омлет с рисом по японски
 

омлет с рисом по японски


 омлет с рисом по японски


Приветствуем всех, кто стремится научиться вкусно и быстро готовить! На сайте все желающие смогут найти информацию на тему омлет с рисом по японски бесплатно. Но вдруг если информации омлет с рисом по японски не оказалось в списке ниже - найдите нужный вам рецепт используя встроенный поиск на сайте.

Бризоль с куриным фаршем

Бризоль с куриным фаршем
Ингредиенты:

на 4 порции:
4 яйца,
4 ч.л. молока,
соль, перец по вкусу,
фарш куриный – 300 г,
сыр – 50 г

Способ приготовления:

Бризоль – это не название блюда, а способ приготовления. Дословно означает «зажаренный в омлете». Таким способом можно приготовить свинину, рыбу, куриные отбивные, рубленое мясо. Смешать одно яйцо, молоко, соль, посыпать перцем и пожарить тонкий омлет (точнее, омлетный блинчик). Точно также поступить с остальными яйцами. Куриный фарш посолить, приправить вашими любимыми специями, влить немного воды – фарш должен быть «мажущейся» консистенции, чтобы его можно было намазать на омлетный блинчик. На омлетный блинчик намазать нетолстым слоем куриный фарш, свернуть блинчик рулетом. Точно такую же операцию проделать с остальными омлетными блинчиками. Готовые рулетики выложить рядком в форму, посыпать крупно натертым сыром. Запечь в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут. Гарнировать рисом, отварным картофелем или овощами.

...


Бефстроганов с яичными рулетиками

Бефстроганов с яичными рулетиками
Ингредиенты:

300 г необcушенного риса,
1 стол. ложке молока,
1 стол. ложке сливочного масла,
1 пучок зеленого лука,
250 г шампиньонов,
2 яйца,
подсолнечное масло,
3 стол. ложки соевого соуса,
500 г свинины,
нарезанной полосками,
1 стол. ложка зеленых зерен перца,
1 стол. ложка красных зерен перца,
зелень,
молотый перец — по вкусу,
соль - по вкусу.

Способ приготовления:

Варить рис в 600 мл подсоленной воды 20 мин и откинуть на дуршлаг. Яйца взбить с молоком и слегка посолить. Разогреть на сковороде сливочное масло и испечь из молока с яйцами тонкие омлеты. Скатать омлеты рулетиками и нарезать полосками. Шампиньоны нарезать ломтиками, зеленый лук — полосками по косой. Поджарить мясо в подсолнечном масле. Добавить грибы, лук и тушить около 5 мин. Приправить соевым соусом и зернами перца. Разложить бефстроганов по тарелкам вместе с рисом и яичными рулетиками, украсить зеленью и подать на стол.

...


Рулеты из омлета

Рулеты из омлета
Ингредиенты:

Яйца - 3 шт.
Рис - 130 г.
Шпинат - маленький пучок
Крабовые палочки - 4 шт.
Соевый соус - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

 Отварить рис в хорошо подсоленной воде до полной готовности и оставить остывать.

Затем взбить яйца вместе с соевым соусом и перцем.

Далее, в сковороде разогреем масло и вылить туда половину взбитых яиц, чтобы приготовить тонкий омлет. Так испечь и остальные яйца.

 Шпинат бланшировать в небольшом количестве масла вместе с солью, потом обсушить и мелко нарезать. После этого, шпинат необходимо смешать вместе с охлажденным рисом.

 Далее, разложить омлет на доске. Сверху выложить рис, а в центре красиво выложить крабовые палочки и аккуратно завернуть в рулет.

 Теперь нарезать на кусочки. Подавать рулетики вместе с соевым соусом.

Приятного аппетита!

...


Омлетный пирог

Омлетный пирог
Ингредиенты:

Для теста:
4 яйца,
2/3 стакана молока или сливок,
соль на кончике ножа,
1/4 ч ложки соды,
1 ст ложка муки, перец по вкусу
Для начинки:
1 болгарский перец,
1/2 стакана риса,
3 средние луковицы,
1/3 стакана нежареного арахиса,
соль
для мясной начинки – 200г отварного мяса
для грибной начинки – 40г сушеных грибов или 200г свежих грибов

Способ приготовления:

Отварить рис в подсоленой воде. Арахис размолоть на крупные части.Лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности на растительном масле. Перец очистить от семян и порезать кубиками. Положить в лук перец и арахис, накрыть крышкой и тушить 15 мин. Снять с огня и смешать с рисом.Если готовится мясная начинка – в смесь положить мелко порезанное или прокрученное через мясорубку вареное мясо (на фото внизу – слева). Если начинка грибная – положить отваренные и порезанные грибы (на фото – справа).Приготовить омлетную массу – хорошо смешать все составляющие. Из 2/3 массы приготовить 2 омлета – вылить порцию массы на горячую смазанную маслом сковороду, жарить на среднем огне пока омлет не станет твердеть по краям. Перевернуть на другую сторону. Также приготовить второй омлет.Глубокую сковороду примерно такого же диаметра, как получившиеся омлеты, смазать маслом. Положить 1 омлет, выложить начинку так, чтобы она не соприкасалась со стенками сковороды, но и не слишком от них далеко (на расс

...




Все смогут достичь прекрасных результатов в деле приготовления отличных кулинарных блюд.