оладьи на соде
 

оладьи на соде


 оладьи на соде


Приветствуем всех, кто жаждет обучиться кулинарному мастерству! На сайте все желающие смогут найти информацию на тему оладьи на соде без регистрации. Все же если кулинарного рецепта оладьи на соде ниже вы не смогли найти - то мы просим вас воспользоваться поиском.

Картофельно-рисовые оладьи

Картофельно-рисовые оладьи
Ингредиенты:

на 4 порции:
масло оливковое - 30 г (2 ст. л.)
рис отварной - 115 г (1 стакан)
картофель (очищенный и измельченный на крупной терке) - 1 шт.
лук зеленый (мелко резаный) - 4 шт.
чеснок (мелко рубленый) - 2 шт.
петрушка свежая (рубленая) - 15 г (1 ст. л.)
яйца крупные (взбитые) - 3 шт.
паприка - 1/2 ч. л.
соль и черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

Картофельно-рисовые драники просто незаменимы на русском столе.В большой сковороде разогреть половину всего масла, высыпать на разогретую сковороду отварной рис, измельченный картофель, рубленый лук и чеснок, жарить на сильном огне, помешивая, около 3 минут.Содержимое сковороды переложить в небольшую миску. Добавить рубленую петрушку, взбитые яйца, паприку, соль и перец, хорошо перемешать.Оставшееся масло разогреть в большой сковороде. На разогретую сковороду выкладывать столовой ложкой оладьи, жарить около 1-2 минут с каждой стороны.Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.Подавать оладьи теплыми.

...


Оладушки с яблоками

Оладушки с яблоками
Ингредиенты:

- Кефир 500 г
- Яблоко 2 шт.
- Мука 1,5 стакана
- Яйцо 2 шт.
- Сода ? ч. ложки
- Соль по вкусу
- Сахар 1-2 ст. ложки
- Корица 1-2 ч. ложки
- Растительное масло 100 мл

Способ приготовления:

Яблоки любому блюду придают особый вкус. Обычные оладьи приятно удивят вас новыми вкусовыми ощущениями, если приготовить их с яблоками. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать тонкой соломкой. В кефир добавить соду, хорошо перемешать. Как правило, кефир содержит достаточно кислоты, и гасить соду в уксусе не надо. Добавить взбитые яйца, соль и сахар, все перемешать. Затем, продолжая мешать, ввести муку. Консистенция теста должна быть, как густая сметана. Когда тесто хорошо перемешано и в нем не осталось комков, ввести яблоки и корицу. Пряный аромат корицы прекрасно сочетается с яблоками, это сочетание - классика кулинарного искусства. Выкладываем тесто столовой ложкой на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Жарим до появления золотистой корочки с обеих сторон. Подавать оладьи можно со сметаной, вареньем, медом или посыпать сахарной пудрой.

...




Кулинарное дело по плечу каждому человеку.