печеночные оладьи
 

печеночные оладьи


 печеночные оладьи


Здравствуйте, наши гурманы! На сайте представлено много полезных сведений на тему печеночные оладьи бесплатно. Но, в случае если информации печеночные оладьи в списке ниже вы не нашли - просто поищите нужную вам информацию через поиск вверху.

Печеночные оладьи

Печеночные оладьи
Ингредиенты:

печень,
лук,
яйца,
мука,
специи разные.

Способ приготовления:

Далее все просто. Проворачиваем печень через мясорубку.Обжариваем до золотистого цвета лук.У яиц отделяем желток от белка.Фарш смешиваем с желтками и жаренным луком.Добавляем муку, соль и специи по вкусу.Далее тонкий момент. Согласно рецептуре отделенный яичный белок надо взбить, однако блендер который имеется в моем хозяйстве, наотрез отказался взбивать два белка и просто размазывал их по дну. По этому, добавляем в фарш что вышло…Получившееся достаточно жидкое «тесто» как оладьи поджариваем с двух сторон на сковородке и готово!Блюдо выходить достаточно легкое, по этому сервируем овощами и легкий ужин готов!Всем приятного аппетита!

...


Закуска из печени

Закуска из печени
Ингредиенты:

Печень - 1 кг.
Яйца - 3 шт.
Сода - 0,5 ч.л.
Молоко - 50 мл
Мука - 3 ст.л.
Растительное масло - для жарки
Майонез - 100 г.
Чеснок - 1-2 зубчика.
Помидоры - 1-2 шт.
Зелень - листики петрушки
Соль - по вкусу

Способ приготовления:

Перекрутить печень на мясорубке, добавить 2 яйца, соду, соль, молоко и муку. Хорошенько все перемешать.

На сковородку с растительным маслом столовой ложкой выкладывать небольшие оладушки. Обжарить одну сторону на медленном огне, затем другую.

Натереть на мелкой терке чеснок и смешать с майонезом. Отварить 1 яйцо и отделить белок от желтка.

Как печеночные оладьи остынут помазать майонезом с чесноком.

Далее обмазать эти две лепешечки майонезом сверху и по бокам. Сверху посыпать тертым желтком, а бока тертым белком.

Сверху украсить "розочками из помидор" и листиками петрушки.

Приятного аппетита!

...


Печеночные оладьи 2

Печеночные оладьи 2
Ингредиенты:

говяжья печень - 300 гр.
мука - 50 гр.
стол. ложка сметаны
масло
яйца - две шт.
сыр - 40 грамм
соль

Способ приготовления:

Предварительно замоченную печень пропустить в мясорубку, перемешать с мукой, сметаной, взбитыми яйцами и сыром, смесь посолить.Жарить как оладьи в масле, выкладывая печеночное тесто ложкой.

...




Каждому кулинару удастся приготовить блюда, представленные на сайте.