медовик со сметанным кремом
 

медовик со сметанным кремом


 медовик со сметанным кремом


Приветствуем всех, кто жаждет обучиться кулинарному мастерству! На сайте представлено много полезных сведений на тему медовик со сметанным кремом без регистрации. Но, в случае если информации медовик со сметанным кремом не обнаружилось ниже - найдите нужный вам рецепт используя встроенный поиск на сайте.

Торт "Медовик"

Торт
Ингредиенты:

Коржи:
100 г маргарина или сливочного масла
4 яйца
2 ст. л. меда
1 стакан сахара
2-3 стакана муки
2 ч. л. соды
Сметанный крем:
720 г сметаны (30%)
примерно 1 стакан сахара

Способ приготовления:

Не устану повторять, что домашняя выпечка не идет ни в какое сравнение с покупной! Торт «Медовик», рецепт со сметанным кремом просто изумительный: сногсшибательный аромат, восхитительно нежные коржи и воздушный крем! Устоять невозможно!Как приготовить торт «Медовик» со сметанным кремом:В емкость положить масло, яйца, мед и сахар, поставить ее на водяную баню, постоянно помешивая до полного растворения и однородности.В массу добавить просеянную муку с содой и, помешивая, прогреть еще минут 5-7. Дать тесту немного остыть.Разделить тесто на несколько частей (у меня было 7, но возможно и больше, или меньше, смотря какой толщины хотите получить коржи). Раскатать коржи и выпечь при 180 градусах до золотистого цвета. (При раскатке может понадобиться больше муки).Края коржей обрезать и измельчить.Приготовить крем, взбив как следует сметану с сахаром (до полного растворения последнего).Коржики промазать хорошо кремом, последний корж сверху также промазать кремом и посыпать крошкой, также обсыпать торт «Медовик» по краям.

...


Торт " Медовик" со сметанным кремом

Торт
Ингредиенты:

Для теста:
яйца - 2 шт.,
мед - 2 ст. ложки,
разрыхлитель - 1 ч. ложка,
сахар - 1 стакан,
маргарин или сливочное масло - 125 г,
мука - 3,5-4 стакана.
Для крема:
400 г сметаны,
сахар по вкусу

Способ приготовления:

На водяной бане растопить маргарин или сливочное масло.Добавить сахар, мед и нагревать, помешивая. Довести до однородного состояния.Добавить разрыхлитель и перемешать. Масса должна увеличиться в объеме и побелеть.Снять с бани и дать остыть.Добавить яйца и хорошо размешать до однородной консистенции.Затем ввести просеянную муку. Замесить мягкое тесто и положить в холодильник на 30 мин.Тесто разделить на 5-6 частей.Раскатать коржи и наколоть их вилкой.Выпекать коржи в нагретой до 170-180 градусов духовке 5-10 минут. Обрезать края с помощью тарелки.Обрезки измельчить в крошку.Коржам дать остыть.Сметану взбить с сахаром.Коржи перемазать кремом, верх и бока тоже.Обсыпать весь торт крошкой.

...




Кулинарное дело по плечу каждому человеку.