пирог из груши
 

пирог из груши


 пирог из груши


Приветствуем начинающих кулинаров, которые хотят стать профессионалами на кухне! На сайте предложено довольно много интересных сведений на тему пирог из груши без регистрации. И все же если рецепта пирог из груши в списке ниже вы не нашли - попытайтесь отыскать нужный вам рецепт через форму поиска.

Медово-грушевый пирог

Медово-грушевый пирог
Ингредиенты:

1 стакан сахарного песка,
1 стакан воды,
2 столовые ложки мёда,
1 чайная ложка соды,
1 чайная ложка лимонной кислоты,
1/4 стакана измельчённых орехов,
0,5 стакана растительного масла,
1,5-2 стакана муки, щепотка корицы или кориандра,
примерно 3-4 груши

Способ приготовления:

В миску насыпать сахар, налить воду и растительное масло, немного нагреть, добавить мёд. Размешать, чтобы сахар и мёд растворились. Добавить соду, лимонную кислоту, корицу/кориандр, орехи, измельчённые до состояния муки, и муку. Муки нужно столько, чтобы тесто напоминало густую сметану.

Груши почистить, нарезать кубиками и вмешать в тесто.

Вылить тесто в форму. Выпекать 30-35 минут при 200 градусах.

...


Грушевый пирог из творожного теста в мультиварке

Грушевый пирог из творожного теста в мультиварке
Ингредиенты:

Масло сливочное или маргарин – 200 гр.
Творог – 500 гр. (2 пачки)
Мука – 8 ст.л. с горкой
Сахар – 5 ст.л. без горки
Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
Ванилин или ванильный сахар – 1 ч.л.
Груши – 4 шт.

Способ приготовления:

Сливочное масло (или маргарин) натираем на крупной терке.

Добавляем к натертому маслу/маргарину творог (для большей рассыпчатости и воздушности желательно творог протереть через сито, но данный шаг не обязателен), муку, разрыхлитель для теста и ванилин/ванильный сахар, замесить тесто. Груши промываем и нарезаем тонкими дольками.

Выкладываем тесто в кастрюлю мультиварки (смазывать дополнительно маслом не требуется, так как тесто само по себе получается масляным), равномерно распределяем его по дну чаши, формируем бортики. На слой теста выкладываем дольки груши. В меню мультиварки выбираем режим «Выпечка» и устанавливаем время приготовления – 60 минут.

После того, как раздастся звуковой сигнал, возвещающий об окончании режима, открываем крышку мультиварки и выдерживаем пирог в режиме подогрева еще 15-20 минут. Затем даем пирогу хорошо остудиться и только после этого извлекаем из чаши мультиварки. Приятного аппетита!

...


Грушево-черничный коблер

Грушево-черничный коблер
Ингредиенты:

Груша 700 г
Черника 700 г
Лимонный сок 1 ч. л.
Сахар 1 ст.
Корица 0,5 ч. л.
Мука 1 ст.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Соль 0,2 ч. л.
Масло сливочное 120 г
Куриное яйцо 1 шт.
Ванильный экстракт 0,5 ч. л.

Способ приготовления:

Коблер с начинкой из спелых груш с черникой, лимонным соком и корицей. Разогреть духовку до 190С. Очистить груши, тонко нарезать и положить в большую миску. Добавить чернику и лимонный сок. Добавить половину сахара и корицу, тщательно перемешать. Выложить фрукты в форму для выпечки, смазанную маслом. Смешать в кухонном комбайне муку с разрыхлителем, солью и оставшимся сахаром, взбивать 5-10 секунд. Добавить нарезанное кубиками масло и взбивать еще 10 секунд, до консистенции крошки. Выложить мучную смесь в другую миску, добавить яйцо и ванилин и перемешать. Выложить тесто на фрукты порциями по 1 ст. ложке. Не разравнивать. Поставить форму с пирогом на противень и убрать в духовку. Выпекать 35 минут, пока начинка не закипит, а тесто не подрумянится. 

...


Пирог «Удачный»

Пирог «Удачный»
Ингредиенты:

сахарный песок – 1 стакан,
кефир – 250 мл (стакан),
мука – 350 г (примерно 1,5 стакана),
масло растительное – 100 мл,
разрыхлитель – 2 ч.л.,
соль – щепотка.
Для начинки – любые ягоды или фрукты.

Способ приготовления:

Этот пирог вполне оправдывает свое название – неизменно получается удачным! Меняйте используемые ягоды и фрукты, и ваш пирог всегда будет не только удачным, но и разным. Смешать в подходящей посуде масло, кефир, сахар, яйцо. Муку просеять, смешать с разрыхлителем. Постепенно всыпать муку в жидкую смесь. Замесить однородное, без комочков, тесто. По густоте тесто должно напоминать хорошую сметану. Подготовить ягоды (фрукты) для «начинки». Мелкие ягоды (смородину, вишню, чернику) необходимо просто помыть и обсушить. Крупные фрукты (груши, яблоки, персики, сливы) – порезать на тонкие ломтики. Тесто выложить в смазанную маслом и слегка посыпанную мукой форму. На тесто ровным слоем (в один ряд) выложить подготовленные ягоды или фрукты. Выпекать пирог в умеренно нагретой духовке (160 градусов) в течение 30-40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.

...


Грушевый пирог

Грушевый пирог
Ингредиенты:

Тесто:
- 180 г. муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 90 г. размягченного сливочного масла,
- 60 г. сахара.

Начинка:
- 500 - 800 г. груш (можно в любой пропорции - с яблоками)
- 2 ст. л. изюма
- 4 ст. л. сахара (или меньше, если груши сладкие)
- ромовая эссенция
- коньяк

Крем:
- 30 г. слив. масла
- 40 г. сахара
- 2 яйца

Способ приготовления:

Очень вкусный рецепт грушевого пирога для семейных посиделок. Такой пирог очень нравится и детям, и взрослым. Смешать муку с разрыхлителем, добавить масло, сахар, ванилин. Перемешать до получения небольших комочков. Форму (диаметр ок. 26 см.) смазать маслом, выложить тесто, утрамбовать и поместить в холодильник. Груши для начинки пирога тонко нарезать, добавить изюм, сахар, эссенцию и 5 ст. л. воды. Оставить начинку для пирога под крышкой на несколько часов, помешивая. Для приготовления крема - масло, сахар и яйца взбить до густой пены. Духовку нагреть до t = 200 С, тесто вынуть из холодильника, разложить начинку, чуть посыпать сахаром. Выпекать грушевый пирог 30 мин. Пирог вынуть, покрыть кремом и поставить снова в духовку на 10 минут.Подать грушевый пирог теплым.

...


Пирог грушевый

Пирог грушевый
Ингредиенты:

творог - 400 г
яйцо - 3 желтка, 1 белок
груша - 2 шт.
корица - 1/3 ч. л.
мускатный орех - щепотка
манка - 1 ст. л.
соль - щепотка
Сахар (по желанию) - по вкусу (подсластите, кому необходимо)

Способ приготовления:

Диетический, очень вкусненький творожный пирог с грушами, рецепт простой и быстрый! Груша сладкого сорта, была сочная, поэтому после запекания осталась сочной, с приятным дюшесовым вкусом... ммм!Приготовление грушевого пирога:Белки отделяем от желтков, желтки взбиваем с солью.К творогу добавляем взбитые желтки, манную крупу, корицу, мускатный орех и хорошо перемешиваем.Белки взбиваем до пиков. Добавляем к нашей творожной массе, аккуратно перемешиваем снизу вверх. Выкладываем в форму (если требуется, смазываем ее маслом).Груши режем тонкими половинчатыми ломтиками, выкладываем сверху веером, немного углубляя внутрь.Отправляем пирог с грушами в горячую духовку и выпекаем минут 30 при 180 градусах. Все, грушевый пирог готов! Ням-ням! ))

...




Каждому кулинару удастся приготовить блюда, представленные на сайте.