мидии с сыром в духовке
 

мидии с сыром в духовке


 мидии с сыром в духовке


Добрый день, дорогие гурманы! На сайте можно найти немало интересных сведений на тему мидии с сыром в духовке без регистрации. Все же если кулинарного рецепта мидии с сыром в духовке ниже вы не смогли найти - то мы просим вас воспользоваться поиском.

Салат «Каролинка»

Салат «Каролинка»
Ингредиенты:

рисовая лапша — 50 г
мидии маринованые-100 г
морковь по-корейски — 50 г
кальмары — 50 г
сыр Голландский — 50 г
маслины — 5 шт.
петрушка
майонез или оливковое масло для заправки
для маринада:
чеснок — 1зуб.
лимон — 1 шт.
соль
перец
кинза

Способ приготовления:

1. Для начала замаринуем мидии. Их нужно отварить, остудить, добавить соль, перец по вкусу, 1 ст. л. лимонного сока, 1 зубчик чеснока, кинзу и поставить в холодильник.2. Отварить рис лапшу, процедить, оставить остывать, когда она остынет взбрызнуть оливковым маслом.3. Кальмары отварить, остудить и нарезать соломкой.4. Рисовую лапшу соединить с мидиями, добавить корейскую морковь, кальмары, аккуратно перемешать, заправить оливковым маслом или майонезом.5. Готовый салат выложить на блюдо, затереть сыром и украсить веточками петрушки. Маслины можно использовать как для украшения, так и добавить к самому салату.Приятного аппетита!

...


Канапе с мидиями

Канапе с мидиями
Ингредиенты:

- майонез - 1 ст. ложка
- аджика - 3 ч. ложки
- сыр плавленый мягкий - 120 г
- масло сливочное - 120 г
- мидии консервированные - 60 шт.
- масло сливочное - 2 ст. ложки
- батон - 6 ломтиков

Способ приготовления:

Из ломтиков батона вырежьте выемкой 24 кружочка и обжарьте их на масле. Мидий освободите от рассола. Масло взбейте с сыром, майонезом и аджикой.С помощью кондитерского шприца отсадите на гренки масляно-сырную смесь, сверху уложите по 2-3 мидии. Оформите тонко нарезанными кусочками перца, лимоном и зеленью.

...


Сырные корзинки с салатом из морепродуктов

Сырные корзинки с салатом из морепродуктов
Ингредиенты:

для сырных корзинок
твердый сыр ("Пармезан", "Грано Подано" и т.п.)
* можно использовать смесь нескольких видов твердых сыров
для салата из морепродуктов
помидоры (обычные или черри) - 200 г,
огурцы - 100 г,
микс из морепродуктов (креветки, мидии, кальмары и т.п.) - 100 г,
листья салата,
сок лимона - 1 столовая ложка (или по вкусу),
оливковое или растительное масло - 2 столовых ложки,
зелень петрушки (по желанию),
соль,
свежемолотый перец
для пряного отвара
вода - 250 мл,
2-3 вето

Способ приготовления:

Можно приготовить ажурные (более тонкие) или обычные (более плотные) сырные корзинки.Для обычных сырных корзинок.Сыр натереть на крупной терке.На сухую антипригарную сковороду насыпать сыр.* Чем тоньше слой сыра, тем ажурнее получится корзинка, и наоборот, чем больше сыра, тем плотнее будет корзинка.Сковороду с сыром нагреть на слабом огне.Как только сыр начнет таять, снять сковороду с огня.Дно сковороды немного остудить (для этого дно нужно протереть губкой, смоченной в холодной воде, или поставить сковороду на холодную поверхность).Как только сырная лепешка слегка остынет, аккуратно подвести под нее широкую лопаточку, и снять лепешку со сковороды (можно не использовать лопатку, а снять лепешку руками).Положить лепешку на перевернутый стакан (при необходимости, стакан можно смазать растительным маслом) и разровнять края.Таким образом приготовить необходимое количество сырных корзинок.Готовые корзинки убрать (не снимая со стаканов) в холодильник на ~20 минут.Для

...


Пицца с креветками и двумя видами сыра

Пицца с креветками и двумя видами сыра
Ингредиенты:

Тесто слоеное 200 г
Майонез 1 ст. л.
Кетчуп 2 ст. л.
Плавленый сыр 100 г
Креветки замороженные 100 г
Мидии 70 г
Помидоры 1 шт.

Способ приготовления:

Слоеное тесто раскатать, придать тесту круглую форму. Тесто не должно быть очень тонким, примерно 0,5 сантиметра. Выкладываем тесто на пергаментную бумагу. С помощью силиконовой кисти равномерно распределяем майонез, по всей поверхности теста. Затем, смазываем тесто кетчупом. На крупной терке натираем плавленый сыр, равномерно распределяя его по поверхности теста. Креветки и мидии сварить привычным образом. Креветки очистить от панциря. Распределяем креветки и мидии по поверхности пиццы. Помидор, режем тонкими кольцами, раскладываем кружочки помидора, сверху на креветки. На крупной терке натираем твердый сыр. Посыпаем сыром пиццу, стараясь закрыть все ингредиенты. Запекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут. Пицца готова! Достаем готовую пиццу из духовки и подаем к столу!

 

 

...


Пицца "Морская"

Пицца
Ингредиенты:

Тесто:- мука - 200 гр.- маргарин или сливочное масло - 50 гр.- дрожжи - 25 гр.- теплое молоко - 1 стак.Начинка:- рибное филе - 600 гр.- лук - 2 шт.- морковь - 1 шт.- мидии - 1 бан.- помидоры - 2 шт.- сливочное масло - 1 стол.лож.- мука - 1 стол.лож.- орехи - 0,5 стак.- сметана - 1 стак.- зелень петрушки, укропа, майорану, естрагону- твердого сыра - 100 гр.- соль, перец- яйцо - 1 шт.

Способ приготовления:

Замесить тесто и поставить на 2 часа в теплое место. Раскатать. На тесто выложить пропущенную через мясорубку рыбу, нарезанные тонкими кружочками помидоры, лук и морковь, потом мидии. Соединить сметану с яйцом, орехами, зеленью, тертым сыром и мукой, посолить , поперчить, взбить и залить этой смесью начинку. Печь в духовке.

...


Пицца «Дары моря»

Пицца «Дары моря»
Ингредиенты:

Для теста:
маргарин - 250 г
мука пшеничная - 400 г
сметана - 200 г
соль - 2 ч. ложки
Для начинки:
смесь морепродуктов вареных или консервированных (кальмары, креветки, мидии, осьминоги и др.) - 300 г
лук репчатый - 2 шт.
перец сладкий - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
масло сливочное - 150 г
оливки без косточек - 20 шт.
сыр твердый тертый - 2 ст. ложки
майонез, к примеру Провансаль - 2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления:

Для теста масло и муку порубите ножом в мелкую крошку, добавьте соль, сметану и замесите тесто. Подкатайте тесто в шар и выдержите в холодильнике 30 минут. Лук нарежьте кольцами, перец — соломкой. Овощи соедините, обжаривайте на масле 10 минут, добавьте очищенные от кожицы и нарезанные дольками помидоры и жарьте еще 5 минут, затем посолите и поперчите. Тесто раскатайте в круглую лепешку, уложите в смазанную маслом форму, сделав небольшие бортики. На тесто выложите обжаренные овощи, на них— крупно нарезанные морепродукты и оливки, нарезанные колечками. Смажьте майонез, к примеру Провансальом, посыпьте сыром и запекайте в духовке 25 минут. При подаче посыпьте пиццу рубленым укропом.

...




Каждый человек способен научиться готовить.