кнедлики
 

кнедлики


 кнедлики


Приветствуем всех, кто собирается научиться готовить! На сайте предлагается немало любопытных и полезных данных на тему кнедлики быстро. И все же если рецепта кнедлики ниже вы не смогли найти - то попробуйте воспользоваться поиском на сайте.

Кнедлики с клубникой и гуслянкой

Кнедлики с клубникой и гуслянкой
Ингредиенты:

1 кг творога, 5 яиц,
60 г сливочного масла,
60 г ванильного сахара,
50 г панировочных сухарей,
12 ягод клубники,
2–3 веточки мяты.
Для гуслянки (соуса):
6 желтков, 40 г меда,
200 мл сливок жирностью 33%,
20 г крахмала,
1 пакетик ванилина.

Способ приготовления:

Творог протереть через сито, добавить 4 взбитых яйца, сахар и сухари. Перемешать и разделить на 12 лепешек. Посыпать стол сухарями. На середину каждой лепешки положить 1 ягоду клубники и слепить из лепешки шарик. Яйцо взбить, обмакнуть в него каждый шарик, обвалять в сухарях. Варить кнедлики в кипящей воде с сахаром (1 ст. л. сахара на 1 л воды) и мятой, пока не всплывут. Для соуса вскипятить сливки, добавить ванилин, мед, ввести взбитые желтки и загустить крахмалом.

...




Процесс обучения кулинарному мастерству пройдет легко и быстро.