приготовление роллов в домашних условиях
 

приготовление роллов в домашних условиях


 приготовление роллов в домашних условиях


Приветствуем всех, кто хочет узнать секреты приготовления необычных и вкусных блюд! На сайте каждый кулинар сможет найти для себя море полезной информации на тему приготовление роллов в домашних условиях онлайн. Но вдруг если информации приготовление роллов в домашних условиях не обнаружилось ниже - просто поищите нужную вам информацию через поиск вверху.

Рис для суши

Рис для суши
Ингредиенты:

рис для суши 1 стакан
вода 1,5 стакана
уксус рисовый 2 ст. л.
сахар 1 ст. л.
соль 0,5 ч. л.

Способ приготовления:

Рис хорошо и долго промываем холодной водой, пока вода не станет полностью прозрачной. Заливаем чистой водой и оставляем набухать 30 мин. Выкладываем подготовленный рис в кастрюлю с толстым дном, заливаем 1,5 стак. воды и ставим на огонь. Даем закипеть. Варим на сильном огне 5 мин., снижаем огонь до минимума и варим под крышкой еще 10-15 мин., пока рис не впитает всю воду. Снять кастрюлю с огня, накрыть кухонным полотенцем и дать настояться еще 15 мин. Тем временем в небольшой кружке соединить уксус, сахар и соль. Поставить на небольшой огонь, помешивать, пока сахар не раствориться. Рис переложить на большое плоское блюдо. Полить уксусным раствором. Лопаткой аккуратно режущими движениями перемешать, чтоб не превратить в кашу.

Дать постоять 10-15 мин. и можно крутить роллы.

 

Рис можно приготовить непосредственно перед приготовлением суши или накануне. Данного количества риса хватит на приготовление 3-4 роллов. 

...




Кулинарное дело по плечу каждому человеку.