куриные рулеты с начинкой в духовке
 

куриные рулеты с начинкой в духовке


 куриные рулеты с начинкой в духовке


Здравствуйте, наши гурманы! На сайте каждый желающий получит возможность познакомиться с полезной информацией на тему куриные рулеты с начинкой в духовке быстро. Все же если кулинарного рецепта куриные рулеты с начинкой в духовке в списке ниже вы не нашли - найдите нужный вам рецепт используя встроенный поиск на сайте.

Бёдрышки в слоёном тесте

Бёдрышки в слоёном тесте
Ингредиенты:

Куриные бедра 6 шт.
Болгарский перец 2 шт.
Сыр 100 г
Cпеции 1 ч. л.
Соль 5 г
Тесто слоеное бездрожжевое 300 г
Куриное яйцо 1 шт.

Способ приготовления:

Из бёдрышек выдёргиваем кости. Чистим и моем болгарский перчик, нарезаем соломкой. Сыр так же нарезаем соломкой.

Завернуть перец, сыр и зелень в предварительно “распластованные” и отбитые бедрышки. Получились рулетики. Посолить, натереть специями.

Раскатать пласт слоеного теста толщиной 3-4 мм, и завернуть куриные рулеты. Плотно защипить бока.

Запекать в духовке при температуре 180С примерно 30-40 минут.

За 5 минут до окончания готовки смазать тесто яйцом.

Приятного аппетита!

...


Хрустящие куриные рулеты

Хрустящие куриные рулеты
Ингредиенты:

Куриное филе 1 шт.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Майонез 1 шт.
Сыр 100 г
Болгарский перец 1 шт.
Ломтики бекона 4 шт.
Горчица 1 шт.
Яйца 2 шт.
мука 1 ст.

Способ приготовления:

Если Вам надоели банальные отбивные из мяса, то вы нашли именно то, что Вам нужно! Нарежьте куриное филе на 4 ломтика.Затем смягчить их молоточком, добавить соль и перец. Сверху равномерно выложите майонез. Положите сверху ломтик сыра и кусочек красного перца на каждую куриную грудку. Поместите 4 ломтика копченого бекона на разделочную доску или другую поверхность и распространение горчицы на них.Отдельно на разделочную доску выложите 4 кусочка копченого бекона и равномерно разместите на них горчицу. Осторожно сверните куриные грудки в рулетики и оберните их вокруг беконом.(Если распадается вставке зубочистку для закрепления).Окуните в взбитое яйцо, затем в муку и обжаривайте в расколеном масле.Приятного Вам аппетита!

...


Куриные рулеты с беконом под соусом "Дорблю"

Куриные рулеты с беконом под соусом
Ингредиенты:

4 куриных филе
4 кусочка бекона
4 кусочка сыра
соль, перец, карри
мука для панировки
растительное масло для жаренья
50 мл сливок 10 - 15%
50 мл сухого белого вина
соль
50 г сыра "Дорблю"

Способ приготовления:

Куриное филе отбить, посолить, поперчить, приправить карри. На каждую отбивную уложить пласт сыра и бекона и свернуть рулетом. Рулеты закрепить зубочисткой или ниткой.Рулетики панировать в муке и обжарить на растительном масле со всех сторон, затем накрыть крышкой и на маленьком огне довести до готовности.Приготовить соус. Сливки довести до кипения, влить вино, перемешивая, посолить немного, добавить нарезанный кубиками сыр Дорблю. Постоянно помешивая варить на маленьком огне до частичного растворения сыра.С рулетов не забыть снять нитку или зубочистку, полить соусом.Приятного аппетита!

...


Куриные рулетики с колбасой

Куриные рулетики  с колбасой
Ингредиенты:

- Куриное филе,
- колбаса вареная,
- сыр плавленый,
- розмарин

Способ приготовления:

Куриное филе режем тонко. На филе свеху ложим пластинку вареной колбасы, на нее — пластинку плавленого сыра. Заворачиваем рулетом, скалываем палочкой, обжариваем до румяной корочки. Рулеты складываем в кастрюлю. Налить немного воды, чтобы их покрыло, положить веточки розмарина, варить 20 минут.

...


Куриные рулеты с зеленым соусом

Куриные рулеты с зеленым соусом
Ингредиенты:

Рулет:
куриное филе
сыр
соленый огурец
зеленый лук
укроп
сливки
паприка
Зеленый соус:
йогурт ("Активия")
сыр
зеленый лук
укроп

Способ приготовления:

Филе курицы режем на тонкие полоски.На полоску выкладываем соленый огурец, брусочек сыра, перо лука и веточку укропа. Сворачиваем и закрепляем зубочисткой.Рулеты укладываем в посуду, заливаем сливками с паприкой, солим, перчим и запекаем в духовке минут 15-20 при температуре 200 градусов.Зеленый соус. Несколько ложек йогурта, пару кусочков сыра, перо лука, веточку укропа - все смешать в блендере.

...


Куриные рулеты с охотничьими колбасками

Куриные рулеты с охотничьими колбасками
Ингредиенты:

куриные бедрышки
соль
перец
паприка
карри
базилик
охотничьи колбаски

Способ приготовления:

У бедрышек аккуратно вырезать косточку, это делается очень легко. Бедрышки посолить, поперчить, посыпать карри, паприкой и базиликом.Внутрь каждого бедрышка, там где была косточка, положить колбаску и свернуть рулетиком.Каждый рулетик обмотать х/б ниткой.Обжарить рулетики со всех сторон на маленьком огне под крышкой.Получается быстро, вкусно и красиво!Приятного аппетита!

...


Кан-тон (китайские куриные рулеты)

Кан-тон (китайские куриные рулеты)
Ингредиенты:

Филе куриной грудки – 250 г
Ветчина нежирная – 50 г
Изюм без косточек – 2 ч.л.
Сметана или сливки – 1/2 стак.
Масло растительное рафинированное – 1 ст.л.

Способ приготовления:

1. Куриное филе нарежьте тонкими пластинами и слегка отбейте. 2. Каждую пластину, положив на нее ломтик ветчины и несколько изюмин, заверните рулетом и скрепите деревянной шпажкой. Слегка обжарьте рулеты на масле. Добавьте сметану или сливки, немного воды и тушите до готовности. 3. Перед подачей удалите шпажки.

...


Куриный рулет с клюквой и медом в мультиварке

Куриный рулет с клюквой и медом в мультиварке
Ингредиенты:

Куриная грудка - 500 г
Клюква замороженная - 100 г
Мед - 2 ст.л.
Панировочные сухари - 150 г
Растительное масло - для обжарки
Соль - по вкусу

Способ приготовления:

Куриную грудку нужно хорошо помыть, очистить от кожи и удалить все кости. Затем куриное филе нужно очень хорошо отбить, так чтобы его размер увеличился как минимум в два раза. Натереть получившиеся отбивные солью, по желанию к соли можно добавить специи, например, красный острый молотый перец, или другие специи. Дать куриному филе немного полежать для того чтобы оно пропиталось солью и специями.

Клюкву разморозить и слить из нее лишний сок. Добавить в клюкву две столовых ложки меда, хорошо перемешать мед с клюквой. Выложить клюкву с медом в виде валика на куриное филе, после чего аккуратно свернуть филе конвертом – рулетом.

Насыпать в тарелку панировочные сухари и хорошо запанировать в них получившиеся куриные рулеты.

В кастрюлю мультиварки налить 2-3 ст. ложки растительного масла и включить режим выпечка на 60 минут. Обжарить куриный рулет со всех сторон в разогретом растительном масле до появления румяной корочки (примерно по 10-15 минут с каждой стороны). Делать это нужно с открытой крышкой мультиварки. Затем крышку нужно закрыть и запекать рулет до готовности – до окончания режима выпечки.

Приятного аппетита!

...




Процесс обучения кулинарному мастерству пройдет легко и быстро.