рецепт маффинов с клюк вой тани литвиновой
 

рецепт маффинов с клюк вой тани литвиновой


 рецепт маффинов с клюк вой тани литвиновой


Приветствуем всех любителей вкусно и сытно поесть! На сайте все поварята смогут найти для себя море информации на тему рецепт маффинов с клюк вой тани литвиновой без регистрации. Однако если кулинарного рецепта рецепт маффинов с клюк вой тани литвиновой не оказалось в списке ниже - попытайтесь отыскать нужный вам рецепт через форму поиска.

Простой рецепт вкусного кекса к чаю

Простой рецепт вкусного кекса к чаю
Ингредиенты:

1 яйцо
около 150 гр. сахара
200 гр. муки
300 мл. кефира (либо другого жидкого кисломолочного продукта)
100 гр. растопленного масла(не горячего!)
2 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л какао
щепотка соли

+ 100 гр. кураги, 2-3 ст.л. мягкого творога, 1/2 пакетика ванильного сахара для начинки.

Способ приготовления:

Если к Вам должны прийти гости и нужно срочно испечь что-то к чаю, то для этого отлично подойдут маффины.
Маффины считаются национальной американской выпечкой, но их приготовление можно немного изменить и получится замечательный рецепт - маффины по-русски.

Курагу с сахаром и творогом измельчить в блендере (мясорубке) до кашеобразного состояния. Яйцо с сахаром взбить до увеличения объёма раза в два. Аккуратно влить масло. Муку, разрыхлитель, какао и щепотку соли смешать. Продолжая взбивать, всыпать часть мучной смеси. Влить часть кефира. Попеременно добавляя кефир и муку замесить тесто. Форму для маффинов смазать маслом. Выложить в каждое углубление по столовой ложке теста. В центр каждого положить по чайной ложке творожной смеси. Залить оставшимся тестом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 25-30. Проверить на готовность можно, проткнув маффин спичкой или зубочисткой.

Вынуть из формы и остудить на чистом полотенце, прикрыв сверху ещё одним.

Сверху можно покрыть шоколадной глазурью (посыпать сахарной пудрой).

Приятного чаепития!

 

...


Маффины с яблоками

Маффины с яблоками
Ингредиенты:

2 яйца
75 гр сахара
90 гр маргарина
100 гр муки
1.5 ложки разрыхлителя
щепотка корицы
ванилин на кончике ножа
2 яблока
сахарная пудра

Способ приготовления:

Сразу скажу, что я не ожидала что маффины с яблоками получатся настолько вкусными. Я искала быстрый рецепт выпечки с яблоками к чаю. А получила еще одного фаворита среди маффинов — маффины с яблоками.Желтки отделяем от белков. Желтки перемешиваем с сахаром и размягченным маргарином. Добавляем разрыхлитель, муку, ванилин, корицу.Белки взбиваем с щепоткой соли до устойчивых мягких пиков.Аккуратно добавляем белки к желтковой массе и осторожно движениями сверху вниз перемешиваем.Одно яблоко очищаем от кожицы, режем кубиками и добавляем в тесто.Раскладываем тесто по формочкам.Второе яблоко режем пополам и нарезаем тоненькими полумесяцами. Украшаем маффины.Хорошо разогреваем духовку до 180 градусах и выпекаем маффины около 20 минут. Готовые маффины посыпаем сахарной пудрой.

...


Маффины на йогурте с клюквой

Маффины на йогурте с клюквой
Ингредиенты:

2 яйца
200 гр сахара
125 гр йогурта без добавок
125 гр размягченного масла
300 гр муки
18 гр (пакетик) разрыхлителя
ванилин
1-2 горсти клюквы

Способ приготовления:

Очень необычные маффины на йогурте с клюквой. Сладкое, нежное тесто, и кисловатые вкрапления клюквы. Еле успела сфотографировать — мои стояли над душой и ждали, когда уже это все можно будет съесть. Рецепт маффинов с клюквой настолько удачный, что это одни из самых любимых маффинов в нашей семье.Яйца взбить с сахаром, добавить масло, вымесить до однородности теста. Добавить ванилин, йогурт, перемешать, постепенно добавляя муку, добиться однородности теста. Добавить клюкву.Тесто разлить в формочки для кексов, смазанные маслом.Выпекать при 180 градусах до готовности (25-30 минут).

...


Морковные маффины для Хэллоуина

Морковные маффины для Хэллоуина
Ингредиенты:


коричневый сахар 200 гр
подсолнечное масло 200 мл
яйцо 2 шт
пшеничная мука 200 гр
пекарский порошок 1/2 ч.л.
сода 1/2 ч.л.
соль 1 щепотка
молотая корица 1 ч.л.
морковь 200 гр
орех 50 гр
ванильная эссенция 1 ч.л.

Для глазури:
сахарная пудра 225 гр
сливочное масло 25 гр
сливочный сыр 75 граммов
пищевой краситель и сахарная глазурь по вкусу

Способ приготовления:

Вашему вниманию предлагается рецепт морковных маффинов для Хэллоуина. Для его приготовления нам потребуется разогреть духовку до 170 ° C. Смешиваем сахар, масло и яйца в большой миске, затем перемешиваем вместе деревянной ложкой, пока смесь не станет однородной и утолщенной. Смешиваем муку, пекарский порошок, соду, соль и корицу. Добавляем морковь, грецкие орехи и ванильную эссенцию.Распределяем смесь по формочкам и выпекаем в течение 25 минут. Остужаем.Делаем глазурь. При помощи электрического миксера взбиваем сахарную пудры и масло вместе в большой миске. Добавляем сыр и снова взбиваем. Наносим на кексы.Маффины для Хэллоуина готовы.

...


Маффины тыквенные «Пряные»

Маффины тыквенные «Пряные»
Ингредиенты:

мука – 2 стакана,
тыква – 250 г,
сахар – 3/4 стакана,
яйцо – 2 шт.,
масло растительное – 1/2 стакана,
разрыхлитель – 2 ч.л.,
пряности: корица – 1/2 ч.л.,
перец душистый молотый – 1/4 ч.л.,
мускатный орех молотый – 1/4 ч.л.,
гвоздика молотая – 1/4 ч.л.

Способ приготовления:

Подготовьтесь к «тыквенному» сезону! Возьмите на вооружение рецепт этих нежных, ароматных маффинов. Кстати, вкус тыквы в них практически не ощущается. Еще один плюс – хранятся эти маффины достаточно долго, не теряя при этом своих вкусовых качеств. Приготовить тыквенное пюре. Для этого тыкву почистить, порезать кубиками, сложить в огнеупорную посуду и запечь в духовке в течение 20-25 минут до мягкости. Запеченную тыкву измельчить в пюре. Просеять муку, смешать ее с разрыхлителем и пряностями. В отдельной посуде взбить масло, сахар и яйца. Добавить тыквенное пюре. Постепенно всыпать в жидкую смесь муку с разрыхлителем и пряностями. Перемешать. Разложить тесто по формочкам для маффинов. Выпекать в предварительно разогретой до 10 градусов духовке в течение 30-40 минут. Если будете вместо маффинов выпекать один большой кекс, время выпечки необходимо увеличить до 50-60 минут. Готовые маффины можно посыпать сахарной пудрой.

...


Мини-маффины «Графини-вишенки»

Мини-маффины «Графини-вишенки»
Ингредиенты:

кисель плодово-ягодный – 1 брикет (250 г),
яйца – 2 шт.,
масло сливочное – 100 г,
мука – ? стакана,
разрыхлитель 1 ч.л.,
вишня – полстакана

Способ приготовления:

Пополните копилку летней ягодной выпечки быстрым и простым рецептом вишневых маффинов – ароматных, нежных, тающих во рту! Кисель натереть на крупной терке или, если кисель не твердый, просто размять его вилкой в подходящей миске. Масло растопить, влить в кисель. Яйца слегка взбить, тоже добавить их к киселю. Все перемешать. Муку просеять, смешать с разрыхлителем. Постепенно всыпать ее в кисельную смесь. Размешать, чтобы не было комочков. Подготовить вишню – промыть, слегка обсушить, удалить косточки. Тесто разложить по формочкам для маффинов, в середину каждой формочки положить по вишенке, слегка ее «притопив». Если формочки используются силиконовые, смазывать их ничем не нужно, если металлические – смазать маслом и слегка присыпать мукой. Выпекать маффины 20 минут в умеренно нагретой духовке до золотистого цвета.

...


Банановые маффины! Вкусный рецепт маффинов. Маффин приготовить просто!

Банановые маффины! Вкусный рецепт маффинов. Маффин приготовить просто!

Всем привет! В этом обучающем видео мы с вами узнаем, рецепт маффин, б...




Все смогут достичь прекрасных результатов в деле приготовления отличных кулинарных блюд.