простые рецепты из картофеля
 

простые рецепты из картофеля


 простые рецепты из картофеля


Доброго времени суток всем поварятам! На сайте предлагается много полезных фактов на тему простые рецепты из картофеля онлайн. Однако если кулинарного рецепта простые рецепты из картофеля не обнаружилось ниже - просто поищите нужную вам информацию через поиск вверху.

Печёночный торт 2

Печёночный торт 2
Ингредиенты:

750 гр. говяжьей или куриной печени
два крупных или три мелких яйца
средняя луковица для коржей и три луковицы для начинки
1-2 столовые ложки сметаны
3 столовые ложки муки
250-300 гр. моркови
майонез
соль
перец
растительное масло для жарки

Способ приготовления:

Казалось бы, как из ливера можно приготовить торт? А оказывается очень просто, при этом получается вкусно. Хотя блюдо это скорее взрослое, чем детское. При этом в его основе лежат очень простые и известные нам рецепты.

Сначала нужно сделать фарш для коржей. Он делается по аналогии с оладьями из печени. Печень с одной луковицей перекручивается через мясорубку, к ним добавляются яйца, мука, сметана. Всё солится и немного перчится. После чего все ингредиенты фарша тщательно перемешать. 

Морковь почистить и натереть на крупной тёрке. Лук нарезать полукольцами и обжарить с морковью в небольшом количестве масла на очень маленьком огне, чтобы овощи не сгорели.

Пока лук и морковка обжариваются, нужно нажарить коржи для будущего торта. В сковороду добавляется немного растительного масла. Затем сковорода разогревается на среднем огне. Выложить на сковороду где-то четверть фарша (из указанных ингредиентов, на сковороде диаметром 24 см., получается четыре коржа), аккуратно разровнять фарш по всей сковороде. Жарить корж с первой стороны 3-4 минут. Теперь настаёт самый ответственный момент, нужно перевернуть корж, для жарки со второй стороны. Я использую для этого две лопатки. Если корж немного сломается, то ничего страшного в это нет. Со второй стороны корж также жарится около 3-4 минут.

Когда все коржи готовы и ещё остаются тёплыми, взять плоскую тарелку. На неё положить нижний корж, смазать его тонким слоем майонеза. На майонез выложить обжаренные лук с морковью. Таким образом сложить корж на корж и сформировать торт. Сверху можно украсить согласно Вашей фантазии.

Обычно печёночный торт подают в качестве холодного блюда, но лично я больше люблю его есть тёплым, по этому балую себя не только по праздникам, но и в обычные дни.

 

...


Корейский Салат из Цветной Капусты.Рецепт приготовления салата.

Корейский Салат из Цветной Капусты.Рецепт приготовления салата.

Простые Пошаговые Рецепты, с фото и понятным описанием по каждому шагу...


Оладьи из Кабачков с Фаршем.Рецепт приготовления оладьев..

Оладьи из Кабачков с Фаршем.Рецепт приготовления оладьев..

Простые Пошаговые Рецепты, с фото и понятным описанием по каждому шагу...


Рыбный торт-салат.Рецепт приготовления салата.

Рыбный торт-салат.Рецепт приготовления салата.

Простые Пошаговые Рецепты, с фото и понятным описанием по каждому шагу...


Варенье из Черной Смородины.Рецепт приготовления варенья.

Варенье из Черной Смородины.Рецепт приготовления варенья.

Простые Пошаговые Рецепты, с фото и понятным описанием по каждому шагу...




Каждому под силу научиться вкусно готовить.