Горячий шоколад по-испански
Ингредиенты:

250 гр. шоколада (в плитках)
1 литр молока
2 ложечки крахмала

Способ приготовления:

Разломать шоколад на небольшие кусочки. Положить их в кастрюлю с молоком и разогреть на слабом огне. Во время разогревания мешать венчиком. Не доведя до кипения, снять с огня. Разбавить крахмал в небольшом количестве холодной воды. Добавить смесь в теплый шоколад и продолжить варить на слабом огне, пока шоколад не загустеет.Подавать горячим.

...
Хей-ба-ми (детский коктейль)
Ингредиенты:

1 банан
2 ч. л. лимонного сока
50 гр черники (или брусники)
200 мл холодного молока
200 мл апельсинового сока
1-2 ч. л. меда
(на 1 порцию)

Способ приготовления:

Вкусно и полезно, а с веселым названием проходит на ура;)Бананы очистить и нарезать кусочками. Сложить в емкость от миксера или в другой сосуд и побрызгать лимонным соком.Добавить ягоду, молоко и апельсиновый сок и смешать миксером.Подсластить медом по вкусу.Подавать охлажденным.

...
Мятный лимонад
Ингредиенты:

2-3 лимона,
2,5 литра воды,
1 небольшой пучок мяты,
0,5 стакана сахара.

Способ приготовления:

Из лимонов выжать сок через насадку для цитрусовых.Воду вскипятить с сахаром, добавить корки от лимона и мяту, проварить 5-7 минут. Затем кастрюлю погрузить в емкость с холодной водой и дать полностью остыть.Убрать из остывшего сиропа мяту и лимонные корки. Сироп процедить в кувшин, добавить выжатый лимонный сок, перемешать, хорошо охладить.Напиток получается очень вкусный и освежающий, с тонким мятным ароматом.

...
Чай холодный
Ингредиенты:

чай – 4 ч. л.
вода – 4 стакана
сахар – по вкусу

Способ приготовления:

Чай залить кипятком и дать завариться. Добавить сахар и охладить.

...
Коктейль
Ингредиенты:

200 г молока

100 г ванильного мороженого

половинка банана

щепотка корицы

1 ч. л. меда

Способ приготовления:

Половинку банана очистите и измельчите. Взбейте в блендере вместе с молоком и мороженым, добавьте мед и корицу, и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

...
Ликер клубничный
Ингредиенты:

Сок клубничный - 1 л
Сахар - 600 г
Вода - 500 г
Водка - 700 г
Корица - 1 ч.л.

Способ приготовления:

1. Для настойки корицы 10 г корицы настаивайте в 100 г 70% -ого спирта в плотно закупоренной бутылке 6 недель. 2. Только что отжатый сок процедите, добавьте воду и сахар. 3. Как только сахар полностью растворится, влейте спирт и настойку корицы.

...
Кисель
Ингредиенты:

вода – 3 стакана
клубника – 200 гр.
сахар – 0,75 стакана
крахмал – 3 ст. л.

Способ приготовления:

Клубнику перебрать, помыть и перетереть в пюреобразную массу. В кастрюле вскипятить два стакана воды. Добавить сахар. Перемешать. В оставшемся стакане воды развести сахар и влить в кастрюлю со сладкой водой. Дать закипеть. Добавить клубничное пюре. Перемешать. Варить в течение 1-2 минут. Снять с плиты.

...
Коктейль «Лонг-Айленд-чай» со льдом
Ингредиенты:

55 г сахарной пудры
60 мл воды
3 чашки кубиков льда
80 мл охлажденной водки
80 мл текила
80 мл белый ром
80 мл джин
60 мл ликер Куантро
60 мл свежего лимонного сока
250 мл охлажденной колы

Способ приготовления:

Положите сахар в кастрюлю, добавьте воду и на слабый огонь.Готовить , помешивая, в течение 2 минут или пока сахар не растворится.Увеличть огонь и довести до кипения.Готовить в течение 3 минут или пока сироп не загустеет.Снять с огня и оставьте на 15 минут для охлаждения.Разложить лед по бокалам .Залить миксом из водки, текилы, рома, джина, куантро и сахарного сиропа, лимонного сока и кока-колы.Подавать сразу же.

...
Чай с корицей
Ингредиенты:

5 см палочки корицы
несколько шт гвоздики
1 л холодной водой
2 чайные ложки черного чая
сахар по вкусу
1 / 4 стакана (60мл) апельсинового сока
сок 1 лимона

Способ приготовления:

Положите гвоздику и палочку корицы в кастрюлю с водой. Довести до кипения.Залить кипятком чай.Добавить сахар по вкусу, затем перемешать апельсиновый и лимонный сок.Подавать в горячем виде, украсив палочкой корицы в чашке с чаем.

...
Глинтвейн «По-уральски»
Ингредиенты:

вино красное десертное – 1 бутылка
корица – 2-3 палочки
гвоздика – 7-10 шт.
анис – 1 щепотка
лимон – 2-3 дольки

Способ приготовления:

Вино налить в кастрюлю и нагреть до 80-90 градусов. Снять с огня. Добавить корицу, анис и гвоздику. Перемешать. Накрыть крышкой. Дать постоять в течение 15-20 минут.

...