курица на второе рецепты с фото
 

курица на второе рецепты с фото


 курица на второе рецепты с фото


Приветствуем всех, кто стремится научиться вкусно и быстро готовить! На сайте предлагается немало любопытных и полезных данных на тему курица на второе рецепты с фото бесплатно. Но, в случае если информации курица на второе рецепты с фото не обнаружилось ниже - попытайтесь отыскать нужный вам рецепт через форму поиска.

Куриный суп с клецками и капустой

Куриный суп с клецками и капустой
Ингредиенты:

1 кочан капусты ~ 1кг,
1 средняя морковь,
1 средняя луковица,
зелень, соль, перец,
1 курица (можно только 2 окрочка),
1 яйцо,
мука

Способ приготовления:

Если капуста не влезает в кастрюлю, разрезать ее вдоль через кочерыжку. Уложить в кастрюлю. Туда же положить целые очищенные лук и морковь, зелень (из обязательных – укроп и петрушка) и курицу. Залить водой, посолить, поперчить, довести до кипения и варить на медленном огне, пока кочерыжка при протыкании ножом не будет легко прокалываться (около 1 часа). Капусту и курицу вынуть на тарелку. Бульон процедить через дуршлаг.Все, что осталось в дуршлаге – выкинуть.Замесить тесто для клецок на яйце с мукой и солью. Тесто не должно быть крутым, но и не должно литься с ложки. При зачерпывании ложкой тесто должно легко браться и сохранять форму.Процеженный бульон перелить в кастрюлю и довести до кипения. Огонь убавить. Тесто зачерпывать чайной ложкой (1/3~1/2 ч ложки), опускать в тихо кипящий бульон и снимать другой ложкой.Капусту порезать порционными кусками. Подавать с вареной курицей как второе блюдо. К курице можно подать чесночный соус.

...


Куриные рулетики по-французски с грибами и сыром

Куриные рулетики по-французски с грибами и сыром
Ингредиенты:

на 4 порции:
4 куриных филе
маринад для курицы
шампиньоны 100 г
сыр 200 г
подсолнечное масло
молоко
магги на второе (курица по-французски)

Способ приготовления:

Филе промыть и хорошо отбить. Замариновать и дать настоятся 30 минут.Шампиньоны помыть, нарезать дольками. Сыр порезать небольшими кубиками.На филе выкладываем шампиньоны, сыр. Заворачиваем в виде рулетиков и хорошо скрепляем зубочистками.Обжариваем до золотистой корочки на подсолнечном масле с двух сторон.Затем выкладываем в форму для приготовления, и разведённым магги с молоком заливаем рулетики.Ставим либо в духовку на 40 минут, либо в микроволновку.Посыпаем тёртым сыром, и ещё на 10 минут оставляем в духовке.Готовые рулетики должны немного остыть, после чего вынуть из них зубочистки и порезать поперёк на кружочи.На гарнир - рис или овощи. Подаём к столу с подливой, в которой готовились рулетики.

...




Процесс обучения кулинарному мастерству пройдет легко и быстро.