пудинг из творога
 

пудинг из творога


 пудинг из творога


Приветствуем всех, кто стремится научиться вкусно и быстро готовить! На сайте все желающие смогут найти информацию на тему пудинг из творога онлайн. Но, в случае если информации пудинг из творога не оказалось в списке ниже - найдите нужный вам рецепт используя встроенный поиск на сайте.

Творожный пудинг с орехами

Творожный пудинг с орехами
Ингредиенты:

- творога - 0,5 кг.
- яиц - 5 шт.
- сахара - 0,5 ст.
- сухарей - 4 ст.лож.
- изюма - 100 гр.
- орехов или миндаля - 50 гр.
- цитрусовой цедры - 100 гр.
- соли - 0,5 ч.лож.
- сливочного масла - 3 ст.лож.
- сметана или фруктовый сироп

Способ приготовления:

Изюм очистите от веточек, промойте теплой водой. Сухари истолките и просейте сквозь сито, орехи мелко порубите, поджарьте в духовом шкафу и разотрите с 2 ст. ложками сахара. Творог протрите с оставшимся сахаром, добавьте растопленное сливочное масло, яичные желтки, соль, цедру и тщательно перемешайте. Полученную массу соедините с орехами, сухарями, изюмом, смешайте с яичными белками, взбитыми в густую пену. Эту смесь поместите в форму для пудинга, смазанную сливочным маслом, посыпанную сахарным песком. Возьмите глубокую кастрюлю, дно которой выложите толстой бумагой или сложенной вдвое марлей, и наполните водой. Накрытую крышкой форму опустите в кастрюлю так, чтобы вода доходила лишь до середины высоты формы. Кастрюлю накройте крышкой и варите пудинг на медленном огне около часа, периодически подливая воду по мере выкипания. Когда пудинг поднимется и слегка отстанет от краев, он считается готовым. Выложите его на блюдо и подайте горячим с фруктовым сиропом или со сметаной.

...


Вишнёвый творожный пудинг

Вишнёвый творожный пудинг
Ингредиенты:

500 г творога
6 яиц
400 г вишенок без косточки, можно замороженные.
200 г жирной сладкой сметаны
сахар
1 плитка шоколада
1 ст. ложка сливочного масла

Способ приготовления:

Духовку разогреть до 200°С.Керамическую или стеклянную форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить вишни, с которых предварительно выпустили весь сок (сок не выпиваем и не выливаем, он нам понадобится для сиропа)немного посыпаем вишни сахаром. И ставим в духовку, запекаем в течении 15-20 минут.Взбить яйца, добавить творог и сметану, добавить по вкусу сахар (но немного, так как, сироп и шоколад добавят сладость). Выложить яично-сырную массу на вишни, ровно распределить и отправить в духовку на 15 минут.Остудить слегка и тогда подавать.Украшаем тёртым шоколадом, вишней и заливаем сиропом из вишнёвого сока и сахара.

...


Пудинг из творога и орехов «Паровой»

Пудинг из творога и орехов «Паровой»
Ингредиенты:

творог – 500 гр.
сухари панировочные – 0,5 стакана
сахар – 0,5 стакана
яйцо – 4 шт.
изюм – 0,75 стакана
орех – 5 ст. л.
масло сливочное – 50 гр.
сметана – 0,75 стакана
ванилин – по вкусу

Способ приготовления:

Соединить яичные желтки, сахар и размягченное сливочное масло. Тщательно растереть. Добавить растертый творог и перемешать. Добавить панировочные сухари, промытый изюм, ванилин и измельченные орехи. Посолить. Перемешать. Добавить взбитые белки. Перемешать.Подготовленную массу положить в форму, смазанную маслом, наполняя на три четверти. Посыпать сахаром. Поставить на водяную баню. Варить до готовности.

...




Все сумеют быстро и легко научиться готовить.