пирог с вишни
 

пирог с вишни


 пирог с вишни


Приветствуем всех, кто жаждет обучиться кулинарному мастерству! На сайте каждый получит возможность познакомиться с любопытными фактами на тему пирог с вишни бесплатно. Однако если кулинарного рецепта пирог с вишни в списке ниже вы не нашли - попытайтесь отыскать нужный вам рецепт через форму поиска.

Творожный пирог № 2

Творожный пирог № 2
Ингредиенты:

- 150гр сливочного масла или маргарина
- 100гр сахара
- 3 яйца
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 500-600 г муки
Творожная часть:
- 600гр творога
- 150гр сахара
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 3 яйца
- 200 мл сливок (~30%)
- 2ст.л. крахмала

Способ приготовления:

Растереть масло с сахаром. Добавить яйца — растереть. Добавить муку. Тесто должно схватиться, но не как на пельмени.Получилось его очень много. На 28см форму — половину, остальное — в морозилку. Творог растереть с желтками, крахмалом и ванилью.Белки с сахаром взбить. Все перемешать и вылить в форму. Взять вишни или другие ягоды с кисловатым вкусом.Выложить в форму слоями: творог-вишня-творог-вишня-творог. Так вишня равномерно распределилась и творог не испачкался.Печь все это дело надо 40-50 мин при 180градусах. Остудить, и подержать в холодильнике 3-4 часика, чтоб хорошенько остыл, холодный он гораздо приятней.

...


Вишневый пирог «Наслаждение»

Вишневый пирог «Наслаждение»
Ингредиенты:

яйца 3 шт.
сахар 150 (тесто) + 150 (крем) г
мука 150 г
сливки 33-35% 250 г
маскарпоне 250 г
компот из вишни
шоколад 100 г

Способ приготовления:

5-7 минут взбиваем яйца с сахаром. Добавляем муку и замешиваем не слишком густое тесто. Форму для выпечки смазываем маслом и выкладываем туда тесто. Ставим в духовку на 20-25 минут при 180 градусах. 

Пропитываем готовый пирог вишневым компотом. Из вишни достаем косточки и выкладываем на пирог. Теперь готовим крем. Для начала взбиваем сливки с сахаром. Добавляем туда маскарпоне и перемешиваем.  Готовый крем выкладываем на вишню. С помощью мелкой терки натираем шоколад. Осталось только посыпать пирог шоколадом и оставить в холодильнике на 3-4 часа. Приятного аппетита!

...


Пирог с вишневой начинкой из безопарного дрожжевого теста

Пирог с вишневой начинкой из безопарного дрожжевого теста
Ингредиенты:

молоко — 1 стакан
дрожжи — 2 пакетика сухих
мука — 4 стакана
яйцо -2 шт
масло растительное — 4 столовые ложки
сахар — 150 гр
соль

Способ приготовления:

Вкусный семейный пирог, который соберет всех за кружечкой чая. Готовится очень интересно, пирог состоит из многих небольших пирожков, поэтому его легко в дальнейшем резать.В теплое молоко засыпать дрожжи и ложечку сахара, оставить в тепле на 15-20 минут после дрожжи вылить в миску и добавить все компоненты, замесить тесто, оставить на 30 минут. Начинка из вишни, слить сок, насыпать чуть сахара и чуть крахмала, тогда начинка не будет вытекать. Растапливаем сливочное масло, в это время тесто уже подошло. форму обильно смазываем растопленным маслом и начинаем лепить пирожки, из которых будет состоять наш пирог. Хорошо края защипывайте, чтобы начинка не вытекла. Каждый пирожок обмакиваем в масло и укладываем в форму в духовку на 200 град., минут на 25-30. Каждый кусочек легко вытаскивается, да и вообще очень оригинальный и вкусный пирог!

...


Пирог вишневый с миндалем

Пирог вишневый с миндалем
Ингредиенты:

400 грамм вишни без косточек
200- 250 гр. муки
180 гр. сливочного масла
140-150 грамм сахара
4 яйца
сода + уксус или лимонный сок – для гашения
немного миндаля измельченного
щепотка соли

Способ приготовления:

На этот раз раскажу вам о рецепте вишневого пирога с миндалем. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.Взбить размягченное масло с сахаром, по одному ввести яйца и после каждого взбивать. Затем добавить соль, соду гашеную, муку, замесить тесто. Выложить его в форму, сделав бортики. Сверху выложить вишни и запечь в духовке в течении часа. Температура духовки – 180 гр.С. Вконце посыпать измельченным поджареным миндалем.Проверяют готовность, как правило, зубочисткой – должна быть сухой. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой – выглядеть будет ефектней!

...


Шарлотка с вишнями и бананом

Шарлотка с вишнями и бананом
Ингредиенты:

1 стакан сахара
5 яиц
1 стакан муки
1 банан
0,5 стакана вишен
ваниль
1 ч. ложка разрыхлителя
1 ст. ложка сметаны

Способ приготовления:

Рулим на кухне... Радуем родных.. Шарлотка – это всегда вкусно! Ароматная вишня и бананы в нежном тесте – потрясающее сочетание! Если вам захотелось чего-то сладкого и легкого, то пирог шарлотка - это самое оно. ВКУСНЯТИНА...Как приготовить шарлотку:Яйца взбить с сахаром.Добавить муку, хорошо перемешать.Добавить ваниль и сметану.Потом нарезать мелкими кубиками банан. Все взбить миксером.Форму для выпечки смазать маслом, притрусить мукой. На дно формы вылить немного теста.Выложить на тесто размороженные вишни.Затем вылить половину оставшегося теста.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать шарлотку в течение 40-50 минут.Приятного аппетита!

...


Пирог «Ягодный фейерверк»

Пирог «Ягодный фейерверк»
Ингредиенты:

Для теста:
масло сливочное (маргарин) – 100 г,
сметана – 100 г,
сахар – 3 ст.л.,
разрыхлитель- 1/2 ч.л.,
мука – 2 стакана.
Для начинки:
ягоды – 4 вида,
творог – 200 г,
яйцо -1 шт.,
сахар – 3 ст.л.,
мука – 2 ст.л.
Для посыпки:
мука – 70-100 г,
масло сливочное – 50 г,
сахар – 50 г

Способ приготовления:

Пока лето радует нас изобилием ягод и фруктов, нужно успеть насладиться всеми его дарами! Этот пирог соединил в себе сразу четыре вида ягод – настоящее летнее удовольствие! Масло размягчить. Смешать в подходящей посуде сахар, масло, сметану, взбить все до однородной пышной массы. Затем постепенно всыпать муку с разрыхлителем. Замесить тесто – должен получиться плотный маслянистый комок. Убрать тесто на полчаса в холодильник. Пока тесто охлаждается подготовить начинку. Творог размять с яйцом и сахаром, добавть в массу муку, тщательно перемешать. Подготовить ягодную начинку – ягоды помыть (каждый вид по отдельности), обсушить, если нужно – удалить косточки (у сливы, вишни, черешни, абрикосов и т.д.). По истечении 30 минут тесто достать из холодильника, распределить его по форме, сформировав бортики, небольшой кусочек теста размером с куриное яйцо отложить. Наколоть тесто в нескольких местах вилкой. Выложить на основу из теста творожную начинку,

...


Открытый пирог с яблоками и вишнями

Открытый пирог с яблоками и вишнями
Ингредиенты:

тесто дрожжевое
масло для смазки
яблоки
сахар
крахмал
вишня замороженная (оттаявшая)
яйцо

Способ приготовления:

Гениальный рецепт - вкусно и просто. Для приготовления этого пирога используется готовое дрожжевое тесто, замороженые вишни и свежие яблоки.Готовое дрожжевое тесто раскатать в пласт, но не тонкий. Выложить в форму или на противень (смазанный маслом) так, чтобы осталось тесто по краям, для того чтобы сделать бортики.Внутрь выложить слой яблок порезанных дольками, посыпать сахаром обильно.Выложить оттаявшую вишню, предварительно смешав ее с 2 ст. ложками крахмала. Обильно посыпать сверху сахаром, загнуть края теста так, чтобы было подобие бортиков. Смазать бортики яйцом. Выпекать примерно минут 40 на среднем огне.

...




Кулинарное дело по плечу каждому человеку.