пирог с фаршем в духовке
 

пирог с фаршем в духовке


 пирог с фаршем в духовке


Доброго времени суток всем поварятам! На сайте есть много полезного и интересного на тему пирог с фаршем в духовке быстро. И все же если рецепта пирог с фаршем в духовке не оказалось в списке ниже - попытайтесь отыскать нужный вам рецепт через форму поиска.

Пирог из тонкого лаваша с фаршем в мультиварке

Пирог из тонкого лаваша с фаршем в мультиварке
Ингредиенты:

лаваш тонкий - 1 упак.;
фарш - 250-300 г;
яйцо - 2-3 шт;
кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ;
соль, специи,сыр ;

Способ приготовления:

Подготовьте фарш (в готовый фарш добавьте лук, специи и зелень) на развёрнутый лаваш нанесите равномерным слоем подготовленный фарш (толщина слоя на ваше усмотрение), дайте полежать минут 10-15, чтобы пропитался соком от фарша и стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).

Свернуть намазанный лаваш. Кастрюлю мультиварки смазать сливочным маслом и уложить подготовленные рулеты.

Рулеты залить подготовленной заливкой: взбить 2-3 яйца, добавить кетчуп+сметану или майонез или кефир (тут уже кому что нравится -можно экспериментировать, конечно же + специи, немного соли). Количество - строго "на глаз", но так чтобы рулеты были полностью закрыты и ещё немного добавить (в процессе приготовления фарш сильно впитывает жидкость, поэтому надо сантиметра на два выше уровня наливать). Закрываем крышку, ставим на режим "Выпечка" на 60 мин. Минут за 5-7 до окончания приготовления  добавьте тертый сыр. Приятного аппетита!

...


Ленивый голубец в мультиварке

Ленивый голубец в мультиварке
Ингредиенты:

капуста 500-600 гр фарша
1 мультистакан риса
лук
черный перец, соль
сметана
томатная паста

Способ приготовления:

Ленивый голубец - это такой один большой голубец, больше похожий на капустный пирог с фаршем. Рис отварить до полуготовности и смешать с фаршем и измельченным луком. Посолить, поперчить. Разобрать вилок капусты на листы, если они немного порвались при разборки, не печальтесь. Отварить их в подсоленной воде и немного остудить. Дно мультикастрюле слегка смазать растительным маслом и выложить капустные листья так, чтоб они по возможности, образовали чашу. В капустные листья выложить часть фарша. Накрыт капустными листочками. На листья опять выкладываем фарш, так можно сделать несколько слоев. Последний слой прикрываем листьями, и еще закрываем листья нашей капустной чаши. Смешиваем сметану (майонез) с томатной пастой и заливаем голубец. Готовим ленивый голубец в режиме "Тушение" 1,5 часа. Воду не добавлять!

Приятного аппетита!

...


Пирог "Ленивец"

Пирог
Ингредиенты:

Говяжий фарш 500 г
Лук репчатый 1 шт.
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лаваш армянский 2 шт.
Куриное яйцо 3 шт.
Майонез 5 ст. л.
Кетчуп 2 ст. л.

Способ приготовления:

Для этого пирога не надо замешивать тесто, достаточно купить несколько листов лаваша. Прекрасный рецепт для приготовления в мультиварке или пароварке. Делаем фарш, добавляем лук, зелень, соль-перец по вкусу. Кладем лист лаваша, намазываем его фаршем. Сворачиваем рулетиком, также поступаем со вторым листом лаваша. Делаем заливку из яиц, майонеза и кетчупа.Смазываем кастрюльку для мультиварки растительным маслом и сворачиваем наши рулеты улиткой. И заливаем (у меня не хватило заливки, я делал двойную дозу). Включаем мультиварку на режим “Выпечка” 50 мин. Далее выключаем и оставляем с закрытой крышкой на 15 минут, потом еще 10 с открытой крышкой. Затем переворачиваем кастрюльку и вынимаем пирог. Украшаем зеленью.

...


Пирог с фаршем, горошком и помидорами

Пирог с фаршем, горошком и помидорами
Ингредиенты:

тесто слоеное - 1 лист
говяжий фарш - 500 г
лук репчатый (шинкованный) - 1 шт.
грибной соус - 250 г
зеленый горошек замороженый - 300 г
сыр твердый (измельченный на мелкой терке) - 1/2 стакана
помидоры (порезанные ломтиками) - 6 шт.

Способ приготовления:

Такой открытый пирог готовится из слоеного теста и мясной начинки. Приготовление этого блюда займет совсем немного времени, а результат с лихвой оправдает ваши ожидания.Предварительно разогреть духовку до 175 градусов.Тесто разморозить и выложить в жаропрочную форму. Сделать в тесте проколы вилкой. Поставить в духовку и выпекать около 10 минут.Тем временем в большой сковороде обжарить лук и фарш до коричневого цвета. Если образуется жир, то его необходимо слить.Добавить в сковороду горошек и соус, обжарить около 5 минут, периодически помешивая.Выложить полученную массу в форму с тестом, посыпать тертым сыром.Выпекать около 10-15 минут. Затем выложить сверху ломтики помидоров и выпекать еще около 5 минут.Подавать пирог теплым.

...




Всем по плечу освоить обычные рецепты приготовления вкусных блюд.