пельмени рецепт с фото
 

пельмени рецепт с фото


 пельмени рецепт с фото


Приветствуем поварят, которые делают свои первые шаги в кулинарии! На сайте предлагается немало интересного на тему пельмени рецепт с фото бесплатно. Все же если кулинарного рецепта пельмени рецепт с фото не обнаружилось ниже - то мы просим вас воспользоваться поиском.

Жареные пельмени с грибами и капустой

Жареные пельмени с грибами и капустой
Ингредиенты:

Мука (для теста) 500 г
Вода 300 мл
Лук репчатый 2 шт.
Капуста белокочанная 300 г
Шампиньоны 200 г
Соль,перец
Масло растительное для обжарки

Способ приготовления:

Как принято считать, пельмени придумали в Китае. Не знаю, там ли придумали жарить пельмени, но пельмени, жареные по-китайски – это очень вкусно! Попробуйте этот рецепт жареных пельменей, и старое блюдо заиграет новыми красками. Из муки, воды, и соли замешиваем тесто, накрываем его и оставляем на 30 минут. Шинкуем капусту, ошпариваем ее кипятком, охлаждаем и отжимаем воду. Лук и грибы нарезаем небольшими кусочками, также ошпариваем и отжимаем, соединяем с капустой, перемешиваем, и солим по вкусу. Тесто раскатываем в тонкий пласт, с помощью выемки вырезаем кружки диаметром 6 см. На середину каждого кружка кладем по чайной ложке фарша, края плотно соединяем и защипываем. Обжаривайте пельмени во фритюре до золотистого цвета. Вот и готовы пельмешки!!! Приятного аппетита!!!

...


Эмпанадас – аргентинские пельмени

Эмпанадас – аргентинские пельмени
Ингредиенты:

Тесто
300 г пшеничной муки
2 желтка
4 ст.л. молока
100 г дрожжей
200 г сливочного масла
немного соли
Фарш
350 г фарша ассорти
1 яйцо
4 ст.л. сметаны
2 луковицы
1 зубок чеснока
1 ст.л. подсолнечного масла
2 желтка
пучок петрушки, соль

Способ приготовления:

Эмпанадас – большие аргентинские пельмени с говядиной, жареные на смальце.Это наследство из Индии. У каждого района свой рецепт эмпанадас, отличаются они размером и начинкой. Традиционная начинка – из свиного фарша и называется криола, еще она может быть из сыра и ветчины, курицы, кукурузы и лука, либо же из шпината и копченого сала. Тесто должно быть тонкое.Чтобы приготовить тесто, надо в теплом молоке развести дрожжи, добавить желтки, масло и сахар. Медленно добавлять муку и замесить тесто. Тесто завернуть в фольгу и положить в холодильник на целую ночь.Теперь можно перейти к фаршу. Порезать кубиками лук, чеснок выдавить чеснокодавкой. На горячем подсолнечном масле поджарить сначала лук, потом добавить чеснок и фарш. Жарить около 10 минут.Снять с огня фарш и добавить в него 1 яйцо, 1 желток, сметану и порезанную петрушку.Тесто разделить на 4 куска, раскатать каждый по 15 см в диаметре. На каждый положить порцию начинки, сложить пополам и склеить концы.Перед тем, как запеч

...


Рецепт. Домашние диетические пельмени / вареники по Дюкану

Рецепт. Домашние диетические пельмени / вареники по Дюкану

Очень легкий и простой рецепт пельмешек или вареников (кому как хочетс...


Корейские пельмени: рецепт по запросу

Корейские пельмени: рецепт по запросу

"Кимчигрызка", выпуск № 11. Готовим пельмени по-корейски - манду. На...




Все смогут достичь прекрасных результатов в деле приготовления отличных кулинарных блюд.