котлеты из телятины
 

котлеты из телятины


 котлеты из телятины


Приветствуем всех, кто желает научиться готовить! На сайте предложено довольно много интересных сведений на тему котлеты из телятины без регистрации. Все же если кулинарного рецепта котлеты из телятины не оказалось в списке ниже - найдите нужный вам рецепт используя встроенный поиск на сайте.

Котлеты с грибами и сыром

Котлеты с грибами и сыром
Ингредиенты:

мякоть телятины, свинины и курицы по 150 г
грибы 100 г
сыр твердый 80 г
лук репчатый 1 головка
картофель 4-5 шт.
масло растительное 4 ст. ложки
зелень чабреца 2 веточки
соль

Способ приготовления:

Лук и грибы мелко нарежьте и спассеруйте на части масла. Мякоть птицы, телятины и свинины пропустите через мясорубку, добавьте, спассеро-ванные лук и грибы, рубленый чабрец, посолите и перемешайте. Из приготовленного фарша сформуйте котлеты и обжарьте их на части масла, затем прогрейте в духовке. Готовые котлеты посыпьте частью тертого сыра. Картофель нарежьте ломтиками и обжарьте на оставшемся масле. Подавайте котлеты с жареным картофелем, посыпанным оставшимся тертым сыром.

...


Котлеты мясные с капустой

Котлеты мясные с капустой
Ингредиенты:

мякоть телятины или говядины 500 г
капуста белокочанная 200 г
лук репчатый 1 головка
зелень петрушки рубленая 1 ст. ложка
яйцо 1 шт.
перец черный молотый соль

Способ приготовления:

Капусту мелко нашинкуйте, ошпарьте, выдержите 15 минут и отожмите. Мясо с луком пропустите через мясорубку, добавьте капусту, зелень петрушки и яйцо. Посолите, поперчите и перемешайте. Из приготовленной массы сформуйте котлеты, уложите их в смазанную маслом форму и запекайте при 160 °С до готовности. Подавайте котлеты с овощным гарниром, оформив зеленью укропа.

...




Любой сумеет научиться быстро и вкусно готовить.