приготовление в микроволновке
 

приготовление в микроволновке


 приготовление в микроволновке


Приветствуем всех любителей вкусно и сытно поесть! На сайте каждый кулинар сможет найти для себя море полезной информации на тему приготовление в микроволновке онлайн. В том случае если рецепта приготовление в микроволновке не обнаружилось ниже - найдите нужный вам рецепт используя встроенный поиск на сайте.

Торт с грецким орехом и черносливом «Снежная горка»

Торт с грецким орехом и черносливом «Снежная горка»
Ингредиенты:

Для начинки – чернослив без косточки – 25 штук,
орехи грецкие, очищенные (четвертинки) – 25 шт.,
вино сладкое или ликер – 100 мл.
Для теста – яйца – 2 шт.,
сахар – 3/4 стакана,
сода – 1/2 ч.л. (погасить),
маргарин – 150 г,
мука – 2 стакана.
Для крема – сметана жирная (25 %) – 300 г,
сахарный песок – 3/4 стакана.
Для украшения – полплитки черного или молочного шоколада.

Способ приготовления:

Хотите удивить гостей и домочадцев? Не поленитесь, приготовьте этот оригинальный, вкуснейший торт - в магазине такого точно не купишь. Поверьте, усилия, которые вы затратите на его приготовление, окупятся с лихвой – ваши близкие влюбятся в этот торт «с первого укуса»! Замочить чернослив в вине на несколько часов, можно на ночь. Яйца взбить с сахаром до полного исчезновения крупинок. Добавить гашеную соду. Маргарин порубить с мукой. Соединить масляно-мучную крошку с яично-сахарной смесью, быстро замесить тесто. При необходимости подсыпать муки. Тесто должно получиться мягкое, маслянистое. Желательно долго его не месить – это поможет сохранить рассыпчатость и нежность готовой выпечки. Подготовленный чернослив вынуть из вина, обсушить и начинить кусочками грецкого ореха. Готовое тесто разделить на 25 кусочков (по числу начиненных черносливин). Из каждого кусочка скатать шарик, расплющить его на ладони, в середину положить начиненный чернослив. Залепить. Готовые шарики уложить в один ряд на противень. Выпечь в нежаркой духовке до светло-золотистого цвета. Пока пекутся шарики, приготовить крем. Для этого взбить сметану с сахарным песком до образования пышной, объемной массы. Выпеченные шарики остудить. Глубокую миску с круглым дном выложить пищевой пленкой. На дно формы выложить пару ложе сметанного крема. На крем – ряд остывших шариков, дном вверх. На шарики – снова немного крема. Продолжать выкладывать, чередуя, шарики и крем, пока они не закончатся. Поставить миску с будущим тортом на холод, лучше всего на всю ночь. Утром осторожно потянуть концы пленки – торт без проблем выйдет из формы. Перевернуть торт на блюдо. Растопить на водяной бане или в микроволновке шоколад, добавив в него 2 ст. л. молока. Полить торт сверху. Все, торт с грецким орехом и черносливом готов!

...


Ягодная Panna cotta (Панна кота)

Ягодная Panna cotta (Панна кота)
Ингредиенты:

Сливочный слой:
сливки – 1 стакан;
молоко – 1 стакан;
сахар – 0,5 стакана;
желатин – 2 ч. ложки.
Ягодный слой:
малина и клубника (в желаемой пропорции) – 1,5 стакана
сахар - 1/4 стакана;
желатин – 1 ч. ложка.

Способ приготовления:

Для ягодного слоя желатин замачиваем в воде, а для сливочного слоя - в молоке и оставляем его набухать.Приготовление сливочного слоя десертаНагреваем молоко, всыпаем сахар и размешиваем до полного растворения. Молоко должно не кипеть, а быть слегка подогретым. Затем добавляем желатин. После полного его растворения, вливаем сливки и остужаем полученную массу до комнатной температуры.Приготовление ягодного слоя десертаВымытые ягоды кладем в кастрюльку, всыпаем сахар и кипятим около 3-х минут. Затем измельчаем все это блендером и протираем через сито. Желатин слегка подогреваем в микроволновке или на газу до полного растворения, а затем вливаем его в ягодное пюре.После того, как оба слоя ягодной панна коты готовы, приступаем к их «сборке».Для этого разливаем по креманкам полвину сливочного слоя и убираем в холодильник до полного застывания. А оставшуюся половину, чтобы она раньше времени не застыла, ставим в миску с теплой водой.После того, как нижний слой панна ко

...




Любой желающий сумеет приготовить интересные блюда, представленные на сайте.