Компот
Ингредиенты:

вода – 1 л.
лимон измельченный – 1 стакан
апельсин измельченный – 1 стакан
сахар – 2 ст. л.

Способ приготовления:

Апельсины и лимоны помыть. Нарезать небольшими кубиками вместе с цедрой. В кипящую воду выложить цитрусовые. Кипятить в течение 5-7 минут. Добавить сахар. Варить в течение 3-5 минут. Процедить.

...
Апельсиновый лимонад/ Безалкогольный крюшон
Ингредиенты:

Для приготовления безалкогольного крюшона на 4 персоны вам необходимы:
сахар - 250 г
лимон - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
апельсиновый сок (лучше всего свежевыжатый) - 250 мл
вода - 300 мл
Для приготовления апельсинового лимонада на 4 персоны вам понадобятся:
сахар - 250 г
лимон - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
Апельсиновый сок (лучше всего свежевыжатый) - 250 мл
вода - 300 мл
минеральная вода с газом (не соленая) - 300 мл

Способ приготовления:

Вам понадобятся: сахар, апельсиновый сок, апельсин, лимон, вода.Насыпать сахар в кастрюлю и вылить туда 300 мл воды.Снять цедру с четверти лимона и добавить ее в воду. Поставить на небольшой огонь, довести до кипения, затем увеличить огонь и кипятить 5 минут, постоянно помешивая.Перелить сироп в кувшин и поставить в холодильник до полного остывания.Апельсин нарезать кружочками. Выложить их в кувшин с остывшим сиропом.Перелить в кувшин апельсиновый сок, все тщательно перемешать. Добавить несколько кубиков льда.Освежающий крюшон готов! Можно подавать к столу! Если вы желаете сделать лимонад, то разбавляйте в стакане полученный напиток минеральной водой в пропорции 1:1.

...
Коктейль
Ингредиенты:

ликер Калуа - 20 мл.ликер
Бэйлиз - 20 мл.ликер
Куантpо - 20 мл.

Способ приготовления:

Берем шот, по барной ложечке наливаем туда какао ликер, затем бэйлис и сверху доливаем апельсиновый ликер.

...
Чай по-казахски.
Ингредиенты:

ПРОДУКТЫ НА 200 Г :
чай - 1.5 г
сахар - 15 г
молоко - 30 г

Способ приготовления:

Для заваривания чая используют высушенные листья чайного дерева.Заваренный чай содержит около 3, 5 % кофеина, который тонизирует и возбуждает нервную систему и сердечную деятельность человека. Кроме кофеина в чае имееться тонин, эфирные масла, и другие химические элементы, от которых зависит вкус, аромат и цвет чая.Существует очень много разных сортов чая: черный, зеленый, красный. Жители Казахстана предпочитают пить черный чай (Индийский, Китайский). Перед завариванием чая керамический заварник надо обдать горячей водой, чтобы чайник нагрелся. Затем насыпать в него чай и залить кипятком. Чайник нужно накрыть полотенцем и поставить в горячее место и выдерживают его минут 5 для, чтобы чай настоялся и хорошо заварился но не в коем случае не кипел. На стол подают отдельно чайник с заваркой и отдельно кипяток. Сначала в пиаллы нилавается чай, а потом разбавляется до нужного состояния кипятком. Отдельно подаются сахар в сахарнице, горячее молоко или сливки.

...
Глинтвейн от простуды
Ингредиенты:

- Красное полусладкое вино – стандартная бутылка
- Апельсин свежий – 1 штука
- Черный перец в горошке – 3-4 штуки
- Гвоздика – 5-6 штук
- Корица – 1 палочка
- Соль – щепотка
- Мед – 1 чайн.л.

Способ приготовления:

Этот кулинарный рецепт достался мне от бабушки. Она часто делала вино, а из вина глинтвейн. Приготовленный ее руками глинтвейн от простуды спасал все семейство в осенне-зимний период. Плюс являлся дополнительным источником витаминов.Апельсин нужно хорошенько промыть, оттереть кожуру и нарезать прямо с ней кусочками, можно кружками. Выложить апельсины в посуду (типа кастрюли) и залить вином.Добавить все перечисленные продукты и подогреть на медленном огне, стараясь до кипения не доводить.Как только будет видно, что глинтвейн готов забулькать, с огня тут же снять.Процедить и подавать сразу же – от простуды лучше всего перед сном, на ночь пить такой.

...
Компот
Ингредиенты:

вода – 4 стакана
сахар – по вкусу
цедра 0,5 лимона
яблоко – 2 шт.
сок 0,5 лимона
слива – 300 гр.
груша – 2 шт.
лед – по вкусу

Способ приготовления:

В кастрюлю налить воду. Поставить на разогретую плиту. Вскипятить. Добавить сахар и цедру лимона. Варить в течение 2-3 минут. Снять с плиты. Остудить.Яблоки помыть, удалить сердцевину с косточками и натереть на терке. Полученное яблочное пюре сбрызнуть лимонным соком. Сливы и груши помыть, перетереть в пюре.В кастрюлю добавить сливовое, яблочное и грушевое пюре. Перемешать. Разлить по порциям. В каждую добавить лед.

...
Имбирно-мятный лимонад
Ингредиенты:

Лимон 3 шт.
Мята свежая 1 пуч.
Корень имбиря 1 шт.
Сахар-песок 90 г
Вода 200 мл
Сильногазированная вода 1.5 л

Способ приготовления:

Лимон, мята охлаждают, а имбирь способствуют повышению иммунитета. Очень нужный и полезный напиток! Из лимонов выдавить сок, а шкурки вместе с мятой, имбирем (3 см корня), сахаром и кипяченой водой поместить в блендер и хорошо измельчить. Жидкость процедить через сито, мяту и лимонные шкурки с имбирем выбросить. К полученной жидкости добавить лимонный сок. У Вас должно получится приблизительно 350 мл лимонадного концентрата. Перед самой подачей (чтобы не вышел газ) смешайте с лимонадный концентрат с охлажденной газированной водой. Украсьте мятой и подавайте!Наслаждайтесь!

...
Крюшон «Яблочный»
Ингредиенты:

яблоко – 700 гр.
лимон – 1 шт.
чай крепкий – 500 мл.
сахар – 150 гр.
лимонад – 800 мл.

Способ приготовления:

Лимон помыть, обдать кипятком и выдавить сок. Цедру лимона натереть и залить горячим чаем. В чай добавить сахар. Перемешать. Оставить на 5-6 часов. Лимонад охладить.Яблоки помыть, разрезать на четыре части и удалить сердцевину с косточками. Дольки яблок нарезать вдоль тонкими ломтиками. В большой сосуд положить яблоки. Залить настоявшимся чаем и лимонадом. Перемешать.

...
Коктейль
Ингредиенты:

- банан – 1 шт.
- йогурт – 150 гр.
- фундук – по вкусу
- молоко – 300 мл.

Способ приготовления:

В блендер положить банан, йогурт и измельченный орех. Взбить. Добавить молоко. Взбить. Разложить по порциям.

...
Чай «По-шотландски»
Ингредиенты:

чай черный – 1 ст. л.
молоко – 0,5 л.
сахар – по вкусу

Способ приготовления:

Чай засыпать в горячий заварочный чайник и залить кипящим молоком. Накрыть крышкой. Дать настояться в течение 5-7 минут.

...