крем для украшения тортов рецепт
 

крем для украшения тортов рецепт


 крем для украшения тортов рецепт


Приветствуем всех, кто хочет узнать секреты приготовления необычных и вкусных блюд! На сайте предлагается много полезных фактов на тему крем для украшения тортов рецепт бесплатно. Но вдруг если информации крем для украшения тортов рецепт в списке ниже вы не нашли - попытайтесь отыскать нужный вам рецепт через форму поиска.

Крем-суп с лисичками

Крем-суп с лисичками
Ингредиенты:

лисички 400 г
сливочное масло 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
мясной бульон 500 мл
сметана 125 мл
молотый черный переч
соль
тертый мускатный орех
черемша (для украшения)

Способ приготовления:

Лисички очистить и обтереть влажным полотенцем, нарезать ломтиками. Если грибы мелкие, то можно не нарезать. Растопить сливочное масло в кастрюле и потушить в нем грибы, постоянно помешивая. Добавить муки и еще немного потушить. Затем влить бульон и довести до кипения. постоянно помешивая. 1/3 грибов вынуть из супа, а остальное провернуть в блендере или миксере. Вылить смесь обратно в кастрюлю и добавить целые грибы.Заправить суп сметаной, посолить, поперчить и добавить на кончике ножа мускатный орех. При подаче украсить листьями черемши.

...


Суп-крем из шампиньонов

Суп-крем из шампиньонов
Ингредиенты:

шампиньон свежий – 400 гр.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик
бульон мясной – 500 мл.
молоко – 250 мл.
сливки – 50 мл.
крахмал – 3 ст. л.
лук зеленый – по вкусу
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу

Способ приготовления:

Репчатый лук и чеснок измельчить. Пару грибов отложить для украшения, остальные измельчить. Шампиньоны, лук и чеснок выложить в посуду для СВЧ, закрыть крышкой и готовить в течение 5 минут на полной мощности. Затем влить горячий бульон, шампиньоны перетереть в пюреобразную массу и влить молоко. Закрыть крышкой и готовить ещё в течение 4-5 минут на полной мощности. Крахмал соединить со сливками, после влить в суп. Прокипятить в течение 5 минут на полной мощности. Посолить, поперчить. Украсить шампиньонами, которые остались для украшения и зеленым луком.

...


Салат с мясом и краснокочанной капустой

Салат с мясом и краснокочанной капустой
Ингредиенты:

Свинина 300 г
Лук фиолетовый 80 г
Огурец 200 г
Куриное яйцо 4 шт.
Капуста краснокочанная 200 г
Майонез 5 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Петрушка 1 стеб.

Способ приготовления:

Отваренную в подсоленной воде и остывшую мякоть свинины нарезаем брусочками. Фиолетовый лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами. Два свежих огурца моем, обрезаем края и нарезаем соломкой. Отваренные “вкрутую” и остывшие куриные яйца очищаем от скорлупы, отделяем желтки от белков. Яичные белки нарезаем тонкими полосками. Краснокочанную капусту тонко шинкуем и слегка мнём руками. В глубокий салатник выкладываем нарезанную свинину. Добавляем к мясу лук. Также добавляем огуречную соломку. В салатник вслед за огурцами перекладываем яичные белки. И добавляем нашинкованную краснокочанную капусту, оставив немного для украшения. Яичные желтки трём на мелкой тёрке, немного оставляем для украшения готового салата, а остальную часть пересыпаем в салатник к остальным ингредиентам. Заправляем салат майонезом, добавив соль и чёрный молотый перец по вкусу. Салат перемешиваем. Раскладываем готовый салат в прозрачные стаканы, креманки или пиалы. Украшаем оставленной ранее капустой, яичными желтками и листиками свежей петрушки.

Салат с мясом и краснокочанной капустой готов! Подаём его к столу!

...


Салат с крабовыми палочками "Классика жанра"

Салат с крабовыми палочками
Ингредиенты:

рис длиннозерный - 100 г
крабовые палочки - 100 г
кукуруза консервированная - 100 г
огурец свежий - 1 шт
лук зеленый
любимая зелень
сметана - 1-2 ст.л.
майонез - 1-2 ст.л.
яйца отварные - 2 шт
соль
перец
лимон (для украшения)

Способ приготовления:

Это простой рецепт вкусного и сытного салата с крабовыми палочками. Вроде ничего нового, но вкуууууусно!Рис отвариваем до готовности, но не развариваем! Промываем холодной водой, даем как следует стечь. Мелко нарезаем крабовые палочки, отварные яйца, зелень, свежий огурец и лук. Добавляем к рису. Туда же всыпаем небольшую баночку консервированной кукурузы. Смешиваем сметану и майонез, заправляем салат, солим по вкусу, перчим, перемешиваем и раскладываем по порционным креманкам. Украшаем зеленью и дольками лимона.

...


Салат Кремлевский

Салат Кремлевский
Ингредиенты:

150 красной рыбы (лосось, семга)
полбаночки икры красной
1/2 стакана белого риса
капуста пекинская
4 куриных яйца
4 перепелиных яйца
майонез
сливки
сметана

Способ приготовления:

Рецепт безумно вкусного, очень оригинального и еффектного салата под названием «Кремлевский». Насколько он вкусный и описывать его бесполезно, достаточно посмотреть на фото. Поэтому не теряйте времени, займитесь подготовкой нужных продуктов и пусть он украсит ваш праздничный стол!Итак, подготовим основные ингредиенты . Отварить куриные и перепелиные яйца. Куриные используют, как один из основных продуктов для приготовления салата, перепелиные – для украшения. Отварить рис до готовности, но не переварить, промыть, охладить. Смешать майонез со сливками и сметаной, такая смесь используется, как обычно используют просто майонез. Красную рыбу нарезать тонкими полосками, а пекинскую капусту покрошить как на салат – ломтиками средней толщины.Теперь выкладываем все слоями. Каждый продукт берем наполовину, оставляя остальное для 2-го слоя. Итак, первым слоем кладем пекинскую капусту, промазываем смесью майонеза, сливок и сметаны, для удобства именуемых далее как «майонез». Дальше посыпаем горстью риса, затем нарезанные тонкими ломтиками куриные яйца. Рисуем сеточку из майонеза, выкладываем половину рыбы. Снова сеточка.Затем повторяем все слои заново: пекинская капуста, майонез, рис, яйца, майонез, рыба, майонез. Украшаем блюдо половинками вареных перепелиных яиц, выкладываем чайной ложкой красную икру. Можно украсить зеленью!

...


Салат "Кремлевский"

Салат
Ингредиенты:

- 200 г белокочанной капусты
- 4 картофеля
- 5 яиц
- 2 моркови
- майонез
- 150 г грецких орехов

Способ приготовления:

Яйца и картофель отварите до готовности. Очистите. Картофель нарежьте небольшими кубиками. Белки отделите от желтков и измельчите отдельно.Грецкие орехи слегка обжарьте и измельчите, оставьте несколько целых кусочков орехов для украшения. Морковь натрите на терке. Если любите чеснок - добавьте 1-2 измельченных зубчика в морковь.Капусту нашинкуйте, немного посолите и перемешайте, отожмите от сока.Возьмите широкую тарелку и выложите салат "Кремлевский" слоями:1 слой салата - картофель, майонез;2 слой салата - морковь, майонез;3 слой - желток, майонез;4 слой - капуста, майонез;5 слой - белки и орехи.Украсьте целыми орехами и поставить в холодне место на 2-3 часа.Перед подачей разрежьте салат "Кремлевский" как торт.

...


Салат-коктейль с курицей и перцем

Салат-коктейль с курицей и перцем
Ингредиенты:

200 г отварного куриного филе
50 г черешкового сельдерея
1 огурец
1 стручок болгарского перца
50 г маслин
50 г оливок
150 г буженины
100 г майонеза
соль
черный молотый перец
зелень
помидоры черри для украшения

Способ приготовления:

Перец очистить от семян, нарезать соломкой. Огурец и буженину так же порезать соломкой. Все перемешать, посолить, поперчить, уложить на дно креманки. Сверху выложить курицу, которую нужно нарезать тонкими пластинами, оливки и маслины, которые нарезать кружочками.Украсить салат зеленью и помидорами черри, разрезанными пополам.

...


Салат из копченой рыбы с овощами

Салат из копченой рыбы с овощами
Ингредиенты:

1 ст. ложка горчицы,
1/2 небольшая рубленая луковица,
1 ст. ложка соуса из хрена,
1 ст. л. уксуса,
4 ст. л. растительного масла.

ПОТРЕБУЕТСЯ ДЛЯ САЛАТА:
225 г копченой форели,
350г молодого картофеля (разрезать пополам),
125г листьев разных сортов салата,
175г отварной свеклы среднего размера (разрезать на 4 части),
рубленный зеленый лук для украшения.

Способ приготовления:

1. Для соуса. Смешайте уксус, горчицу, лук и соус хрена. Взбивая, введите растительное масло, чтобы получилась густая кремообразная масса. Приправьте по вкусу. Разломайте мякоть рыбы на кусочки, удаляя кости.2. Отварите картофель в подсоленном кипятке (10-12мин.). Слейте воду.3. В миске перемешайте рыбу, свеклу, картофель и салат, добавив 1ст. л. соуса. Выложите в виде горок на 4 тарелки. Полейте оставшимся соусом, посыпьте рубленным зеленым луком и подавайте.

...


Закусочный венок

Закусочный венок
Ингредиенты:

слоёное тесто 250г
колбаса полукопчёная 150г
сыр мягкий крем бонжур (любой, какой вам нравится)) 0,5 пакетика
зелень для украшения 3-4 веточки

Способ приготовления:

Слоёное тесто порезать на полоски, затем на квадратики, и на треугольники. Треугольники скрепляем за 2 ушка. Присоединяем третье ушко. Переворачиваем. Смазываем яйцом или белком.
На противень застилаем фольгу, сбрызгиваем её водой. Скрепляем друг к дружке создавая веночек.Выпекаем при температуре 210* 20-25 минут. В готовом веночке из каждой серединки удаляем немного испеченного теста и добавляем в центр сыр. Колбасу нарезаем кружочками, каждый складываем вдвое и ещё раз вдвое, вкладываем в сыр и украшаем зеленью. В середину можно поставить тарелочку с салатом.

...


Закусочный рыбный торт Смёргасторте

Закусочный рыбный торт Смёргасторте
Ингредиенты:

красная рыба (у меня горбуша)
сваренные яйца
корнишоны
укроп (для украшения)
горошек
сыр-крем мягкий
масло (если любите)
хлеб для тостов

Способ приготовления:

Можно использовать свежие огурцы, грибы, икру - все что угодно!Начинки можно делать любые! У меня были такие слои:1) горошек + сыр-крем все перемешать2) яйца + сыр аналогично3) огурчик маринованный + сыр4) горбуша + сырСложить ломтики хлеба вместе, ровненько и срезать корочки. Далее на хлеб начинку, аккуратненько, выравнивая ножом по краям и по толщине следите что бы было ровно, и так все слои, хлеб - начинка - хлеб - начинка, последний слой должен быть хлеб, делайте не очень высокий, может закосить.Смазываем всю эту красоту сыром, лучше начинайте снизу, сверху укладываем рыбку, на ночь ставим в холодильник предварительно завернув в фольгу, утром украшаем и к столу.

...




С нашей помощью любой желающий сумеет быстро научиться готовить невероятно вкусные блюда.