плов с курагой и изюмом рецепт
 

плов с курагой и изюмом рецепт


 плов с курагой и изюмом рецепт


Приветствуем всех, кто хочет научиться вкусно готовить! На сайте все поварята смогут найти для себя море информации на тему плов с курагой и изюмом рецепт быстро. Все же если кулинарного рецепта плов с курагой и изюмом рецепт в списке ниже вы не нашли - попытайтесь отыскать нужный вам рецепт через форму поиска.

Плов по-казански

Плов по-казански

Плов по-казански

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

0,5 кг баранины (мякоть),

3 моркови,

1 лук репчатый,

3,5 стакана пропаренного риса,

8-10 зубчиков чеснока,

1/3 стак. растительного масла,

1/2 ч.л. барбариса,

красный острый перец,

немного соли.

Инструкция по приготовлению:

1. Режем баранину на небольшие кусочки. Вливаем в жаровню или казан масло и в нем жарим мясо на небольшом огне.

2. Лук нарезаем полукольцами.

3. Режем морковь вдоль тонкими пластинами в толщину 2-3 мм. После этого пластины режем соломкой в ширину 1 см.

4. Выкладываем лук с морковью в жаровню и жарим с мясом. Добавляем специи.

5. Опускаем в жаровню рис, заливаем водой (выше, чем рис, на 2 см). Кладем чеснок и готовим на очень медленном огне. Выключаем через 3 мин. после того, как выкипает вода.

6. Подаем с салатом из помидоров и лука. Можно с курагой и изюмом.




Каждому кулинару удастся приготовить блюда, представленные на сайте.