печенье с орехами рецепт
 

печенье с орехами рецепт


 печенье с орехами рецепт


Здравствуйте, наши гурманы! На сайте предлагается немало интересного на тему печенье с орехами рецепт онлайн. И все же если рецепта печенье с орехами рецепт на этой странице вам не было показано - найдите нужный вам рецепт используя встроенный поиск на сайте.

Греческое медовое печенье "Зимний сон"

Греческое медовое печенье
Ингредиенты:

Мука - 250 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Сахар - 50 г
Масло сливочное (холодное) -100 г
Мед - 115 г
Цедра одного апельсина или лимона
Орехи грецкие - 25 г
Начинка:
Сливочное масло - 50 г
Сахарная пудра - 115 г
Мед - 1 ст.л.

Способ приготовления:

Перемешать муку, соль, разрыхлитель и сахар. Добавить порезанное масло и втереть его в муку руками. Положить цедру.

Мед немного разогреть на слабом огне и тоже добавить в муку. Замесить тесто и разделить на два шара.

 С одного шара должно получиться около 20 печений.

20 печений выпечь в разогретой духовке при t 180 градусов до готовности. Остудить.

Остальные 20 печений посыпать измельченными орехами и тоже выпечь. Остудить.

Начинка; взбить сливочное масло с сахарной пудрой, добавить мед и перемешать.

Готовые печенья смазать начинкой и соединить печенья между собой.

Приятного аппетита!

...


Печенье "Чайное"

Печенье
Ингредиенты:

Маргарин 240 г
Сахарная пудра 300 г
Миндальный экстракт 1 ч. л.
Мука 2.2 ст.
Соль 0.2 ч. л.
Грецкие орехи 200 г

Способ приготовления:

Сладкое печенье к чаю - с миндальным экстрактом и грецкими орехами. Взбить маргарин с 0.5 стакана сахарной пудры и миндальным экстрактом. Добавить муку, соль и рубленые орехи. Тщательно перемешать. Поставить в холодильник на 1 час. Разогреть духовку до 200С. Слепить из теста шарики по 2.5-3 см. Положить шарики теста на лист для выпечки, накрытый пергаментом. Печенье почти не увеличится при выпечке, поэтому не нужно оставлять расстояния между шариками. Выпекать 10 минут. Учтите, что печенье не подрумянится. Полностью охладить печенье. Насыпать оставшуюся сахарную пудру в полиэтиленовый пакет с закрывающимся верхом. Положить в него 6-8 шариков, закрыть и потрясти, чтобы печенье покрылось пудрой.

...


Ореховое шоколадно-карамельное печенье

Ореховое шоколадно-карамельное печенье
Ингредиенты:

Мука 2.3 ст.
Овсяная крупа 2 ст.
Сахар коричневый 1 ст.
Сода пищевая 1 ч. л.
Сливочное масло несоленое 400 г
Соль 0.2 ч. л.
Шоколадная стружка 2 ст.
Грецкий орех 1.5 ст.
Карамель 1 ст.

Способ приготовления:

Разогреть духовку до температуры 175С. Смешайте 2 стакана муки, овсяную крупу, коричневый сахар, соду и соль в большой миске. Добавьте топленое сливочное масло, перемешайте. 1 стакан этой смеси отставьте ее в сторону. Распределите оставшуюся смесь по дну несмазанную формы для выпечки. Выпекайте при температуре 175С в течение 15 минут или до приобретение слегка коричневого цвета. Выньте из духовки, посыпьте шоколадной стружкой и порубленными грецкими орехами. Смешайте карамельный сироп и 1/3 стакана муки в небольшой миске; cбрызните и посыпьте отставленной смесью. Выпекайте при температуре 175С в течение 20-25 минут или больше, пока не подрумянится. Перед тем, как разрезать на кусочки, дайте печенью полностью остыть.

...


Ореховое печенье

Ореховое печенье
Ингредиенты:

Мука – 1 ст.
Грецкие орехи (очищенные) – 1 ст.
Изюм – 1 ст.
Сахар – 1 ст.
Яйцо – 2 шт.
Масло сливочное – 1 ст. лож.

Способ приготовления:

Очень простой и быстрый рецепт орехового печенья, подойдет даже начинающим кулинарам, потому, что проще себе даже представить сложно.Высыпаем сахар с яйцами в любую удобную емкость и перетираем.Высыпаем туда же орехи с изюмом.Тщательно вымешиваем.После этого всыпаем стакан муки и столовую ложку сливочного масла.Выстилаем противень бумагой для запекания и распределяем по ней получившуюся массу слоем 1 см. Духовку разогреваем до температуры 200 градусов и ставим печенье выпекаться на 20 мин. Главное чтобы печенье не пригорело, поэтому посматривайте за ним. Печенье должно получиться светло-коричневого цвета.Печенье нужно резать горячим, как только оно готово разрезаем его на порционные кусочки.Печенье с орехами готово!

...


Торт ореховый

Торт ореховый
Ингредиенты:

печенье - 300 г
орехи рубленые - 2 стакана
сливочное масло - 300 г
сахар - 1 1/2 стакана
ванильный сахар - 1 ст. ложка
цедра тертая 1 лимона
Для крема:
молоко - 1 1/2 стакана
крахмал картофельный - 1 ч. ложка
сахар - 1 ч. ложка

Способ приготовления:

Для молочного крема крахмал смешайте с половиной стакана молока. Оставшееся молоко доведите до кипения, добавьте сахар, помешивая, тонкой струйкой влейте разведенный крахмал, вновь доведите до кипения. Крем охладите. Масло взбейте с сахаром, добавьте молочный крем, ванильный сахар и цедру, перемешайте. Всыпьте измельченное печенье и орехи, еще раз перемешайте. Полученную смесь выложите в форму и выдержите в холодильнике несколько часов. При подаче оформите торт орехами.

...


Торт с мороженым

Торт с мороженым
Ингредиенты:

печенье ванильное - 300 г
молоко сгущенное с сахаром - 250 г
сливочное масло - 150 г
ванильный сахар - 1 ст. ложка
орехи рубленые - 1/2 стакана
мороженое - 300 г

Способ приготовления:

Печенье измельчите в крошку, смешайте со сгущенным молоком, размягченным маслом, ванильным сахаром и орехами до получения однородной массы. Полученное тесто разделите на 2 части, каждую раскатайте в корж толщиной 1 см. На блюдо уложите 1 корж, покройте его мороженым, сверху уложите второй корж. Верх торта оформите по желанию: фруктами, орехами, мятой, тертым шоколадом, взбитыми сливками, меренгами, желе и т.д.

...


Печенье «Песочное»

Печенье «Песочное»
Ингредиенты:

яйцо – 3 шт.
сахар – 1 стакан
маргарин – 200 гр.
сметана – 2 ст. л.
мука – 3 стакана
сода
соль
уксус
корица
изюм
ваниль
орех

Способ приготовления:

Приготовить тесто. Соединить яйца, сахар, соду, погашенную уксусом и соль. Перемешать. Добавить муку. Перемешать. Получается не очень крутое тесто.Тесто скатать колбаской и немного приплюснуть. Нарезать кольцами. Выложить на противень, смазанный маслом. Украсить распаренным изюмом, корицей, орехами или ванилью.Выпекать в разогретой духовке в течение 15-25 минут.

...


Печенье «Звезда»

Печенье «Звезда»
Ингредиенты:

орех грецкий – 300 гр.
масло сливочное – 100 гр.
мука – 300 гр.
корица – 2 ч. л.
какао – 2 ст. л.
мед – 200 гр.

Способ приготовления:

Измельчить 100 грамм грецкого ореха. Остальные орехи нарезать, не превращая в крошку.Размягченное сливочное масло нарезать кубиками. Добавить корицу, какао, мед, измельченный орех и муку. Перемешать. Полученное тесто завернуть в фольгу и убрать на 50-60 минут в холодильник.Тесто раскатать. Нарезать печенье в форме звезд и положить на противень, смазанный маслом. Сверху посыпать нарезанными орехами.Выпекать в течение 10-15 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

...


Апельсиновый торт – десерт "Мон Шер"

Апельсиновый торт – десерт
Ингредиенты:

Песочное печенье (юбилейное) - 100 г
Сливочное топленое масло - 80 г
Фундук (лесной орех, лещина) - 35 г
Грецкий орех - 40 г
Молоко - 200 мл
Сливки 30-33% - 200 мл
Цедра апельсина - 2 ч.л.
Сахар-песок - 60 г
Яичный желток - 4 шт.
Крахмал кукурузный - 30 г
Шоколад темный 70-80% какао - 150 г

Способ приготовления:

Печенье измельчить в блендере, орехи мелко нарезать.

Сливочное масло растопить и смешать с печеньем и орехами.

 Форму для выпечки застелить бумагой для выпечки. Выложить песочную основу на форму (оставив 1,5 столовых ложки для посыпки), утрамбовать и отправить в холодильник.

Сливки смешать с молоком и цедрой апельсина, на медленном огне довести до кипения и остудить.

Отдельно яичные желтки взбить с сахаром в пышную белую пену. Продолжая взбивать, добавлять крахмал и тонкой струйкой вливать теплое молоко со сливками. Еще немного взбить, затем перелить крем в кастрюлю и на медленном огне, постоянно помешивая, довести до кипения. Активно взбивая венчиком, варить крем до загустения (примерно 2 минуты).

Затем снять с огня, добавить поломанный шоколад и перемешать до однородности.

Дать крему немного остыть, вылить на песочную основу и разровнять. Посыпать оставшимся печеньем верх десерта и отправить его в холодильник на 6–7 часов.

Приятного аппетита!

...


Апельсиновые конфеты

Апельсиновые конфеты
Ингредиенты:

Печенье (на глаз, у меня было примерно 150-200 г)
Курага - 20-30 г
Чернослив - 20-30 г
Апельсин - 1 шт.
Кофе - 1 ч. л.

Способ приготовления:

Очень быстрые, вкусные и полезные домашние конфеты своими руками из печенья. Конфеты своими руками - отличное решение для оставшегося печенья.Как сделать конфеты:Печенье перемолоть.Апельсин прокрутить через мясорубку прямо в миску с измельченным печеньем.Курагу и чернослив промыть и немного размочить в воде. Далее мелко порубить и добавить к основной смеси.Ложку кофе залить примерно 1-2 ст. л. кипятка и также добавить в основную массу.Все как следует перемешать. Масса должна получится как пластилин, чтобы из нее можно было лепить конфеты. Что мы и делаем далее (примерно 16 штук).Готовые домашние конфеты можно украсить по желанию, например кунжутом, орехами, маком, шоколадной глазурью и т. п. (на ваше усмотрение).Также можно добавить в конфеты вместо кофе ложку какого-нибудь ликера, коньяка или бейлиса.

...




Каждый желающий сумеет достичь отличных результатов в кулинарии.