отбивные из индейки
 

отбивные из индейки


 отбивные из индейки


Приветствуем всех, кто жаждет обучиться кулинарному мастерству! На сайте все желающие смогут получить возможность найти много любопытных фактов на тему отбивные из индейки онлайн. Но вдруг если информации отбивные из индейки ниже в списке нету - найдите нужный вам рецепт используя встроенный поиск на сайте.

Мясо "По-княжески"

Мясо
Ингредиенты:

Филе индейки 800 г
Шампиньоны (шляпки) 24 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Сыр тертый 600 г
Майонез 100 г
Соль и перец по вкусу
Растительное масло по вкусу
Майонез по вкусу

Способ приготовления:

Филе индейки моем и нарезаем в длину на несколько кусочков. Каждый кусок нарезанного филе солим и перчим по вкусу. Отбиваем куски филе индейки. Отставляем в сторонке. Шампиньоны моем. Отделяем шляпки от ножек. И разрезаем каждую шляпку пополам и измельчаем. Включаем плиту, ставим на неё сковороду, наливаем в неё растительного масла и выкладываем в сковороду нарезанные шампиньоны. Пока шампиньоны жарятся. Чистим от шелухи лук и мелко шинкуем его. Доводим грибы до полуготовности и добавляем к ним лук. Перемешиваем. Доводим содержимое сковороды до полной готовности. Лук и грибы станут мягкие. Пригореть ничего не должно. Теперь трём сыр. На крупной тёрке. Затем разогреваем духовку до 180 градусов. Смазываем противень маслом. Выкладываем на него отбивные из филе индейки. И смазываем майонезом. Далее выкладываем на отбивные, смазанные майонезом, поджаренные грибы и лук. Поверх грибов выкладываем сыр. Но тут по желанию! Сыр можно добавить и позже, дав время приготовиться птице. Но я делаю это сразу, так как готовится всё быстро и сыр не успевает запечься. Ставим противень в духовку и и готовим в ней наше мясо по-княжески около 20-25 минут. Наше мясо по-княжески готово!! Можно подавать к столу в сочетание с салатом из свежих овощей и рукколы. Или листа салата, например. Приятного аппетита!

...




Процесс обучения кулинарному мастерству пройдет легко и быстро.