кардамон – щепотка
Миндальные хлопья- 20 г.

Способ приготовления:

 Приготовить клубничный слой. В кастрюльке смешать клубнику и сахар. Если клубника мелкая можно ее не нарезать. Варить на небольшом огне 5-8 минут, чтобы клубника стала мягкой. Крахмал развести в небольшом количестве холодной воды, добавить в соус и проварить до загустения. Соус слегка охладить и разлить по креманкам.

Приготовить манный слой. Манку обжарить в сливочном масле до румяного цвета и приятного орехового аромата. Манку нужно мешать, чтобы она равномерно жарилась. Жарить в течении 6-7 минут.

 Молоко довести до кипения, всыпать манку, постоянно помешивая. Мешать тщательно, чтобы не образовались комки. Добавить сахар. Масса должна быть густой.

Дать манке остыть и добавить в нее молотый кардамон.

 Разложить манный слой поверх клубничного. Остудить.

Миндальные хлопья поджарить на сухой сковороде. Посыпать ими сверху десерт.

Приятного аппетита!

...


Десерт «Клубничный с творогом»

Десерт «Клубничный с творогом»
Ингредиенты:

творог нежирный – 250 гр.
молоко – 1 стакан
сахар – по вкусу
клубника – 250 гр.
масло сливочное – 1 ст. л.
ванилин – 1 пакетик

Способ приготовления:

Соединить творог, молоко, масло, сахар и ванилин. Перемешать до образования однородной массы. Клубнику помыть и нарезать.Выложить слоями по креманкам или пиалам:1-ый слой – творог;2-ой слой – клубника;3-ий слой – творог;4-ый слой – клубника.

...




Каждому кулинару удастся приготовить блюда, представленные на сайте.