печенье с повидлом рецепт
 

печенье с повидлом рецепт


 печенье с повидлом рецепт


Приветствуем всех, кто хочет научиться вкусно готовить! На сайте предлагается немало любопытных и полезных данных на тему печенье с повидлом рецепт быстро. Но, в случае если информации печенье с повидлом рецепт ниже вы не смогли найти - попытайтесь отыскать нужный вам рецепт через форму поиска.

Песочное печенье "Звездочка"

Песочное печенье
Ингредиенты:

200г маргарина
1 стакан сахара
2 яйцо
щепотка соли
2 стакана муки
1 чайная ложка разрыхлителя
Ванилин
0,5 стакана измельченных орехов

Способ приготовления:

Маргарин (200 г) и сахар ( стакана) растирают в миске до рыхлого состояния, добавляют 1 яйцо, соль. Отдельно смешивают 2 стакана муки с порошком для печенья и ванилином. К муке добавляют смесь с маргарином и быстро замешивают тесто, подсыпая еще муку, чтобы тесто начало отставать от рук. Готовому тесту придают форму прямоугольника и раскатывают толщиной 8 мм. При этом стол рядом посыпают мукой. Формочкой диаметром 8 см вырезают звездочки, в половине лепешек выемкой вырезают середину диаметром 2 см и выкладывают на сухой противень. Звездочки без серединки обмазывают взбитым яйцом и посыпают измельченными ядрами орехов. Выпекают при температуре 240 - 250 С до румяного цвета. Готовые лепешки охлаждают, смазывают повидлом ту их часть, без дырочек, и сверху кладут ореховые половинки. В серединку кладут вишню из варенья, изюминку или кусочек цуката.

Приятного аппетита!

...


Печенье «Подарочек»

Печенье «Подарочек»
Ингредиенты:

кефир – 100 мл,
дрожжи сухие – 1 ч.л.,
сливочное масло – 150 г,
мука пшеничная – 1 стакан,
крахмал картофельный – 1 стакан,
яйцо – 1 шт. (разделить на белок и желток),
соль – 1/2 ч.л.,
ванильный сахар – 1 ч.л.,
для глазури – 100 г сахарной пудры,
густой джем или повидло для склеивания

Способ приготовления:

Думаете, чем бы удивить своих друзей или близких? Попробуйте испечь вот такое печенье – в сухом прохладном месте оно может храниться достаточно долго без потери вкуса. А будучи упакованным в красивую жестяную коробку, послужит отличным небанальным подарком. Дрожжи высыпать в кефир, оставить в теплом месте для подъема. Масло порубить с крахмалом и мукой в маслянистую крошку. Добавить в крошку желток, соль, ванильный сахар, влить растворенные дрожжи. Замесить мягкое, маслянистое, чуть липкое тесто. Скатать тесто в шар и отправить в холодильник на час. Подошедшее тесто раскатать в пласт толщиной примерно 0,5 см. Вырезать стаканом кружки, затем формочкой меньшего диаметра из половины заготовок вырезать отверстия. Выпечь заготовки. Остудить. Склеить попарно густым повидлом или джемом. Оставшийся белок взбить с сахарной пудрой, добавив в конце взбивания несколько капель лимонного сока. Получившуюся глазурь нанести на печенье. Дать как следует высохнуть.

...




Процесс обучения кулинарному мастерству пройдет легко и быстро.