мясо рецепты с фото
 

мясо рецепты с фото


 мясо рецепты с фото


Приветствуем всех, кто хочет научиться вкусно готовить! На сайте все поварята смогут найти для себя море информации на тему мясо рецепты с фото онлайн. В том случае если рецепта мясо рецепты с фото ниже в списке нету - то попробуйте воспользоваться поиском на сайте.

Запеканка овощная с тушенкой

Запеканка овощная с тушенкой
Ингредиенты:

1 кабачок
1-2 помидора
1 морковь
1 перец болгарскии
3-4 картофелины
2 луковицы
зеленый лук
укроп
масло растительное
специи любимые
лаврушка
соль

Способ приготовления:

Овощи моем, крошим как привыкли. Наливаем на противень, масло высыпаем картофель, остальные овощи и зелень+ специи. Вообщем все сразу,не забываем про соль! Тушенку положила исключительно для мужа (не сырое мясо в целях экономии времени). Вообще я люблю такие простые и быстрые рецепты! Все перемешиваем! Вы можете добавить другие различные овощи: цветную капусту, простую капусту, баклажаны... Можно как обычно и майонез и сыр. Ну вот и все. отправляем нашу вкуснятину в духовку примерно на 30 мин,я в течении этого времени 1 раз перемешала все!Бон Апетит!))))

...


Салат "Китайский дракон"

Салат
Ингредиенты:

400 г свиной вырезки
200 г сырой свеклы
200 г моркови
400 г репчатого лука
1/2 стручка красного или желтого жгучего перца
1 ч. л. сахара
Масло оливковое
Зелень петрушки и сельдерея
Уксус
Соевый соус
Соль

Способ приготовления:

Особенно актуальными в преддверии 2012 года становятся рецепты на год Дракона.Салат "Китайский дракон", рецепт которого включает жареное мясо и овощи, приобретает особенный вкус благодаря соевому соусу и острому перцу.Морковь и свеклу натрите на крупной терке.Перемешайте и добавьте соевый соус.Свиную вырезку нарежьте тонкими полосками, посолите и быстро обжарьте на разогретой сковороде с оливковым масломОбжаривайте мясо, помешивая, на большом огне.Снимите с огня, добавьте сахар и перемешайте.Жгучий перец нарежьте тончайшими полосками и смешайте со свининой.Лук нарежьте, выложите на разогретую сковороду с оливковым маслом.Обжарьте, помешивая, до прозрачности.Зелень порубите, все соедините, заправьте уксусом и перемешайте.

...


Печёночный торт 2

Печёночный торт 2
Ингредиенты:

750 гр. говяжьей или куриной печени
два крупных или три мелких яйца
средняя луковица для коржей и три луковицы для начинки
1-2 столовые ложки сметаны
3 столовые ложки муки
250-300 гр. моркови
майонез
соль
перец
растительное масло для жарки

Способ приготовления:

Казалось бы, как из ливера можно приготовить торт? А оказывается очень просто, при этом получается вкусно. Хотя блюдо это скорее взрослое, чем детское. При этом в его основе лежат очень простые и известные нам рецепты.

Сначала нужно сделать фарш для коржей. Он делается по аналогии с оладьями из печени. Печень с одной луковицей перекручивается через мясорубку, к ним добавляются яйца, мука, сметана. Всё солится и немного перчится. После чего все ингредиенты фарша тщательно перемешать. 

Морковь почистить и натереть на крупной тёрке. Лук нарезать полукольцами и обжарить с морковью в небольшом количестве масла на очень маленьком огне, чтобы овощи не сгорели.

Пока лук и морковка обжариваются, нужно нажарить коржи для будущего торта. В сковороду добавляется немного растительного масла. Затем сковорода разогревается на среднем огне. Выложить на сковороду где-то четверть фарша (из указанных ингредиентов, на сковороде диаметром 24 см., получается четыре коржа), аккуратно разровнять фарш по всей сковороде. Жарить корж с первой стороны 3-4 минут. Теперь настаёт самый ответственный момент, нужно перевернуть корж, для жарки со второй стороны. Я использую для этого две лопатки. Если корж немного сломается, то ничего страшного в это нет. Со второй стороны корж также жарится около 3-4 минут.

Когда все коржи готовы и ещё остаются тёплыми, взять плоскую тарелку. На неё положить нижний корж, смазать его тонким слоем майонеза. На майонез выложить обжаренные лук с морковью. Таким образом сложить корж на корж и сформировать торт. Сверху можно украсить согласно Вашей фантазии.

Обычно печёночный торт подают в качестве холодного блюда, но лично я больше люблю его есть тёплым, по этому балую себя не только по праздникам, но и в обычные дни.

 

...


Грудки, ножки, крылья - полезно все

Грудки, ножки, крылья - полезно все
Ингредиенты:

На заметку домохозяйке

Способ приготовления:

Вкусные рецепты с курицей или индейкой - одни из самых популярных в мире. В разных странах свои традиции приготовления домашней птицы - с цитрусовыми, орехами, сухофруктами она приобретает нежный сладковатый оттенок, в компании пряностей и специй - необыкновенный восточный колорит, а овощи с острым перцем или чесноком вносят дерзкую пикантную нотку. Мясо сочетается с исключительно полезными продуктами - оно подчеркивает вкус овощей, фруктов, круп и пасты. Чем же полезно мясо птиц?Мясо курицы и индюшки весьма схожи по вкусу и своим свойствам. Индюшачье мясо немного жестче и калорийнее. В любом случае мясо птицы - это легкоусвояемый диетический продукт. Каждая хозяйка знает, что на его приготовление уходит не так много времени, как на тепловую обработку свинины или говядины. Поскольку это мясо хорошо воспринимается желудком, есть его можно практически каждый день.Насыщенность белками и низкая жирность мяса птицы (индейки и цыплят) способствуют построению мышц, поэтому именно это мясо необходимо детям. В нем содержится много цинка, который отвечает за синтез половых гормонов и здоровье ногтей и кожи.Самая диетическая часть - грудка (которую рекомендуют есть даже при самых строгих диетах), а более жирная - ножки. Чтобы не засорять свои сосуды, не употребляйте в пищу кожу птицы, в которой в процессе приготовления накапливаются канцерогены и жир. Если у вас есть проблемы с желудком или поджелудочной железой, не ешьте гусиное и утиное мясо, оно слишком жирное и плохо усваивается.Самое ценное в мясе птицы - белок. В курином мясе он составляет 22,5%, в то время как в мясе индейки - 21,2%, утином - 17%, гусином - 15%. Еще меньше белка в так называемом «красном» мясе: говядине - 18,4%, свинине - 13,8%, баранине - 14,5%. При высоком содержании белков, количество жиров в курином мясе не превышает 10%. По минимальному содержанию холестерина мясо куриных грудок (белое мясо), уступает только рыбе. Кроме того, мясо птицы богато полиненасыщенными жирными кислотами, благодаря которым оно не только хорошо усваивается организмом, но и способствует профилактике ишемии, инфаркта миокарда, инсульта, гипертонии. А также помогает поддерживать нормальный уровень обмена веществ и повышает иммунитет.

...


Огурцы по корейски ВЕ-ЧА (с мясом).Рецепт приготовления огурцов.

Огурцы по корейски ВЕ-ЧА (с мясом).Рецепт приготовления огурцов.

Всевозможные изысканные рецепты домашних умельцев и не только.... Подп...


Мясо тушеное с шампиньонами и сладким перцем.Рецепт приготовления мяса.

Мясо тушеное с шампиньонами и сладким перцем.Рецепт приготовления мяса.

Всевозможные изысканные рецепты домашних умельцев и не только.... Подп...




Все сумеют быстро и легко научиться готовить.