морковный суп пюре рецепт
 

морковный суп пюре рецепт


 морковный суп пюре рецепт


Приветствуем всех любителей вкусно и сытно поесть! На сайте предлагается много полезных фактов на тему морковный суп пюре рецепт быстро. Но вдруг если информации морковный суп пюре рецепт ниже в списке нету - найдите нужный вам рецепт используя встроенный поиск на сайте.

Морковный суп с карри и кокосовым кремом

Морковный суп с карри и кокосовым кремом
Ингредиенты:

Морковь 5 шт.
кокосовый крем 100 г
Оливковое масло 20 мл
Карри 20 г
Вода 400 мл
Перец черный молотый 5 г

Способ приготовления:

Налейте оливковое масло в кастрюлю. Киньте нарезанную морковь в большую кастрюлю и обжарьте ее в течение нескольких минут. Добавьте достаточное количество воды, чтобы морковь была полностью в воде и доведите до кипения. Затем накройте крышкой и тушите, пока морковь не станет мягкой. Можете добавлять или убавлять воды . Морковь должна стать настолько мягкой, чтобы ее можно было бы превратить в пюре. Помешивайте суп. Добавьте карри порошок. Добавьте кокосовый крем. Оставьте немного крема для декорирования. Приправить солью и перцем и подавайте. Украсить кокосовым кремом.

...


Суп-пюре из моркови 2

Суп-пюре из моркови 2
Ингредиенты:

на 4 порции
2-3 крупные морковки (очищенные)
1 крупная картофелина
1 крупный лук
1 зубчик чеснока
0,5 ч. ложки порошка карри
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Безумно простой и безумно вкусный морковный суп-пюре!!! Сразу оговорюсь, что варить можно как на воде, так и на курином бульоне.Приготовление супа-пюре из моркови:Значит, ставите куриный бульон (2-3 стакана) или воду на огонь, добавляете туда все овощи, почищенные и порезанные (можно крупно). Ждете, пока все не сварится и не станет мягким, выливаете в блендер.Пульсирующим режимом взбиваете все в пюре и выливаете обратно в кастрюлю. Ставите на маленький огонь, добавляете карри, соль и перец.Морковный суп-пюре можно подавать со сметаной, а можно просто посыпать укропом и кушать! Все!

...


Морковный суп с медом

Морковный суп с медом
Ингредиенты:

450 г молодой моркови
1 стакан куриного бульона
1/2 луковицы
1/2 стакана молока
1/4 стакана меда
веточка петрушки для украшени

Способ приготовления:

Морковь натереть на крупной тёрке, а лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Бульон влить в большую кастрюлю, добавить обжаренный лук и морковь. Накрыть крышкой и варить, пока морковь не станет нежной. С помощью кухонного комбайна или толкушки превратить это все в пюре. Добавить молоко, мед и снова довести до кипения. Подавать горячим или охлажденным, украсив листиком петрушки.

...


Морковный суп-пюре

Морковный суп-пюре
Ингредиенты:

Морковь 700 г
Лук репчатый 1 шт.
Фенхель 70 г
Чеснок дольки 4 шт.
Оливковое масло 40 мл
Бульон куриный 500 мл
Соль 1 ч.л.
Сливки 20-22% 200 мл

Способ приготовления:

Яркий и легкий суп, который можно готовить в любое время года. Фенхель хорошо оттеняет морковный вкус и придает ему необычность.Морковь 700 гЧистим морковь.Лук репчатый 1 шт.Фенхель 70 гЛук и фенхель тоже чистим и режем каждую луковицу на 4 части.Крупно порезанную морковь варим на небольшом огне под крышкой до мягкости. Воды нужно взять немного, только, чтобы она покрыла овощи.Чеснок дольки 4 шт.Оливковое масло 40 млЛук, чеснок и фенхель тушим до мягкости в небольшом количестве масла.Бульон куриный 500 млСоль 1 ч.л.С помощью ручного блендера превращаем овощи в однородное пюре. Измельчать лучше сначала на средней скорости, затем на максимальной. Когда нужная консистенция будет достигнута, добавляем куриный бульон и перемешиваем.Сливки 20-22% 200 млВ завершение вливаем сливки, еще раз хорошо размешиваем и доводим до кипения.

...


Морковный суп-пюре с имбирем

Морковный суп-пюре с имбирем
Ингредиенты:

примерно 1 килограмм моркови,
1-2 луковицы,
1-2 зубчика чеснока,
корень имбиря (на вкус, примерно 2-5 см)

Способ приготовления:

Морковку почистить и нарезать кружочками. Лук и чеснок измельчить в блендере (или нарезать).

В кастрюлю налить немного масла, слегка обжарить лук, чеснок и морковь. Можно не обжаривать, а сразу залить кипятком. Варить до готовности. В самом конце добавить измельченный имбирь, посолить, поперчить, можно добавить немного мускатного ореха или других специй по вкусу. Всё измельчить блендером.

...




Каждый желающий сумеет достичь отличных результатов в кулинарии.