морковная запеканка с манкой
 

морковная запеканка с манкой


 морковная запеканка с манкой


Приветствуем всех, кто стремится научиться вкусно и быстро готовить! На сайте предлагается немало интересного на тему морковная запеканка с манкой бесплатно. Однако если кулинарного рецепта морковная запеканка с манкой не обнаружилось ниже - то попробуйте воспользоваться поиском на сайте.

Морковная запеканка

Морковная запеканка
Ингредиенты:

500 г моркови
1 яйцо
1 ч. л. сахара
тертая цедра 0,5 лимона
200 г кураги и изюма
50 г измельченных грецких орехов
1 ст. л. молотых сухарей
4 ст. л. сливочного масла
250 мл молока
1 ст. л. муки

Способ приготовления:

Морковь очистить и натереть на терке. Изюм и курагу промыть, курагу нарезать небольшими кусочками. Положить морковь и сухофрукты в кастрюлю с небольшим количеством воды, добавить 1 ст. л. масла, сахар и тушить 7 мин.

Вскипятить молоко. На сковороде растопить 2 ст. л. сливочного масла, всыпать муку и обжарить, 1–2 мин. Непрерывно помешивая, развести муку горячим молоком. Готовить 3 мин., дать остыть и добавить в морковь.

Формочки смазать оставшимся маслом, присыпать сухарями. Отделить желток от белка. Белок взбить в пену. В морковную смесь добавить желток, лимонную цедру, орехи, перемешать и ввести взбитый белок. Массу разложить по формочкам и поставить в разогретую до 180°С духовку на 15 мин.

...


Творожно-морковная запеканка в мультиварке

Творожно-морковная запеканка в мультиварке
Ингредиенты:

творог – 0,5 кг
морковь – 2 шт.
сахар – 4 ст.л.
яйцо – 2 шт.
манка – 4 ст.л.
сметана – 4 ст.л.
масло сливочное

Способ приготовления:

Взбиваем тщательно яйца с сахаром (можно вручную, можно упростить задачу, использовав блендер). Добавляем манку и снова перемешиваем.

Морковь очищаем от кожуры, промываем и натираем на терке. Я натирала на крупной, но можно и на средней.

Творог смешиваем с натертой морковью, добавляем сметану и яичную смесь. Перемешиваем.

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Выкладываем творожно-морковную смесь.

Устанавливаем режим «Выпечка», время 60 минут +20 минут. Когда добавляете дополнительное время, крышку не открывайте!

Когда время закончится, даем готовой шарлотке настояться в мультиварке и слегка остыть, затем вынимаем ее при помощи контейнера-пароварки.

Приятного аппетита!

...


Запеканка морковная с манкой и творогом

Запеканка морковная с манкой и творогом
Ингредиенты:

морковь – 500 г
молоко – 1 стакан
масло сливочное – 2 столовые ложки
крупа манная – 4 столовые ложки
творог – 300 г
яйца – 2 шт.
сухари молотые – 1 столовая ложка
соль
сметана

Способ приготовления:

Запеканка морковная с манкой и творогом будет не только блюдом для вашего стола, но и ещё одним плюсом в детском меню.Очищенную и помытую морковь натрите на крупной тёрке, положите в кастрюлю, добавьте сливочное масло, молоко, слегка посолите и тушите до полной готовности моркови.К тушеной моркови добавьте слегка подсушенную на сковороде манку, перемешайте и тушите до готовности манки. Готовую смесь слегка охладите.Взбейте яйца с сахаром, добавьте протёртый творог, слегка посолите и тщательно перемешайте.Смажьте форму для выпечки сливочным маслом, посыпьте сухарями и выложите половину морковно-манной массы, сверху выложите яично-творожную массу. Затем снова выложите морковь с манкой, смажте сметаной, посыпьте сухарями, и поставьте в духовку запекаться при температуре 180 градусов около 40 минут.Запеканку подавайте со сметаной.

...




Любой желающий достигнет превосходных успехов в кулинарном искусстве.