рецепт печенье с творогом сметана
 

рецепт печенье с творогом сметана


 рецепт печенье с творогом сметана


Здравствуйте, наши гурманы! На сайте есть много полезного и интересного на тему рецепт печенье с творогом сметана бесплатно. Но, в случае если информации рецепт печенье с творогом сметана ниже вы не смогли найти - просто поищите нужную вам информацию через поиск вверху.

Рецепт печенья Гусиные лапки. Быстро и вкусно

Рецепт печенья Гусиные лапки – для людей, которые любят творог, а также различные изделия на основе творога, но причем сырники с запеканками уже сильно надоели. В этом случае и спасет рецепт печенья «Гусиные лапки» из творога. Даже дети с большим удовольствием едят такое вкусное лакомство.

 Рецепт печенья Гусиные лапки. Быстро и вкусно


Печенье домашнее "Жгутики" видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище.

Печенье домашнее 'Жгутики' видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище.

Пошаговый рецепт с фотографиями: www.videocooking.ru/retsepty/desert/p...


Рецепт - Французское печенье Мадлен от http://videoculinary.ru

Рецепт - Французское печенье Мадлен от http://videoculinary.ru

Дорогие друзья! Французское печенье Мадлен - пошаговый фото рецепт и в...


Печенье с зефиром и шоколадом

Печенье с зефиром и шоколадом
Ингредиенты:

Мука 1,5 ст.
Мука цельнозерновая 1 ст.
Сахар коричневый 1 ст.
Сода пищевая 1 ч. л.
Соль 0,9 ч. л.
Масло сливочное 100 г
Мёд 0,3 ст.
Молоко 5 ст. л.
Ванилин 2 ст. л.
Желатин 20 г
Вода 1 ст.
Сахар 340 г
Кукурузный сироп 1 ст.
Ванильный экстракт 1 ст. л.
Шоколад темный 70-80% какао 650 г
Растительное масло 0,5 ст.

Способ приготовления:

Печенье Мун Пай, в переводе с английского - лунный пирог. Песочное печенье-сэндвич с начинкой из зефирного крема, покрытое шоколадной глазурью. А из излишков крема можно приготовить зефир. Смешать в кухонном комбайне муку, сахар, соду и 3/4 ч. ложки соли. Добавить масло и взбить до консистенции крошки. В другой миске смешать мед с молоком и 2 ст. ложками ванилина. Добавить в мучную смесь и взбить до образования теста. Выложить тесто из миски, сформировать два диска, обернуть пищевой пленкой и убрать на ночь в холодильник. Раскатать тесто на листе пергамента (оно будет очень липким). Вырезать из раскатанного теста кружки диаметром 5-6 см. Перенести пергамент вместе с тестом на противень. Выпекать печенье в разогретой духовке (175С) 10-12 минут. Достать из духовки и дать постоять около 3 минут. Затем с помощью формы для печенья отделить круги от излишков коржа. Выложить печенье с противня с помощью лопаточки на решетку для охлаждения. Дать остыть минимум час. В результате останутся обрезки коржа - не беспокойтесь, пока вы заняты печеньем, ваши домочадцы от них не оставят и следа! Начинка:

Зефирной начинки по этому рецепту получится много. Поэтому можете либо урезать количество ингредиентов вдвое, либо приготовить из остатков зефир. Положить желатин в миску, залить 1/2 стакана холодной воды и отложить в сторону. Насыпать в маленькую кастрюлю сахар и соль, залить оставшейся водой и сиропом (не перемешивать). Накрыть крышкой, поставить на средне-сильный огонь и варить около 3 минут. Снять крышку и убрать огонь до среднего и варить еще 10-12 минут. Взбивая желатин миксером на низкой скорости, влить в него тонкой струйкой приготовленный сироп. Прибавить скорость и взбивать на высокой около 10 минут. Добавить ванилин и взбивать еще 1-2 минуты. Выложить 1/3 смеси в кондитерский мешок. Положить половину кружков печенья на решетку вверх дном и выложить сверху зефирный крем. Накрыть сверху оставшимися кружками, чтобы получились сэндвичи. Оставить на час. Шоколадная глазурь:

Положить шоколад в миску, залить растительным маслом и поставить в микроволновку на 1 минуту (при высокой мощности). Достать и перемешать. Продолжать растапливать шоколад интервалами по 30 секунд, доставая и перемешивая, пока масса не станет однородной. Поставить решетку с печеньем на противень или поднос и освободить в морозилке место. Полить поверхность печенья шоколадной глазурью. Убрать печенье в морозильную камеру на 10 минут, чтобы шоколад застыл. Достать печенье из морозилки. Оно может прилипнуть к решетке, нужно аккуратно отделить его с помощью вилки или ножа, перевернуть и покрыть шоколадом с другой стороны. Убрать в морозилку еще на 10 минут. На дне противня останется шоколад - его можно соскрести, положить в миску, чтобы в дальнейшем растопить и использовать в качестве подливы для зефира. Хранить печенье в холодильнике. Зефир:

Смешать в маленькой миске 2 ст. ложки кукурузного крахмала с 2 ст. ложками сахарной пудры. Побрызгать форму для выпечки антипригарным спреем и посыпать смесью крахмала с пудрой. Выложить в нее оставшийся зефирный крем. Разровнять поверхность лопаточкой и дать постоять 2-3 часа при комнатной температуре. Выложить зефирный корж на разделочную доску. Смазать маслом нож для пиццы, окунуть в сахарную пудру и нарезать зефир. Обвалять зефир в сахарной пудре.

...


Пирожное "Картошка" из печенья

Пирожное
Ингредиенты:

1 кг любимого печенья
5 ст.л. какао
250 г сливочного масла
200 г сливок

Способ приготовления:

Существует много рецептов по приготовлению этого вкусного пирожного, а я готовлю так: Печенье измельчить в крошку в блендере или комбайне. Сливочное масло растопить. Все ингредиенты смешать в однородную массу и вылепить "картошку ". Украсить пирожные на свой вкус. 

...


Рецепт приготовления сочников с творогом

Рецепт приготовления сочников с творогом
Ингредиенты:

2 стакана муки
4 столовые ложки сметаны
1 куриное яйцо
70 грамм домашнего сливочного масла (размягчить)
0,5 стакана сахарного песка
сода на кончике ножа
щепотка соли

Для творожной начинки:
200 грамм творога
2,5 столовые ложки сахара
1 яйцо (нужен только белок)
1 столовая ложка сметаны любой жирности
1 столовая ложка муки

Способ приготовления:

Сочники с творогом — это невероятно вкусная выпечка, которую можно приготовить в любое время года, так как творог всегда есть на прилавках магазина. Думаю, вы уже не раз готовили творожную запеканку, а вот приготовить сочники пробовали не все. 

Для начала приготовим тесто для сочников. Соду и муку смешать.Соединить сметану, соль, сахар и хорошо перемешать, затем добавить яйцо и взбить миксером.Добавить сливочное масло и муку. Полученную массу хорошо перемешать или же взбить. Из полученного теста раскатать ровный пласт толщиной около 0,7 см, вырезать кружки диаметром около 11 см.
Теперь приступим к приготовлению начинки для сочников. Белок с сахаром взбить. Добавить сметану, муку и перетёртый творог. Массу хорошенько перемешать.
На одну половинку вырезанного кружка теста положить начинку, другой половинкой прикрыть и соединить края. Оставшимся желтком смазать сочники сверху и выпекать в духовке при 200 градусах 35-45 минут.
Если хотите испечь что-то вкусное и не ежедневное, приготовьте вкуснейшее творожное печенье или же открытый пирог.
Желаю приятного аппетита!

...


Ореховое печенье

Ореховое печенье
Ингредиенты:

Мука – 1 ст.
Грецкие орехи (очищенные) – 1 ст.
Изюм – 1 ст.
Сахар – 1 ст.
Яйцо – 2 шт.
Масло сливочное – 1 ст. лож.

Способ приготовления:

Очень простой и быстрый рецепт орехового печенья, подойдет даже начинающим кулинарам, потому, что проще себе даже представить сложно.Высыпаем сахар с яйцами в любую удобную емкость и перетираем.Высыпаем туда же орехи с изюмом.Тщательно вымешиваем.После этого всыпаем стакан муки и столовую ложку сливочного масла.Выстилаем противень бумагой для запекания и распределяем по ней получившуюся массу слоем 1 см. Духовку разогреваем до температуры 200 градусов и ставим печенье выпекаться на 20 мин. Главное чтобы печенье не пригорело, поэтому посматривайте за ним. Печенье должно получиться светло-коричневого цвета.Печенье нужно резать горячим, как только оно готово разрезаем его на порционные кусочки.Печенье с орехами готово!

...


Крекеры с капустой

Крекеры с капустой
Ингредиенты:

капуста — 300 г
сливочное масло — 120 г
сахар — 1/2 ст. л.
черный перец — 1/2 ч. л.
мука 240 г
сметана — 1 ст. л.
куриное яйцо — 2 шт.
разрыхлитель — 1 ч. л.
соль по вкусу

Способ приготовления:

Очень необычное сочетание продуктов. Родом рецепт из Венгрии, там он очень популярен. Вкус печенья напоминает соленые крекеры и немного пирожки с капустой (куда ж без них!). Если перед выпечкой печенье посыпать тертым сыром, то получится отличная закуска к пиву. 1. Капусту нашинковать как можно мельче, посолить и оставить в прохладном месте на 1 час.2. На сковороде растопить 20 г сливочного масла, добавить сахар и немного зарумянить его.3. Капусту тщательно отжать и обжарить на масле с сахаром на медленном огне в течение 30 минут, периодически перемешивая. Поперчить в конце приготовления. Остудить.4. Оставшееся масло растопить и смешать с мукой, разрыхлителем и солью. Добавить желток одного яйца и сметану. Хорошо вымесить.5. Собрать тесто в шарик и обернуть пищевой пленкой. Положить в холодильник на 30 минут.6. Обжаренную капусту соединить с тестом, хорошо перемешать и убрать в холодильник еще на 30 минут.7. Охлажденное тесто раскатать скалкой до толщины в 1 сантиметр. Вырезать печенья произвольной формы.8. Выложить печенье на противень, смазать взбитым яйцом для румяной корочки и выпекать в духовом шкафу при температуре 175 градусов 25-30 минут.Подавать к пиву с сырными палочками.

...


Рецепт миндального печенья по-турецки

Рецепт миндального печенья по-турецки
Ингредиенты:

миндаль – 2 стакана
сахарная пудра – 1 стакан
яйцо – 1 шт.

Способ приготовления:

Ореховое печенье мало кого может оставить равнодушным. Предлагаем простой рецепт миндального печенья. Чтобы испечь турецкое миндальное печенье, возьмите 2 стакана миндаля, тщательно разомните и истолките его.Орехи необходимо смешать с одним стаканом сахарной пудры, после чего данная смесь тщательно перемешивается с одним яичным белком (взбивать не нужно).Печенье можно формировать произвольной формы, печеньица укладываются на противень и устанавливаются в немного прогретый духовой шкаф. Сильно греть духовку не нужно, печенье, скорее, сушится, нежели печется.

...


Печенье из вареных желтков

Печенье из вареных желтков
Ингредиенты:

Желтки сваренных вкрутую яиц - 3-4 шт.
Масло сливочное (заменяйте при желании на хороший сливочный маргарин) - 250 г
Уксус - 1 ч. л.
Вода - 1 ст. л.
Мука - 1,5-2 стакана
Сахарная пудра - 50 г или сколько уйдет
Какао-порошок - 30 г или сколько уйдет

Способ приготовления:

Очень нежное и рассыпчатое печенье! Оно получается даже чуть слоеным и просто тает во рту! Рецепт печенья требует именно вареных желтков, в этом и секрет.Сливочное масло предварительно оставьте при комнатной температуре для размягчения. Хорошо раскрошите в миске вареные желтки (вареным белкам придется придумать какое-нибудь применение, например, в салате).Добавьте масло и уксус с водой.Подсыпая муку, замесите мягкое тесто (муки столько, чтобы тесто можно было раскатать).Раскатайте тесто в пласт.Вырежьте формочками печенье (или сделайте печенье любой другой формы, например в виде маленьких шариков). Разогрейте духовку до 175-180 градусов.Выложите печенье на противень (противень не обязательно смазывать маслом, а лучше просто смочить водой). Выпекайте печенье до легкой румяности (через минут 15-20 начинайте поглядывать за ним).Смешайте в мисочке сахарную пудру и какао-порошок (пропорции меняйте по своему вкусу).Обваляйте печенье со всех сторон в какао-смеси (ждать, пока печенье остынет, не обязательно, даже лучше, если оно будет теплым). Все. Кушайте на здоровье!

...




Каждому кулинару удастся приготовить блюда, представленные на сайте.