пирог из персиков
 

пирог из персиков


 пирог из персиков


Приветствуем поварят, которые делают свои первые шаги в кулинарии! На сайте все желающие смогут узнать интересную информацию на тему пирог из персиков без регистрации. Но вдруг если информации пирог из персиков ниже вы не смогли найти - попытайтесь отыскать нужный вам рецепт через форму поиска.

Пирог «Нежный персик»

Пирог «Нежный персик»
Ингредиенты:

Для теста – яйцо – 1 шт.,
йогурт персиковый – 1 баночка (125 мл),
масло растительное без запаха – 50 мл,
сахар – 2 ст.л.,
мука – 1, 5 сткана,
разрыхлитель 1,5 ч.л.
Для начинки – персики свежие или консервированные 2 шт.,
йогурт персиковый (не питьевой) – 250 мл,
сахар – 3-4 ст.л.,
крахмал – 1 ст.л.

Способ приготовления:

Вы любите персики? Тогда этот пирог обязательно вам понравится - потому что он ооочень персиковый! Для приготовления теста смешать йогурт, яйцо, сахар и масло. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Соединить жидкую часть и муку. Замесить эластичное, но мягкое тесто, отлипающее от рук. Приготовить начинку для пирога. Для этого смешать яйца, йогурт, сахар и крахмал. Начинка получается жидковатой. Персики освободить от косточки (если они свежие), нарезать кубиками или пластинками. Добавить персики в подготовленную начинку. Готовое тесто мокрыми руками аккуратно распределить по круглой форме, формируя своеобразную «миску» с бортиками. В получившуюся миску аккуратно вылить подготовленную персиковую начинку. Выпекать в нагретой до 160 градусов духовке до нежно-персикового цвета. Начинка должна загустеть. Разрезать пирог лучше, когда он полностью остынет, во избежание вытекания начинки.

...


Пирог с консервированными персиками

Пирог с консервированными персиками
Ингредиенты:

2 яйца
2 ст.л. меда
100 гр. сахара
150 гр. сливочного масла
125 гр. муки
300 гр. персиков

Способ приготовления:

Масло нужно заранее достать из холодильника, но не размягчать, а порезать небольшими кубиками, смешать с мукой и половиной сахара, растереть руками в крошку. Яйца смешиваем со второй половиной сахара и медом и хорошенько всбиваем. Смешиваем с крошкой.Берем небольшую плоскую форму, смазываем сливочным маслом, выкладываем персики и заливаем полученным тестом. Ставим в горячую духовку и печем при 160-180 гр. полчаса.

...




Каждому под силу научиться вкусно готовить.